• Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Το Αιγαίο που πληγώναμε: Παράνομη αλιεία από τουρκικές μηχανότρατες καταγγέλλει το «Αρχιπέλαγος»

Καταστροφική και παράνομη αλιεία από τουρκικές μηχανότρατες στα ελληνικά χωρικά ύδατα στο Β/Α Αιγαίο καταγγέλλει το Ινστιτούτο «Αρχιπέλαγος». Υπεαλίευση γίνεται και από ελληνικές και ιταλικές τράτες.

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
26 Ιουλίου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα, Σημαντικά
Χρόνος Ανάγνωσης:3 λεπτά ανάγνωσης
A A
Το Αιγαίο που πληγώναμε: Παράνομη αλιεία από τουρκικές μηχανότρατες καταγγέλλει το «Αρχιπέλαγος»
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Αφροδίτη Τζιαντζή
ΡεπορτάζΑφροδίτη Τζιαντζή

«Το Αιγαίο ανήκει στα ψάρια του» έλεγε το παλιό σύνθημα, που έχει κατηγορηθεί ως εθνομηδενιστικό. Σύντομα δεν θα υπάρχει λόγος διαμάχης, απλούστατα επειδή δεν θα υπάρχουν ψάρια. Το φαινόμενο της υπεραλίευσης, που απειλεί όλη τη Μεσόγειο, είναι ιδιαίτερα έντονο στα νησιά του Βορειοανατολικού Αιγαίου, όπως καταγγέλλουν περιβαλλοντικές οργανώσεις αλλά και οι ίδιοι οι τοπικοί ψαράδες.

Μία βασική αιτία είναι οι βιομηχανικές μηχανότρατες, που «ξυρίζουν» κυριολεκτικά τον βυθό, παρασέρνοντας στο διάβα τους ό,τι βρουν και ό,τι αρπάξουν: Ψάρια, ψαράκια, γόνους, υποθαλάσσια χλωρίδα, ασβεστολιθικά κοράλλια  – τα πλέον πολύτιμα οικοσυστήματα και καταφύγια θαλάσσιας ζωής. Κάποιες από αυτές τις τράτες ψαρεύουν νόμιμα ή ισορροπούν σε μια γκρίζα ζώνη παρανομίας και νομιμότητας,  ελλείψει επίσημης χαρτογράφησης των προστατευόμενων περιοχών.

Κάποιες άλλες ψαρεύουν παράνομα, εκμεταλλευόμενες την απραξία και την αδιαφορία των ελληνικών αλλά και των ευρωπαϊκών αρχών. Η τελευταία καταγγελία φτάνει από το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος, μία από τις πλέον μαχητικές περιβαλλοντικές οργανώσεις, που δραστηριοποιείται εδώ και τρεις δεκαετίες στο Αιγαίο και το Ιόνιο πέλαγος, με έδρα τη Σάμο.

Αιγαίο

Ερευνητικά σκάφη του Ινστιτούτου Αρχιπέλαγος εντοπίζουν μηχανότρατες από την Τουρκία που ψαρεύουν παράνομα. – πηγή: Αρχιπέλαγος

Παράνομη αλιεία

«Επί τουλάχιστον μία εβδομάδα, τέσσερις τουρκικές μηχανότρατες αλιεύουν παράνομα εντός των ελληνικών χωρικών υδάτων, σε μία από τις πλέον ευαίσθητες και οικολογικά σημαντικές θαλάσσιες περιοχές του Αιγαίου, μεταξύ Σάμου, Φούρνων και Πάτμου, εφαρμόζοντας μία από τις πλέον καταστροφικές αλιευτικές μεθόδους για τα θαλάσσια οικοσυστήματα», αναφέρει η οργάνωση, παρουσιάζοντας οπτικοακουστικά ντοκουμέντα και μαρτυρίες.

Το φαινόμενο αυτό δεν είναι πρωτόγνωρο, ούτε άγνωστο στους καθ’ύλην αρμόδιους. Δεκάδες υπερσύγχρονα σκάφη του Λιμενικού και της Frontex, περιπολούν στην περιοχή. Θεωρητικά τα σκάφη αυτά έχουν ως καθήκον και την προστασία των θαλασσών από την παράνομη αλιεία, όπως άλλωστε και τη διάσωση ανθρώπων σε κίνδυνο. Όμως, παρά τις συνεχείς εκκλήσεις των τοπικών φορέων, κατοίκων, ψαράδων, περιβαλλοντικών οργανώσεων, η αλιεία με μηχανότρατες εντός προστατευόμενων περιοχών συνεχίζεται ανενόχλητη, ακόμα και σε  περιόδους που απαγορεύεται πλήρως.

Διάβασε Επίσης:

Αποδόμηση της Φανφάρας

«Η κατάσταση μόνο θα χειροτερεύει» – Οι πυρκαγιές αναγκάζουν τους πυροσβέστες να κάνουν αδύνατες επιλογές

 

Ανεξέλεγκτη κατάσταση

Χρόνο με τον χρόνο η κατάσταση επιδεινώνεται, μας λέει ο Θοδωρής Τσιμπίδης, διευθυντής του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος». Όπως υπογραμμίζει, το πλέον ανησυχητικό είναι ότι, κατά τη διάρκεια της νύχτας, η κατάσταση γίνεται ακόμη πιο ανεξέλεγκτη. «Σύμφωνα με μαρτυρίες αλιέων και κατοίκων της περιοχής, αλλά και με καταγραφές από τα ερευνητικά σκάφη του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας Αρχιπέλαγος, οι συγκεκριμένες μηχανότρατες εισέρχονται εντός της προστατευόμενης θαλάσσιας περιοχής των Φούρνων. Η περιοχή αυτή θεσμοθετήθηκε τον Ιούνιο του 2025 ως η πρώτη στην Ελλάδα, όπου ισχύει καθολική απαγόρευση της αλιείας με μηχανότρατες, με στόχο την προστασία των μοναδικών κοραλλιογενών οικοσυστημάτων της, αποτελώντας ορόσημο για τη θαλάσσια προστασία στη χώρα», αναφέρει η σχετική ανακοίνωση.

Τουρκική μηχανότρατα που προβαίνει σε παράνομη αλιεία – πηγή: Αρχιπέλαγος

Παλεύοντας με τις μηχανότρατες

«Το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας βρίσκεται στα νερά της περιοχής και, παράλληλα με την ερευνητική του δραστηριότητα, εντοπίζει και, όπου αυτό είναι εφικτό, προσπαθεί επί ώρες και μέρες να αποτρέπει τα περιστατικά καταστροφικής και παράνομης αλιείας. Παρόλο που τα σκάφη του Ινστιτούτου εναλλάσσονται στην περιοχή, δεν είναι δυνατό να βρισκόμαστε εκεί νυχθημερόν, ούτε φυσικά η επιτήρηση και η εφαρμογή της αλιευτικής νομοθεσίας αποτελούν αρμοδιότητα του Ινστιτούτου», υπογραμμίζει η οργάνωση.

 

Επισημαίνει  ότι όλα αυτά συμβαίνουν σε χρονική περίοδο κατά την οποία, σύμφωνα με την ελληνική νομοθεσία, απαγορεύεται η χρήση κάθε συρόμενου αλιευτικού εργαλείου στα ελληνικά χωρικά ύδατα. Είναι η μόνη περίοδος που οικοσυστήματα έχουν μία ελπίδα ανάκαμψης από την έντονη υπεραλίευση που προκαλείται, ιδίως στη συγκεκριμένη περιοχή, από τις ελληνικές μηχανότρατες.

Περιβαλλοντική βόμβα στο Αιγαίο

Το πρόβλημα της υπεραλίευσης δεν περιορίζεται στις τουρκικές μηχανότρατες. Όλο τον υπόλοιπο χρόνο, ως και τον Μάιο, επιχειρούν ελληνικά και ιταλικά αλιευτικά σκάφη, τα οποία προκαλούν επίσης μη αναστρέψιμες καταστροφές στα οικοσυστήματα.

«Οι  μηχανότρατες θα πρέπει να δουλεύουν μόνο εντός χαρτογραφημένων περιοχών. Αυτό ορίζεται από την ελληνική και την ευρωπαϊκή νομοθεσία», μας λέει ο κ. Τσιμπίδης. «Αν δεν ξέρεις κάτι, δεν πας να καταστρέψεις ό,τι βρίσκεται από κάτω. Πρώτα μαθαίνεις και μετά ψαρεύεις. Είναι η βασική αρχή της πρόληψης», συμπληρώνει. Πρόκειται για μια αρχή που δεν τηρείται, με ευθύνη του ελληνικού κράτους, που δεν προβαίνει σε επίσημη χαρτογράφηση όπως θα όφειλε, επιμένει ο εκπρόσωπος του Ινστιτούτου.

Η όποια χαρτογράφηση γίνεται είναι εθελοντική από περιβαλλοντικές οργανώσεις και ερευνητές. Ευτυχώς οι προσπάθειες των εθελοντών έχουν αποτέλεσμα. Έχει κηρυχθεί προστατευόμενη η θαλάσσια περιοχή στα πέριξ του νησιωτικού συμπλέγματος των Φούρνων, όπου βρίσκονται πολύτιμα κοραλλιογενή συστήματα. Στη ζώνη αυτή έχει απαγορευθεί η αλιεία με μηχανότρατα, με ΦΕΚ και υπουργική απόφαση. Κι όμως, ούτε αυτό δεν σταματά τους παράνομους αλιείς, όλων των εθνικοτήτων.

Μη αναστρέψιμη καταστροφή

Τα ασβεστολιθικά φύκη και κοράλλια χρειάζονται τουλάχιστον 200 χρόνια για να αναπτυχθούν, ενώ το ψάρεμα με μηχανότρατα τα καταστρέφει σε λίγα λεπτά. Οι ζημιές είναι μη αναστρέψιμες, μας λέει ο κ. Τσιμπίδης. Ο ίδιος παρομοιάζει το ψάρεμα με βιομηχανική μηχανότρατα με τη ρίψη «περιβαλλοντικής ατομικής βόμβας στον βυθό».

Όπως εξηγεί τα οικοσυστήματα που καταστρέφονται αποτελούν πρακτικά μη ανανεώσιμους πόρους. «Σε αυτά τα βάθη οι φωτοσυνθετικές διεργασίες είναι πάρα πολύ δύσκολες, αφού δεν φτάνει ο ήλιος. Ό,τι στη στεριά χρειάζεται Χ χρόνο για να αναπτυχθεί, στο βυθό χρειάζεται 100Χ. Άπαξ και καταστρέφεις ένα οικοσύστημα, δεν μπορεί να επιβιώσει κανένα είδος. Όχι μόνο τα ψάρια, αλλά εκατοντάδες άλλα είδη που πρέπει να συνυπάρχουν για να υπάρξουν τα ψάρια», μας λέει ο εκπρόσωπος του Ινστιτούτου.

Αιγαίο χωρίς ψάρια;

«Το αποτέλεσμα όλης αυτής της ανευθυνότητας και της καταστροφικής μη λήψης μέτρων είναι να μηδενίζονται σχεδόν τα ιχθυαποθέματα. Το μεγαλύτερο μέρος των ψαριών που διακινείται το καλοκαίρι στα νησιά είναι εισαγόμενα επειδή δεν υπάρχει πια ντόπια αλιεία. Οι  ψαράδες δεν μπορούν να ζήσουν πια από τη δουλειά τους. Μιλάμε για χιλιάδες οικογένειες που βιοπορίζονταν από το ψάρεμα. Οι τοπικές κοινωνίες αποσαθρώνονται. Όπου κι αν πάω ακούω τα ίδια: στους Φούρνους, την Πάτμο, την Κάλυμνο, τη Δονούσα, τα Κουφονήσια. Το πρόβλημα δεν είναι μόνο περιβαλλοντικό. Είναι κοινωνικό, είναι και διατροφικό. Νησιά που είχαν αυτάρκεια σε ντόπια ψάρια, που παρείχαν στους κατοίκους φθηνή και ποιοτική τροφή, τώρα δεν έχουν τίποτα. Αγοράζουν κατεψυγμένη εισαγόμενη σαρδέλα από τα σουπερμάρκετ», καταλήγει ο κ. Τσιμπίδης.

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Αποδόμηση της Φανφάρας
Πειραιώτης

Αποδόμηση της Φανφάρας

26 Ιουλίου 2026
«Η κατάσταση μόνο θα χειροτερεύει» – Οι πυρκαγιές αναγκάζουν τους πυροσβέστες να κάνουν αδύνατες επιλογές
Επικαιρότητα

«Η κατάσταση μόνο θα χειροτερεύει» – Οι πυρκαγιές αναγκάζουν τους πυροσβέστες να κάνουν αδύνατες επιλογές

26 Ιουλίου 2026
Ο Πειραιάς υποδέχεται το «Piraeus Beach Handball 2026»
Πειραιάς

Ο Πειραιάς υποδέχεται το «Piraeus Beach Handball 2026»

26 Ιουλίου 2026
Τροποποίηση του προγράμματος αποκομιδής απορριμμάτων λόγω των ιδιαίτερα υψηλών θερμοκρασιών
Πειραιάς

Τροποποίηση του προγράμματος αποκομιδής απορριμμάτων λόγω των ιδιαίτερα υψηλών θερμοκρασιών

26 Ιουλίου 2026
Κλιματιζόμενος  χώρος στον Δήμο Πειραιά σε  24ωρη βάση για την προστασία των πολιτών από τις υψηλές θερμοκρασίες
Σημαντικά

Κλιματιζόμενος χώρος στον Δήμο Πειραιά σε 24ωρη βάση για την προστασία των πολιτών από τις υψηλές θερμοκρασίες

26 Ιουλίου 2026
Νέα εποχή για την παραλία της Φρεαττύδας  Σύγχρονες υποδομές, ασφάλεια και καλύτερες συνθήκες για τους λουόμενους
Πειραιάς

Νέα εποχή για την παραλία της Φρεαττύδας Σύγχρονες υποδομές, ασφάλεια και καλύτερες συνθήκες για τους λουόμενους

26 Ιουλίου 2026
Περιστέρης: Πώς κρατήσαμε ζωντανό το έργο του Ε65 – Στην κυκλοφορία από την Παρασκευή
Επικαιρότητα

Περιστέρης: Πώς κρατήσαμε ζωντανό το έργο του Ε65 – Στην κυκλοφορία από την Παρασκευή

25 Ιουλίου 2026
Κάποια στιγμή έρχεται όντως η ώρα της δικαιοσύνης – και τότε εξουσία παύει να σημαίνει ατιμωρησία
Επικαιρότητα

Κάποια στιγμή έρχεται όντως η ώρα της δικαιοσύνης – και τότε εξουσία παύει να σημαίνει ατιμωρησία

25 Ιουλίου 2026
«Είμαι ο Νο.1 στόχος του Ιράν» – Πόσο πραγματική είναι η απειλή κατά του Ντόναλντ Τραμπ;
Επικαιρότητα

«Είμαι ο Νο.1 στόχος του Ιράν» – Πόσο πραγματική είναι η απειλή κατά του Ντόναλντ Τραμπ;

25 Ιουλίου 2026
Ελλείμματα και λαϊκισμός – Γιατί η λιτότητα δίνει νίκες στην ακροδεξιά
Επικαιρότητα

Ελλείμματα και λαϊκισμός – Γιατί η λιτότητα δίνει νίκες στην ακροδεξιά

25 Ιουλίου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (143)
  • Άλλη Όψη (9)
  • Γλυκά (117)
  • Ενδιαφέροντα (3)
  • Επικαιρότητα (3,587)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (173)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (278)
  • Πειραιώτης (225)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (4,310)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (446)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (62)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .