• Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Aγορά εργασίας: Η Ελλάδα έχει το δεύτερο μεγαλύτερο αναξιοποίητο εργατικό δυναμικό στην Ευρωζώνη

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
17 Μαΐου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα, Σημαντικά
Χρόνος Ανάγνωσης:2 λεπτά ανάγνωσης
A A
Aγορά εργασίας: Η Ελλάδα έχει το δεύτερο μεγαλύτερο αναξιοποίητο εργατικό δυναμικό στην Ευρωζώνη
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Αφροδίτη Τζιαντζή

Αφροδίτη Τζιαντζή

Η αγορά εργασίας στην Ελλάδα έχει από τα υψηλότερα ποσοστά αναξιοποίητου εργατικού δυναμικού στην Ευρωζώνη, σύμφωνα με νέα ανάλυση του Oxford Economics. Tι δηλώνει στο in ο συγγραφέας της μελέτης.

Η αγορά εργασίας της Ευρωζώνης παραμένει ανθεκτική, παρά την ήπια επιβράδυνση, η οποία σχετίζεται με τη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή και τις δημογραφικές αντιξοότητες, υποστηρίζει νέα ανάλυση της Οxford Economics. Εξετάζοντας τα επίπεδα αναξιοποίητου δυναμικού σε κάθε χώρα διαπιστώνει ότι η Ελλάδα έχει τα μεγαλύτερα περιθώρια βελτίωσης μετά την Ισπανία.

Στις χώρες του Νότου, όπως η Ελλάδα, η απασχόληση τα τελευταία χρόνια αυξάνεται, ενίοτε με ταχύτερο ρυθμό από τον μέσο όρο της Ευρωζώνης, αλλά το χάσμα παραμένει.

Αυτό σημαίνει ότι η ανεργία μπορεί να μειωθεί κι άλλο τα επόμενα χρόνια, χωρίς να πέσει κάτω από το επίπεδο που προκαλεί ανεξέλεγκτες πιέσεις στους μισθούς και αυξήσεις στον πληθωρισμό.

Yπάρχει και «καλή» ανεργία;

Για τους φιλελεύθερους οικονομολόγους, το ποσοστό ανεργίας που δεν επιταχύνει τον πληθωρισμό (Non Accelerating Inflation Rate of Unemployment – NAIRU), που ονομάζεται και φυσικό ποσοστό ανεργίας ή ανεργία ισορροπίας, θεωρείται η χρυσή τομή για την οικονομία, που λειτουργεί σε συνθήκες πλήρους απασχόλησης.

Διάβασε Επίσης:

Πες μου σε παρακαλώ την ξέρεις την παροιμία <<άλλαξε ο Μανολιός και έβαλε τα ρούχα του αλλιώς >>. Σίγουρα την ξέρεις γιατί την εφαρμόζεις κατά γράμμα

ΙΟΒΕ: Τα διπλά από τους Ευρωπαίους πληρώνουν οι Έλληνες για υγεία

Αν η ανεργία ανέβει πάνω από το επιθυμητό επίπεδο, τότε αναμένεται να υπάρχει επιβράδυνση στον πληθωρισμό και στο ρυθμό μεταβολής των μισθών. Όταν όμως το ποσοστό ανεργίας είναι κάτω από το NAIRU, τότε η αγορά εργασίας θεωρείται «σφιχτή» και αναμένεται να υπάρχουν πληθωριστικές πιέσεις στις τιμές και στους μισθούς.

Το ελληνικό παράδοξο

Στην Ελλάδα έχουμε παράδοξο, να έχουμε υψηλότερη ανεργία από τον μέσο όρο της Ευρωζώνης, την υψηλότερη μακροπρόθεσμη ανεργία, χαμηλότερα επίπεδα απασχόλησης, χαμηλότερους μισθούς και υψηλότερο πληθωρισμό.

Τα παραπάνω δημιουργούν μια αντιφατική εικόνα, που δυσχεραίνει τις προβλέψεις.  Παρά τις επιφυλάξεις, οι οικονομολόγοι του  πολυεθνικού συμβουλευτικού οίκου, επιμένουν ότι Ελλάδα, ανήκει στις «τυχερές» που μπορούν και πολύ καλύτερα. Μπορούμε δηλαδή να μειώσουμε κι άλλο την ανεργία, χωρίς να ανέβουν οι μισθοί περισσότερο από όσο «αντέχει» η οικονομία.

Χαλαρή και σφιχτή αγορά εργασίας

Για τους εργαζόμενους αυτό δεν είναι απαραίτητα θετική προοπτική. Η διαπίστωση της Oxford Economics διαβάζεται και ανάποδα: η αγορά εργασίας στη χώρα μας είναι ακόμα «χαλαρή»,  δηλαδή έχει περισσότερες κενές θέσεις εργασίας από ό,τι ανέργους (αν και όχι σε όλους τους κλάδους), και υψηλά ποσοστά αναξιοποίητου εργατικού δυναμικού.

Το αναξιοποίητο εργατικό δυναμικό (labour slack), δεν αφορά μόνο τους άνεργους, αλλά και τους υποαπασχολούμενους και όσους έχουν απογοητευθεί και έχουν σταματήσει να ψάχνουν για δουλειά. Είναι όλοι εκείνοι οι άνθρωποι που παραμένουν «αόρατοι» από τους επίσημους δείκτες ανεργίας της ΕΛΣΤΑΤ. Σε αυτούς πιθανόν περιλαμβάνονται και οι εγγεγραμμένοι άνεργοι στα μητρώα της ΔΥΠΑ, που είναι διπλάσιοι από όσους αναφέρει η ΕΛΣΤΑΤ.

Ιστορικά χαμηλή η ανεργία στην Ευρωζώνη τον Μάρτιο

Η ανεργία στην Ευρωζώνη τον Μάρτιο υποχώρησε στο 6,2%, σε ιστορικά χαμηλό ποσοστό.

Αυτό σημαίνει ότι δουλειές υπάρχουν και η αγορά εργασίας παραμένει επί του παρόντος «σφιχτή». Το εισόδημα από τους μισθούς συνεχίζει να υποστηρίζει την κατανάλωση, σε μια περίοδο κρίσιμη, που τα νοικοκυριά πιέζονται από τον πληθωρισμό.

Το κεντρικό ερώτημα που θέτουν οι αναλυτές της Oxford Economics είναι αν η εικόνα αυτή είναι συγκυριακή ή αν αντικατοπτρίζει βαθύτερες, διαρθρωτικές βελτιώσεις.

Η απάντηση είναι εν μέρει καθησυχαστική. Στην Ευρωζώνη δεν έχει μειωθεί μόνο η κυκλική ανεργία, η οποία συνδέεται με τις φάσεις του οικονομικού κύκλου ύφεσης και ανάκαμψης. Έχει μειωθεί η διαρθρωτική ανεργία, η οποία συνδέεται με μακράς διάρκειας διαταραχές, που δυσχεραίνουν την εύρεση εργασίας. Αυτό σημαίνει ότι η αγορά εργασίας έχει χώρο να υποστηρίξει περεταίρω την εσωτερική ζήτηση, χωρίς να δημιουργήσει πληθωριστικές πιέσεις.

Πού οφείλεται η μείωση της διαρθρωτικής ανεργίας

Η αύξηση του μορφωτικού επιπέδου (πλέον το 40% των εργαζομένων στην Ευρωζώνη είναι απόφοιτοι τριτοβάθμιας εκπαίδευσης), η ισχυρή αύξηση των επενδύσεων και η στροφή σε τομείς που βασίζονται περισσότερο στη γνώση, έχουν τη δυνατότητα να στηρίξουν περισσότερο τη «διαθρωτική σύσφιξη» στην αγορά εργασίας. Οι οικονομολόγοι εκτιμούν ότi η τάση αυτή μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της διαρθρωτικής ανεργίας κατά 1,3 ποσοστιαίες μονάδας και να οδηγήσει σε αύξηση του δυνητικού ΑΕΠ κατά 1  ποσοστιαία μονάδα, γεφυρώνοντας το χάσμα παραγωγικότητας.

 Η ελληνική αγορά εργασίας

Μαζί με την Ισπανία  και την Ιταλία, η Ελλάδα ανήκει στη ζώνη όπου η αγορά εργασίας δεν έχει ακόμη αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές της. Παράλληλα, είναι μία από τις χώρες που, μαζί με την Πορτογαλία «τροφοδοτούν»  την αύξηση της απασχόλησης στην Ευρωζώνη. Αυτό όμως συμβαίνει επειδή η Ελλάδα ξεκίνησε από πολύ υψηλό ποσοστό ανεργίας, ενώ τo ποσοστό απασχόλησης, παρά την άνοδό του, παραμένει το χαμηλότερο στην Ευρώπη, στο 71% το 2025, έναντι 76,1% του μέσου όρου της ΕΕ.

Ζητήσαμε από τον ανώτερο οικονομολόγο (senior economist) Πάολο Γκρινιάνι, συγγραφέα της μελέτης του Οxford Economics, να μας σχολιάσει την κατάσταση στην ελληνική αγορά εργασίας.

Όπως μας είπε, η αγορά εργασίας στη χώρα μας έχει δύο βασικούς τομείς με σημαντικά περιθώρια βελτίωση: την αξιοποίηση της προσφοράς εργασίας και την αποτελεσματικότητα της αντιστοίχισης προσφοράς και ζήτησης.

«Πιο συγκεκριμένα, η απασχόληση των γυναικών παραμένει σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Είναι η δεύτερη χαμηλότερη στην Ευρωζώνη, μετά την Ιταλία», δηλώνει στο in o ανώτερος οικονομικός αναλυτής.

«Η δε μακροχρόνια ανεργία είναι η υψηλότερη στην ΕΕ, γεγονός που αντανακλά το μεγάλο ποσοστό εργαζομένων που δεν έχουν καταφέρει να βρουν εργασία για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Στη θετική πλευρά, και οι δύο τομείς είναι μπορούν να βελτιωθούν με πολιτικές παρεμβάσεις, μέσω στοχευμένων προγραμμάτων επανεκπαίδευσης και φορολογικών κινήτρων», συμπληρώνει.

Το δημογραφικό η μεγαλύτερη πρόκληση για την αγορά εργασίας

Σύμφωνα με την ανάλυση των οικονομολόγων, το μεγάλο αγκάθι για την αγορά εργασίας στην Ελλάδα, είναι το δημογραφικό.

«Κοιτώντας μπροστά, αναμένουμε ότι η ελληνική οικονομία θα ξεπεράσει τις επιδόσεις της υπόλοιπης Ευρωζώνης τα επόμενα χρόνια. Η αγορά εργασίας θα συνεχίζει να βελτιώνεται μέσω της μείωσης της ανεργίας και της αύξησης των ποσοστών συμμετοχής. Η πιο επείγουσα διαρθρωτική πρόκληση, ωστόσο, παραμένει ο ταχέως συρρικνούμενος πληθυσμός σε ηλικία εργασίας. Σύμφωνα με τις προβλέψεις μας ο πληθυσμός αυτός θα μειωθεί κατά περίπου μισό εκατομμύριο την επόμενη δεκαετία. Πρόκειται για ένα πρόβλημα που είναι πολύ πιο δύσκολο  να αντιμετωπιστεί μέσω συμβατικών εργαλείων πολιτικής», δηλώνει ο Γκρινιάνι.

Ο μεγάλος άγνωστος: η τεχνητή νοημοσύνη

Το πιο αβέβαιο κομμάτι της ανάλυσης αφορά την τεχνητή νοημοσύνη. Από τη μια, η ΤΝ μπορεί να αυξήσει την παραγωγικότητα, να δημιουργήσει νέες δουλειές και να ανεβάσει τους μισθούς μακροπρόθεσμα. Από την άλλη, αν η αυτοματοποίηση εκτοπίσει εργαζόμενους σε επαναλαμβανόμενες εργασίας ρουτίνας, ταχύτερα απ’ όσο η αγορά μπορεί να τους απορροφήσει, τότε θα μπορούσαμε να δούμε μια νέα μορφή διαρθρωτικής ανεργίας.

Οι αναλυτές της Oxford Economics, κλίνουν προς το αισιόδοξο σενάριo. Θεωρούν λιγότερο πιθανά τα ακραία δυστοπικά σενάρια. Αλλά παραδέχονται ότι δεν υπάρχει βεβαιότητα. Η ΤΝ παραμένει ο μεγάλος άγνωστος.

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Πες μου σε παρακαλώ την ξέρεις την παροιμία  . Σίγουρα την ξέρεις γιατί την εφαρμόζεις κατά γράμμα
Πειραιώτης

Πες μου σε παρακαλώ την ξέρεις την παροιμία <<άλλαξε ο Μανολιός και έβαλε τα ρούχα του αλλιώς >>. Σίγουρα την ξέρεις γιατί την εφαρμόζεις κατά γράμμα

10 Ιουνίου 2026
ΙΟΒΕ: Τα διπλά από τους Ευρωπαίους πληρώνουν οι Έλληνες για υγεία
Επικαιρότητα

ΙΟΒΕ: Τα διπλά από τους Ευρωπαίους πληρώνουν οι Έλληνες για υγεία

10 Ιουνίου 2026
Συνάντηση του Κυριάκου Μητσοτάκη με τον πατριάρχη Θεόφιλο και στο βάθος… Τραμπ
Επικαιρότητα

Συνάντηση του Κυριάκου Μητσοτάκη με τον πατριάρχη Θεόφιλο και στο βάθος… Τραμπ

10 Ιουνίου 2026
Παύλος Μαρινάκης: Αποφεύγει να σχολιάσει τις νέες αποκαλύψεις για τις υποκλοπές – τι απαντά στο in
Επικαιρότητα

Παύλος Μαρινάκης: Αποφεύγει να σχολιάσει τις νέες αποκαλύψεις για τις υποκλοπές – τι απαντά στο in

10 Ιουνίου 2026
Μίνι ανασχηματισμός: Ο Κώτσηρας στη θέση Κυρανάκη, υφυπουργός Εξωτερικών ο Τάσος Χατζηβασιλείου
Επικαιρότητα

Μίνι ανασχηματισμός: Ο Κώτσηρας στη θέση Κυρανάκη, υφυπουργός Εξωτερικών ο Τάσος Χατζηβασιλείου

10 Ιουνίου 2026
Μεταρρύθμιση με σύννεφα για τον νέο ΟΠΕΚΕΠΕ
Επικαιρότητα

Μεταρρύθμιση με σύννεφα για τον νέο ΟΠΕΚΕΠΕ

10 Ιουνίου 2026
Η ώρα των Ευρωπαίων Εισαγγελέων για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ
Επικαιρότητα

Η ώρα των Ευρωπαίων Εισαγγελέων για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ

10 Ιουνίου 2026
Ισραήλ και Ιράν σταμάτησαν για την ώρα τις εκατέρωθεν επιθέσεις – Οι IDF συνεχίζουν τα πλήγματα στον Λίβανο
Επικαιρότητα

Ισραήλ και Ιράν σταμάτησαν για την ώρα τις εκατέρωθεν επιθέσεις – Οι IDF συνεχίζουν τα πλήγματα στον Λίβανο

10 Ιουνίου 2026
Μύδροι Ανδρουλάκη κατά Μητσοτάκη: Παρακράτος που αποφεύγει να λογοδοτήσει – Μας εκδικείται γιατί ξεσκεπάσαμε τις υποκλοπές
Επικαιρότητα

Μύδροι Ανδρουλάκη κατά Μητσοτάκη: Παρακράτος που αποφεύγει να λογοδοτήσει – Μας εκδικείται γιατί ξεσκεπάσαμε τις υποκλοπές

9 Ιουνίου 2026
ΣΥΡΙΖΑ: Ας λύσει ο Μητσοτάκης τα σημερινά σοβαρά προβλήματα και τη διαφθορά και μετά μιλά για την Ελλάδα του 2030
Επικαιρότητα

ΣΥΡΙΖΑ: Ας λύσει ο Μητσοτάκης τα σημερινά σοβαρά προβλήματα και τη διαφθορά και μετά μιλά για την Ελλάδα του 2030

9 Ιουνίου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (137)
  • Άλλη Όψη (5)
  • Γλυκά (117)
  • Ενδιαφέροντα (3)
  • Επικαιρότητα (3,328)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (169)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (237)
  • Πειραιώτης (219)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (3,986)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (446)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (59)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .