• Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Διεθνής Οργάνωση Εργασίας: Ποια επαγγέλματα απειλεί περισσότερο η τεχνητή νοημοσύνη και ποια όχι

Τα επαγγέλματα που απειλεί περισσότερο η τεχνητή νοημοσύνη δεν είναι οι εισαγωγικές δουλειές ρουτίνας, αλλά υψηλόμισθες θέσεις διανοητικής εργασίας. Τι δείχνει νέα έρευνα.

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
9 Ιουνίου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα, Σημαντικά
Χρόνος Ανάγνωσης:4 λεπτά ανάγνωσης
A A
Διεθνής Οργάνωση Εργασίας: Ποια επαγγέλματα απειλεί περισσότερο η τεχνητή νοημοσύνη και ποια όχι
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Αφροδίτη Τζιαντζή
Αφροδίτη Τζιαντζή

Πες μου τι δουλειά κάνεις, να σου πω πόσο κινδυνεύεις να σε αντικαταστήσει η τεχνητή νοημοσύνη. Θα μπορούσε να είναι ψυχαγωγικό κουίζ για να περνάει η ώρα, αν δεν ήταν απλώς ανατριχιαστικό. Νέα μελέτη της Διεθνούς Οργάνωσης Εργασίας (ΔΟΕ), συγκρίνει τους δείκτες έκθεσης επαγγελμάτων στην τεχνητή νοημοσύνη, ανάλογα με διαφορετικά μεθοδολογικά μοντέλα.  Διαπιστώνει ότι καθώς οι τεχνολογικές εξελίξεις τρέχουν με ιλιγγιώδη ταχύτητα, τα δεδομένα αλλάζουν και οι «δείκτες κινδύνου» μετατοπίζονται.

Τα ρετιρέ κινδυνεύουν περισσότερο από την τεχνητή νοημοσύνη;

Οι παλιότερες διαθέσιμες μελέτες για την πληροφορική και την αυτοματοποίηση υποδείκνυαν ότι οι χαμηλόμισθοι εργαζόμενοι σε επαναλαμβανόμενες, ρουτινιάρικες χειρωνακτικές ή υπαλληλικές εργασίες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Σε αυτούς συμπεριλαμβάνονται και επαγγέλματα που σχετίζονται με τη μηχανική.

Αντίθετα, νεότερες έρευνες, που αξιολογούν τις πραγματικές δυνατότητες της σύγχρονης γενετικής τεχνητής νοημοσύνης, αναδεικνύουν μια διαφορετική εικόνα. Τα επαγγέλματα με υψηλότερη έκθεση είναι εκείνα που απαιτούν ανάλυση, συλλογισμό, συγγραφή και διαχείριση πληροφοριών. Σε γενικές γραμμές τα λεγόμενα επαγγέλματα γνώσης – διανοητικής εργασίας είναι από τα πλέον εκτεθειμμένα. Σε επίπεδο ιεραρχίας έχει αποδειχθεί ότι κινδυνεύουν περισσότερο οι θέσεις διοίκησης και διεύθυνσης.

Το μέλλον δεν είναι προδιαγεγραμμένο

Πριν αρχίσουμε να ψάχνουμε τις λίστες με τα επαγγέλματα υψηλής έκθεσης στην τεχνητή νοημοσύνη, για να δούμε αν είμαστε μέσα ή όχι, πρέπει να λάβουμε υπόψιν το εξής: Όλοι οι σχετικοί δείκτες δεν αποτελούν προβλέψεις για το πώς θα εξελιχθεί η αγορά εργασίας.  Αποκαλύπτουν μόνο τον βαθμό «ευαλωτότητας» μιας σειράς επαγγελμάτων στην τεχνολογική αυτοματοποίηση. Μας δίνουν μια εικόνα για το τι θα μπορούσε να κάνει η τεχνητή νοημοσύνη, με βάση ένα στατικό κατάλογο καθηκόντων. Δεν μας λένε αν οι επιχειρήσεις θα θεωρήσουν την αυτοματοποίηση κερδοφόρα ή όχι. Δεν μας λένε πώς θα αλλάξει η κατανομή της εργασίας. Ούτε πώς θα επηρεαστούν οι μισθοί, οι θέσεις απασχόλησης και η ζήτηση.

 

Για παράδειγμα, μια εργασία μπορεί να είναι τεχνικά αυτοματοποιήσιμη, αλλά αν το κόστος εφαρμογής παραμένει υψηλό ή οι θεσμικές συνθήκες δεν το επιτρέπουν, η αυτοματοποίηση μπορεί να μην πραγματοποιηθεί. Επίσης, ιστορικά, η αύξηση παραγωγικότητας λόγω τεχνολογίας έχει οδηγήσει σε δημιουργία νέων θέσεων εργασίας — κάτι που οι δείκτες έκθεσης δεν υπολογίζουν.  Για όλους τους παραπάνω λόγους,  η ΔΟΕ προειδοποιεί ότι οι δείκτες επαγγελματικής έκθεσης στην τεχνητή νοημοσύνη, δεν πρέπει επουδενί να χρησιμοποιούνται ως «προγνωστικά» για το πόσα εκατομμύρια θέσεις εργασίας θα χαθούν.

Διάβασε Επίσης:

Πολύ σε χαίρομαι όταν μιλάς και αραδιάζεις παπαριές και μεγάλα λόγια ταΐζοντας σανό όσους σε πιστεύουν .

Έρευνα: Απαισιόδοξοι 6 στους 10 κατοίκους της Αττικής για την οικονομία – Σταθερό «αγκάθι» η ακρίβεια

τεχνητή νοημοσύνη

Ποιοι κλάδοι κινδυνεύουν περισσότερο

Οι έρευνες για την έκθεση των εργασιακών κλάδων και θέσεων απασχόλησης στην τεχνητή νοημοσύνη επιβεβαιώνουν σημαντική ετερογένεια εντός των επαγγελματικών ομάδων. Σε όλα τα διαφορετικά μεθοδολογικά μοντέλα,  τα επαγγέλματα υψηλότερων δεξιοτήτων και υψηλότερων μισθών αναδεικνύονται ως τα πιο εκτεθειμένα.

 

Τα επαγγέλματα με τις υψηλότερες βαθμολογίες έκθεσης στην τεχνητή νοημοσύνη ανήκουν στους τομείς:

  • Οικονομικών και χρηματοοικονομικών υπηρεσιών
  • Πληροφορικής και μαθηματικών
  • Νομικών υπηρεσιών και διοίκησης

Ομάδες χαμηλότερων δεξιοτήτων, όπως η γραμματειακή και διοικητική υποστήριξη και οι πωλήσεις, εμφανίζονται επίσης ευάλωτες, αν και με μεγαλύτερη διακύμανση εντός της κάθε κατηγορίας.

τεχνητή νοημοσύνη

Οι φροντιστές ζώων θεωρούνται λιγότερο εκτεθειμμένοι στην τεχνητή νοημοσύνη.

Ποιοι κινδυνεύουν λιγότερο από την τεχνητή νοημοσύνη

Στον αντίποδα, επαγγέλματα που απαιτούν σωματική παρουσία, ανθρώπινη φροντίδα ή χειροτεχνική δεξιότητα εμφανίζονται πολύ πιο ανθεκτικά. Νοσηλευτές, εργάτες οικοδομών, κτηνοτρόφοι, τεχνίτες και επαγγελματίες φροντίδας βρίσκονται στην περιφέρεια του λεγόμενου «δικτύου επαγγελμάτων», με λιγότερες διασυνδέσεις με τα πιο εκτεθειμένα πεδία.

Φαινόμενο ντόμινο

Η έκθεση στην τεχνητή νοημοσύνη εκτείνεται πέρα από τις άμεσα επηρεαζόμενες θέσεις εργασίας, μέσω των επαγγελματικών διαδρομών και των επαγγελματικών μεταβάσεων (π.χ. αλλαγές καριέρας). Τα επαγγέλματα με υψηλή έκθεση τείνουν να καταλαμβάνουν κεντρικές θέσεις στα επαγγελματικά δίκτυα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους τομείς της ανάλυσης, της διοίκησης, του δικαίου, των χρηματοοικονομικών και άλλων επαγγελματικών πεδίων. Επειδή αυτά τα επαγγέλματα συνδέονται στενά με άλλες ειδικότητες,  μέσω κοινών δεξιοτήτων και επαγγελματικών μεταβάσεων, οι επιπτώσεις  μπορούν να επεκταθούν σε συναφείς ρόλους.

Όταν ένα κεντρικό επάγγελμα, όπως ο λογιστής ή ο νομικός σύμβουλος, επηρεαστεί από την τεχνητή νοημοσύνη  οι κλυδωνισμοί μεταφέρονται σε συναφή επαγγέλματα. Ο εργαζόμενος που θα χάσει τη δουλειά του επειδή θα αντικατασταθεί από κάποιο σύστημα AI, θα αναζητήσει δουλειά σε κάποιο άλλο αντικείμενο εντός του γνωστικού του πεδίου. Αν αυτό συμβεί σε μαζική κλίμακα, θα αυξηθεί η προσφορά εργασίας, άρα και ο ανταγωνισμός, σε συνδεδεμένους κλάδους. Έτσι, για παράδειγμα υπάλληλοι γραφείου, διαχειριστές έργων ή στελέχη διοίκησης μπορεί να επηρεαστούν ακόμα και αν η δική τους εργασία δεν φαίνεται άμεσα αυτοματοποιήσιμη.

Αντίθετα, τα χειρωνακτικά και τεχνικά επαγγέλματα καθώς και τα επαγγέλματα φροντίδας  βρίσκονται στην περιφέρεια του δικτύου και υφίστανται λιγότερες δευτερογενείς επιπτώσεις.

τεχνητή νοημοσύνη

Oι ειδικευμένοι τεχνίτες οικοδομής κατατάσσονται στα επαγγέλματα χαμηλού κινδύνου

Η λίστα του ΔΟΕ

Το παράρτημα της έρευνας περιλαμβάνει μια λίστα με επαγγέλματα υψηλού και χαμηλού κινδύνου – ανάλογα με οχτώ διαφορετικά μεθοδολογικά μοντέλα και έρευνες.

Ως επαγγέλματα χαμηλού ρίσκου αναφέρονται τα εξής:

  • Χορευτές
  • Καλλιτέχνες performers- διασκεδαστές
  • Personal Trainers
  • Προπονητές γυμναστικής και εκπαιδευτές αεροβικής
  • Θεραπευτές μασάζ
  • Γκρουμ
  • Βοηθοί σερβιτόρου-καφέ-μπαρ
  • Παρασκευαστές τροφίμων και βοηθοί
  • Ειδικευμένοι σιδηρουργοί
  • Ταχυδρόμοι – κούριερ
  • Φροντιστές ζώων
  • Τεχνίτες οικοδομής (μπογιατζήδες, γυψαδόροι, μαρμαράδες, σιδεράδες, καλουπατζήδες κλπ)
  • Ξυλουργοί
  • Χειριστές υδραυλικής πρέσσας και άλλων μηχανημάτων
  • Ασφαλιστές-εκτιμητές κινδύνων (σε χαμηλό επίπεδ0)
  • Επιβλέποντες διαχείρισης αποσκευών σε αεροσκάφη
  • Εργάτες γης-δασοκόμοι-αλιείς
  • Εργαζόμενοι καθαριότητας
  • Ανειδίκευτοι εργάτες
  • Εργάτες αποκομιδής απορριμάτων –  ανακύκλωσης – οδοκαθαριστές
  • Εργάτες εξόρυξης (διυλιστήρια-ορυχεία)

Οι οικονομικοί ελεγκτές ανήκουν στα επαγγέλματα υψηλού ρίσκου

Στα επαγγέλματα υψηλού ρίσκου κατατάσσονται τα εξής:

  • Σύμβουλοι γενετικής
  • Οικονομικοί ελεγκτές
  • Διευθυντές διαφήμισης, μάρκετινγκ, προώθησης, δημοσίων σχέσεων και πωλήσεων
  • Καθηγητές ιστορίας; μεταδευτεροβάθμια
  • Διακοσμητές εσωτερικών χώρων
  • Τεχνικοί κλινικών εργαστηρίων
  • Τεχνολόγοι πυρηνικής ιατρικής
  • Επαγγελματίες επιστημών και μηχανικής
  • Επόπτες γραφείου
  • Καθηγητές νομικής
  • Αρχιτέκτονες
  • Χημικοί μηχανικοί
  • Ελεγκτές εναέριας κυκλοφορίας
  • Διοίκηση επιχειρήσεων,
  • Διευθυντές ειδικοτήτων λειτουργιών
  • Υπεύθυνοι προμηθειών
  • Χημικοί μηχανικοί
  • Οπτομέτρες
  • Τεχνολόγοι μαγνητικής τομογραφίας
  • Ανάλυση προϋπολογισμού
  • Καλλιτεχνικοί διευθυντές
  • Χειριστές σταθμών παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας
  • Αστρονόμοι
  • Καθηγητές ξένων γλωσσών και λογοτεχνίας
  • Ανώτατα στελέχη
  • Διορθωτές επιμελητές κειμένων

Δείτε την έρευνα του ΔΟΕ: ΕΔΩ

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Πολύ σε χαίρομαι όταν μιλάς και αραδιάζεις  παπαριές και μεγάλα λόγια ταΐζοντας σανό όσους σε πιστεύουν .
Πειραιώτης

Πολύ σε χαίρομαι όταν μιλάς και αραδιάζεις παπαριές και μεγάλα λόγια ταΐζοντας σανό όσους σε πιστεύουν .

27 Ιουλίου 2026
Έρευνα: Απαισιόδοξοι 6 στους 10 κατοίκους της Αττικής για την οικονομία – Σταθερό «αγκάθι» η ακρίβεια
Επικαιρότητα

Έρευνα: Απαισιόδοξοι 6 στους 10 κατοίκους της Αττικής για την οικονομία – Σταθερό «αγκάθι» η ακρίβεια

27 Ιουλίου 2026
Όταν η ΝΔ ομολογεί ότι θέλει να μετατρέψει το προεκλογικό της πρόγραμμα και το ιδεολογικό της στίγμα σε συνταγματική διάταξη
Επικαιρότητα

Όταν η ΝΔ ομολογεί ότι θέλει να μετατρέψει το προεκλογικό της πρόγραμμα και το ιδεολογικό της στίγμα σε συνταγματική διάταξη

27 Ιουλίου 2026
Ο χρόνος των εκλογών ως «όπλο»: Ποιοι κερδίζουν και ποιοι χάνουν στην πρόωρη κάλπη ή στο τέλος της 4ετίας
Επικαιρότητα

Ο χρόνος των εκλογών ως «όπλο»: Ποιοι κερδίζουν και ποιοι χάνουν στην πρόωρη κάλπη ή στο τέλος της 4ετίας

27 Ιουλίου 2026
Πληθωρισμός: Εκρηκτικό μείγμα από πετρελαϊκή κρίση και «Ελ Νίνιο»
Επικαιρότητα

Πληθωρισμός: Εκρηκτικό μείγμα από πετρελαϊκή κρίση και «Ελ Νίνιο»

27 Ιουλίου 2026
Πληθωρισμός: Ο «καύσωνας» της αβεβαιότητας επιστρέφει – Το «καυτό» κοκτέιλ που σερβίρεται στα νοικοκυριά
Επικαιρότητα

Πληθωρισμός: Ο «καύσωνας» της αβεβαιότητας επιστρέφει – Το «καυτό» κοκτέιλ που σερβίρεται στα νοικοκυριά

27 Ιουλίου 2026
Με 10% τρέχει ο «πληθωρισμός της τσέπης» για τους Έλληνες καταναλωτές – Μακράν ο υψηλότερος της Ευρωζώνης
Επικαιρότητα

Με 10% τρέχει ο «πληθωρισμός της τσέπης» για τους Έλληνες καταναλωτές – Μακράν ο υψηλότερος της Ευρωζώνης

27 Ιουλίου 2026
Ευρωπαίοι καταναλωτές σε νευρική κρίση – Σταθερά οι πιο απαισιόδοξοι οι Έλληνες
Επικαιρότητα

Ευρωπαίοι καταναλωτές σε νευρική κρίση – Σταθερά οι πιο απαισιόδοξοι οι Έλληνες

27 Ιουλίου 2026
Αποδόμηση της Φανφάρας
Πειραιώτης

Αποδόμηση της Φανφάρας

26 Ιουλίου 2026
Το Αιγαίο που πληγώναμε: Παράνομη αλιεία από τουρκικές μηχανότρατες καταγγέλλει το «Αρχιπέλαγος»
Επικαιρότητα

Το Αιγαίο που πληγώναμε: Παράνομη αλιεία από τουρκικές μηχανότρατες καταγγέλλει το «Αρχιπέλαγος»

26 Ιουλίου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (143)
  • Άλλη Όψη (9)
  • Γλυκά (117)
  • Ενδιαφέροντα (3)
  • Επικαιρότητα (3,594)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (173)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (278)
  • Πειραιώτης (226)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (4,318)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (446)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (62)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .