• Επικαιρότητα
  • Άλλη Όψη
  • Συνταγές
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Επικαιρότητα
  • Άλλη Όψη
  • Συνταγές
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Κλιματική κρίση: Πώς τα καυτά καλοκαίρια της Ευρώπης αναδιαμορφώνουν τους εθνικούς προϋπολογισμούς

Το πραγματικό τίμημα του καύσωνα και της ξηρασίας στην Ευρώπη, καθώς και των επακόλουθων πυρκαγιών, εμφανίζεται στους δημόσιους λογαριασμούς μόνο μήνες αργότερα.

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
2 Σεπτεμβρίου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα, Σημαντικά
Χρόνος Ανάγνωσης:2 λεπτά ανάγνωσης
A A
Κλιματική κρίση: Πώς τα καυτά καλοκαίρια της Ευρώπης αναδιαμορφώνουν τους εθνικούς προϋπολογισμούς
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Χρυσάνθη Ρουμελιώτου
ΕπιμέλειαΧρυσάνθη Ρουμελιώτου

Οι κίνδυνοι που σχετίζονται με το κλίμα, όπως οι ακραίες θερμοκρασίες, οι έντονες βροχοπτώσεις και οι ξηρασίες, θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία και τα οικοσυστήματα.

Εκτός από αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντικές οικονομικές απώλειες. Αυτές οι απώλειες δημιουργούν εξίσου πιέσεις στα δημόσια οικονομικά.

Η κλιματική αλλαγή επιταχύνει τον πληθωρισμό στις ευρωπαϊκές χώρες . Και η τάση αναμένεται να συνεχιστεί καθώς ο κόσμος θερμαίνεται.

Το πραγματικό τίμημα του καύσωνα και της ξηρασίας στην Ευρώπη, καθώς και των επακόλουθων πυρκαγιών, εμφανίζεται στους δημόσιους λογαριασμούς μόνο μήνες αργότερα.

Μόλις σβήσουν οι πυρκαγιές και ξαναγεμίσουν τα ποτάμια, τα υπουργεία Οικονομικών απομένουν να αποζημιώνουν τους αγρότες, να ανοικοδομούν δρόμους και σιδηροδρόμους, να στηρίζουν τις υπηρεσίες υγείας και να απορροφούν έσοδα που δεν είχε δημιουργήσει ποτέ μια επιβραδυνόμενη οικονομία.

Αυτό το βάρος ξεπερνά τα αποθεματικά που διατηρούν οι κυβερνήσεις εναντίον του και η φετινή πίεση είναι σοβαρή.

Διάβασε Επίσης:

Καυτός Σεπτέμβριος – Ζεστά κρουασανάκια

Όταν ο Κυριάκος Μητσοτάκης επιστρατεύει στατιστικές αλχημείες για να διαφημίσει τα μη επιτεύγματά του

Η μισή ΕΕ και το Ηνωμένο Βασίλειο βρίσκονταν υπό ξηρασία στα τέλη Ιουλίου, με το 9% να βρίσκεται στο πιο ακραίο στάδιο «συναγερμού», σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο Ξηρασίας Copernicus, ενώ οι ποταμοί Λίγηρας, Πάδος, Ρήνος και Δούναβης έφτασαν σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα τον Αύγουστο.

Ζημιές 822 δισεκατομμυρίων ευρώ στην Ευρώπη

Οι πυρκαγιές είχαν κάψει περισσότερα από 505.000 εκτάρια μέχρι τις αρχές Αυγούστου, σύμφωνα με το Κοινό Κέντρο Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ξεπερνώντας το ίδιο σημείο το 2025, τη χειρότερη χρονιά που έχει καταγραφεί ποτέ.

 

Σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Περιβάλλοντος (EEA), τα ακραία καιρικά φαινόμενα προκάλεσαν άμεσες ζημίες ύψους 822 δισεκατομμυρίων ευρώ σε ολόκληρη την ΕΕ μεταξύ 1980 και 2024, ήτοι το ένα τέταρτο των ζημιών που προκλήθηκαν τα τελευταία τέσσερα χρόνια.

Ερωτηθείς από το Euronews αν η συγκέντρωση αυτή σηματοδοτούσε μια πραγματική ρήξη με το παρελθόν, ο οργανισμός ήταν κατηγορηματικός. «Πρόκειται για μια σταδιακή αλλαγή», ανέφερε, εξηγώντας ότι εξομαλύνει τα ευμετάβλητα ετήσια στοιχεία χρησιμοποιώντας έναν κινητό μέσο όρο 30 ετών για να απομονώσει την τάση.

«Η τάση για τα δεδομένα για τις ευρωπαϊκές οικονομικές απώλειες δείχνει αύξηση 3,4% ετησίως και την έχουμε δει να επιταχύνεται στα δεδομένα. Οι πρώτες εκτιμήσεις για το 2025 δείχνουν ότι η τάση θα επιταχυνθεί περαιτέρω».

Ένα ακόμη καλοκαίρι με ρεκόρ ζέστης, ξηρασίας και πυρκαγιών αφήνει τις ευρωπαϊκές κυβερνήσεις με έναν λογαριασμό που θα έρθει μήνες αργότερα

 

Μόνο περίπου το ένα πέμπτο αυτών των ζημιών ήταν ασφαλισμένο, και για ξηρασίες, καύσωνες και πυρκαγιές η κάλυψη καταρρέει στο 10% ή 11%.

Ο λόγος, δήλωσε ο ΕΟΠ στο Euronews, είναι ότι αυτοί οι κίνδυνοι «σχετίζονται κυρίως με έμμεσες απώλειες, όπως μειωμένες γεωργικές αποδόσεις, απώλεια ζωών, υποβάθμιση οικοσυστήματος, απώλεια ωρών εργασίας… και αυτές είναι συχνά δύσκολο να αξιολογηθούν».

«Το κενό ασφαλιστικής προστασίας αυξάνεται, πράγμα που σημαίνει ότι η αύξηση των συνολικών ζημιών δεν υποστηρίζεται από περισσότερη ασφάλιση», πρόσθεσε ο ΕΟΑ.

Αυτό αφήνει τις κυβερνήσεις ως ασφαλιστές έσχατης ανάγκης. Ωστόσο, μόνο τέσσερα κράτη μέλη της ΕΕ, η Αυστρία, η Γαλλία, η Ουγγαρία και η Ιταλία, διατηρούν ειδικά κεφάλαια για καταστροφές, ενώ τα υπόλοιπα βασίζονται σε ad hoc ανακατανομές που εκταμιεύονται αργά.

Για να γίνουν τα πράγματα χειρότερα, τα ευρωπαϊκά χρήματα προσφέρουν ελάχιστο περιθώριο κέρδους. Το οικονομικό think tank Bruegel, με έδρα τις Βρυξέλλες, εκτιμά ότι η χρηματοδότηση της ΕΕ για καταστροφές για την περίοδο 2028-2034 ανέρχεται σε περίπου 5 δισεκατομμύρια ευρώ, ποσό που αντιστοιχεί στο 10% έως 15% των ζημιών μόνο από τις πλημμύρες στη Δυτική Ευρώπη το 2021.

Οι κυβερνήσεις κάνουν λάθος υπολογισμό του λογαριασμού

Η Γαλλία παρουσίασε τον πιο τολμηρό αριθμό. Εγκαινιάζοντας μια συνάντηση για την κρίση ξηρασίας στις 12 Αυγούστου, η Υπουργός Οικολογικής Μετάβασης Μονίκ Μπαρμπούτ εκτίμησε ότι οι καύσωνες του φετινού καλοκαιριού θα κοστίσουν 10 έως 15 δισεκατομμύρια ευρώ σε άμεσο και έμμεσο κόστος, μεταξύ 0,3% και 0,5% του ΑΕΠ έναντι πρόβλεψης για ανάπτυξη μόλις 0,7%.

Το ποσό, ωστόσο, αμφισβητήθηκε αμέσως.

Το εθνικό στατιστικό ινστιτούτο INSEE, στο οποίο αρχικά αποδόθηκε, αρνήθηκε ότι είχε κάνει οποιαδήποτε τέτοια πρόβλεψη. Το υπουργείο διευκρίνισε στη συνέχεια ότι η παρέκταση ήταν δική του, η οποία προέκυψε από δεδομένα του INSEE για προηγούμενα έτη, και ο Μπάρμπουτ παραδέχτηκε ότι οι αριθμοί χρήζουν προσεκτικής αντιμετώπισης.

Στην Ισπανία, περίπου 172.400 εκτάρια είχαν καεί μέχρι τα τέλη Ιουλίου, περίπου τα μισά από το σύνολο του περασμένου έτους. Εφαρμόζοντας το κόστος ανά εκτάριο που χρησιμοποιείται από την υπηρεσία δασών της Ναβάρας και την ένωση της βιομηχανίας Asemfo, υπολογίζεται μόνο η πυρόσβεση σε 1,7 έως 3,3 δισεκατομμύρια ευρώ, πριν από την αποκατάσταση, η οποία, σύμφωνα με τους δασολόγους μηχανικούς, συνήθως κοστίζει περισσότερο από την κατάσβεση των πυρκαγιών.

Οι Βρυξέλλες ενέκριναν τον περασμένο μήνα έκτακτη βοήθεια ύψους 120,55 εκατομμυρίων ευρώ για την Ισπανία, η οποία καλύπτει μόνο τις ζημιές του προηγούμενου καλοκαιριού.

Η Πορτογαλία καταδεικνύει το βαθύτερο πρόβλημα της έλλειψης κατάλληλων υπολογισμών για το πραγματικό κόστος των πυρκαγιών.

Η αρχή πολιτικής προστασίας της χώρας έχει αναγνωρίσει δημόσια ότι «δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί με ακρίβεια το συνολικό κόστος ενός συγκεκριμένου περιστατικού», επειδή τα οικονομικά και τα επιχειρησιακά δεδομένα βρίσκονται σε ξεχωριστά συστήματα.

Μια ανεξάρτητη επιτροπή που διερεύνησε τις πυρκαγιές του Αυγούστου 2025 έλαβε ένα συνολικό ποσό περίπου 18,8 εκατομμυρίων ευρώ, το οποίο δεν μπορούσε να αναλυθεί ανά πυρκαγιά. Το εθνικό ελεγκτικό δικαστήριο επισήμανε το ίδιο κενό το 2021.

Η σωστή καταγραφή των έμμεσων δαπανών, δήλωσε ο ΕΟΠ στο Euronews, θα σήμαινε τον συνδυασμό των αρχείων συμβάντων με «δεδομένα εργασίας, υγείας, μεταφορών, ενέργειας, γεωργίας και μακροοικονομικών δεδομένων που παρέχονται από τους οργανισμούς του κλάδου».

Έσοδα που δεν έρχονται ποτέ

Τα έξοδα είναι μόνο η μισή εξίσωση.

Η ανασκόπηση των στοιχείων από τον Bruegel διαπιστώνει ότι οι οικονομίες είναι ακόμη μικρότερες χρόνια αργότερα, με το ΑΕΠ να μειώνεται κατά 1,5% δύο χρόνια μετά από ένα κύμα καύσωνα και κατά 3% τέσσερα χρόνια μετά από μια ξηρασία. Μόνο η ξηρασία του 2022 μείωσε την αύξηση του κατά κεφαλήν ΑΕΠ της ΕΕ κατά 1,35%, μια απώλεια 203 δισεκατομμυρίων ευρώ.

Για αυτό το καλοκαίρι, η Triodos Bank υπολογίζει το κόστος της ακραίας ζέστης για τις οικονομίες της ΕΕ σε περίπου 180 δισεκατομμύρια ευρώ, περίπου το 1% της παραγωγής.

Ωστόσο, το άμεσο χτύπημα μπορεί να φαίνεται εκπληκτικά ήπιο.

Η Oxford Economics υπολογίζει ότι τα επίπεδα ρεκόρ του Ρήνου θα μπορούσαν να μειώσουν κατά 0,2% την ανάπτυξη της Γερμανίας στο τρίτο τρίμηνο, αλλά δεν βλέπει μεγαλύτερη κατάρρευση.

«Αυτό αφορά περισσότερο τις αντισταθμίσεις σε άλλα σημεία της οικονομίας», δήλωσε στο Euronews ο Τόμας Ντβόρζακ, ανώτερος οικονομολόγος της Oxford Economics, αναφερόμενος στην αμυντική βιομηχανία, τον εξοπλισμό μεταφορών, το λιανικό εμπόριο και τις καταναλωτικές υπηρεσίες.

Ο λογαριασμός θα έχει την μορφή έκτακτης βοήθειας, γεωργικών αποζημιώσεων, επισκευών υποδομών, απλήρωτων φόρων και πληθωρισμού τροφίμων.

Τα καλοκαιρινά κλεισίματα εργοστασίων μειώνουν επίσης την αξιοποίηση της παραγωγικής ικανότητας. «Ο Ρήνος είναι μια σημαντική αρτηρία μεταφορών και εφοδιαστικής, αλλά τελικά επηρεάζει μόνο ένα μικρό μέρος της οικονομίας», εξήγησε ο Ντβόρζακ.

Το φαγητό είναι το σημείο όπου η ζημιά εμφανίζεται, σιγά σιγά.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μείωσε τις προβλέψεις της για την παραγωγή ελαιολάδου στην ΕΕ κατά 5%, λόγω της πτώσης κατά 18% στην Ελλάδα, ενώ η Ισπανία αναμένει ότι η συγκομιδή δημητριακών θα μειωθεί από 24 εκατομμύρια τόνους σε λίγο πάνω από 18,5 εκατομμύρια. Η Oxford Economics αναμένει ότι η ζέστη και η ξηρασία θα προσθέσουν έως και 1% στον πληθωρισμό τροφίμων της ευρωζώνης το επόμενο έτος.

«Έτσι απλά λειτουργεί η τιμολόγηση των τροφίμων», εξήγησε ο Ντβόρζακ στο Euronews. «Ακολουθεί ένα είδος καταρράκτη από τα βασικά προϊόντα έως τη γεωργία, τη μεταποίηση και τέλος το λιανικό εμπόριο. Κάθε βήμα τείνει να χρειάζεται έναν ή δύο μήνες για να φιλτραριστεί», πρόσθεσε.

Περί πληθωρισμού

Οι προβλέψεις έχουν σταματήσει να αντιμετωπίζουν αυτά τα καλοκαίρια ως ανωμαλίες. Η Oxford Economics έχει ήδη ενσωματώσει το κόστος στο βασικό της σενάριο, με τον μεσοπρόθεσμο πληθωρισμό τροφίμων να προβλέπεται να διαμορφωθεί κατά μέσο όρο γύρω στο 2,5%.

Ο κίνδυνος έγκειται επίσης στο ότι αυτές οι πιέσεις εντείνονται.

Ο Μπρίγκελ περιγράφει έναν «κύκλο καταστροφής για την κλιματική κυριαρχία», στον οποίο οι ζημίες από καταστροφές μειώνουν την ανάπτυξη και τα φορολογικά έσοδα, διευρύνοντας τα ελλείμματα και αυξάνοντας το κόστος δανεισμού, αφήνοντας λιγότερο περιθώριο για τις δαπάνες πρόληψης που θα περιόριζαν την επόμενη καταστροφή.

Η ΕΚΤ υπολογίζει ότι μια ξηρασία που συμβαίνει μία φορά στα 25 χρόνια θα έθετε σε κίνδυνο σχεδόν το 15% του ΑΕΠ της ευρωζώνης.

Ωστόσο, οι δαπάνες της ΕΕ για την προσαρμογή ανέρχονται σε περίπου 29 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως, έναντι εκτιμώμενων αναγκών από 35 έως 500 δισεκατομμύρια ευρώ, παρόλο που ο ΟΗΕ εκτιμά ότι κάθε ευρώ που δαπανάται αποφέρει έως και δέκα αποφευχθείσες απώλειες.

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Καυτός Σεπτέμβριος – Ζεστά κρουασανάκια
Πειραιώτης

Καυτός Σεπτέμβριος – Ζεστά κρουασανάκια

2 Σεπτεμβρίου 2026
Όταν ο Κυριάκος Μητσοτάκης επιστρατεύει στατιστικές αλχημείες για να διαφημίσει τα μη επιτεύγματά του
Επικαιρότητα

Όταν ο Κυριάκος Μητσοτάκης επιστρατεύει στατιστικές αλχημείες για να διαφημίσει τα μη επιτεύγματά του

2 Σεπτεμβρίου 2026
«Ασπίδα του Αχιλλέα»: Υπεγράφη η συμφωνία Ελλάδας – Ισραήλ
Επικαιρότητα

«Ασπίδα του Αχιλλέα»: Υπεγράφη η συμφωνία Ελλάδας – Ισραήλ

2 Σεπτεμβρίου 2026
Νέα κλιμάκωση της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή – Αντίποινα του Ιράν για τα πλήγματα των ΗΠΑ στο νησί Λαράκ
Επικαιρότητα

Νέα κλιμάκωση της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή – Αντίποινα του Ιράν για τα πλήγματα των ΗΠΑ στο νησί Λαράκ

2 Σεπτεμβρίου 2026
Ιός του Δυτικού Νείλου: «Καμπανάκι» από τον ΕΟΔΥ – Οι συστάσεις των ειδικών και τα συμπτώματα
Επικαιρότητα

Ιός του Δυτικού Νείλου: «Καμπανάκι» από τον ΕΟΔΥ – Οι συστάσεις των ειδικών και τα συμπτώματα

2 Σεπτεμβρίου 2026
Όταν ο πόνος γίνεται τουριστική εμπειρία – Η άνοδος του dark tourism στα σκοτεινά σημεία της ιστορίας
Επικαιρότητα

Όταν ο πόνος γίνεται τουριστική εμπειρία – Η άνοδος του dark tourism στα σκοτεινά σημεία της ιστορίας

2 Σεπτεμβρίου 2026
Τουρισμός: Η πρώτη «σφυγομέτρηση» για τους ξένους επισκέπτες στην Ελλάδα – Το αποτύπωμα των διεθνών αεροπορικών αφίξεων
Επικαιρότητα

Τουρισμός: Η πρώτη «σφυγομέτρηση» για τους ξένους επισκέπτες στην Ελλάδα – Το αποτύπωμα των διεθνών αεροπορικών αφίξεων

2 Σεπτεμβρίου 2026
Καλό .. Ίσιο Μήνα μόλις θα μπει να έχουμε .
Λίγα λόγια και Σταράτα

Καλό .. Ίσιο Μήνα μόλις θα μπει να έχουμε .

1 Σεπτεμβρίου 2026
ΗΠΑ: Θέλουν να κατασχέσουν και να πουλήσουν Ιρανικό πετρέλαιο με νόμο… του 18ου αιώνα
Επικαιρότητα

ΗΠΑ: Θέλουν να κατασχέσουν και να πουλήσουν Ιρανικό πετρέλαιο με νόμο… του 18ου αιώνα

1 Σεπτεμβρίου 2026
Πώς o Tραμπ «έλυσε» το πρόβλημά του με τη Βενεζουέλα
Επικαιρότητα

Πώς o Tραμπ «έλυσε» το πρόβλημά του με τη Βενεζουέλα

1 Σεπτεμβρίου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (143)
  • Άλλη Όψη (17)
  • Γλυκά (117)
  • Ενδιαφέροντα (3)
  • Επικαιρότητα (3,836)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (181)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (282)
  • Πειραιώτης (235)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (4,585)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (446)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (66)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .