• ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΑΛΛΗ ΟΨΗ
  • PIRAEUS NEWS
    • ΠΕΙΡΑΙΑΣ
    • ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΡΑΤΑ
    • ΠΕΙΡΑΙΩΤΗΣ
    • ΕΛΛΗΝΑΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Δουλειά χωρίς (ευρωπαϊκά) σύνορα: Τι σημαίνει το νέο Ψηφιακό Διαβατήριο Εργαζομένων

To Ευρωπαϊκό Ψηφιακό Διαβατήριο Κοινωνικής Ασφάλισης, μέρος του πακέτου για τη Δίκαιη Κινητικότητα Εργατικού Δυναμικού, διευκολύνει τις αποσπάσεις εργαζομένων εντός ΕΕ, αλλά έχει δεχθεί κριτική.

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
24 Σεπτεμβρίου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα
Χρόνος Ανάγνωσης:2 λεπτά ανάγνωσης
A A
Δουλειά χωρίς (ευρωπαϊκά) σύνορα: Τι σημαίνει το νέο Ψηφιακό Διαβατήριο Εργαζομένων
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Αφροδίτη Τζιαντζή
Αφροδίτη Τζιαντζή

Ταχύτερες, απλούστερες και πιο ισότιμες διαδικασίες για Ευρωπαίους πολίτες που εργάζονται εκτός των συνόρων της πατρίδας τους προβλέπει το νέο Ψηφιακό Διαβατήριο Κοινωνικής Ασφάλισης, γνωστό και ως ESSPASS (European Social Security Passport).

To ΕSSPASS βρίσκεται στο επίκεντρο του νέου «Πακέτου Δίκαιης Κινητικότητας Εργατικού Δυναμικού» (Fair Labour Mobility Package) που ενέκρινε στις 15 Σεπτεμβρίου η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Η ιδέα για ένα κοινό ψηφιακό διαβατήριο που θα εξασφαλίζει τους εργαζόμενους ενιαία ασφαλιστικά και επαγγελματικά δικαιώματα σε όποια χώρα της Ευρώπης και αν δουλεύουν, κυοφορείται από το 2021, όταν ξεκίνησε  η πρώτη πιλοτική εφαρμογή του σε 14 χώρες.

Πέντε χρόνια αργότερα η υιοθέτηση του ΕSSPASS βρίσκεται στην τελική ευθεία, αναμένοντας το πράσινο φως από το Ευρωκοινοβούλιο και το Συμβούλιο της ΕΕ. Ένα χρόνο μετά την έναρξη της ισχύος του ευρωπαϊκού κανονισμού, θα καταστεί υποχρεωτικό για τους εργαζόμενους που αποσπώνται σε άλλη χώρα της ΕΕ να έχουν σε ψηφιακή μορφή το σχετικό φορητό πιστοποιητικό κοινωνικής ασφάλισης, γνωστό και ως portable document (PD) Α1. Σε τρία χρόνια θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί η ψηφιοποίηση όλων των σχετικών εγγράφων, όπως η Ευρωπαϊκή Κάρτα Ασφάλισης Ασθενείας και η ενσωμάτωσή τους στο Ψηφιακό Ευρωπαϊκό Πορτοφόλι.

διαβατήριο

Επόμενο βήμα είναι η ψηφιοποίηση όλων των ευρωπαϊκών εγγράφων, όπως η Ευρωπαϊκή Κάρτα Ασφάλισης Ασθενείας

«Γνήσια αγορά δεξιοτήτων»

Η πρόεδρος της Κομισιόν Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν και η εκτελεστική αντιπρόεδρος για θέματα εργασίας Ροξάνα Μινζάτου παρουσιάζουν το ESSPASS ως εργαλείο ενδυνάμωσης των εργαζομένων. Όμως μια πιο προσεκτική ματιά στους ισχύοντες ευρωπαϊκούς κανονισμούς, δείχνει ότι εκείνοι που διευκολύνονται πρωτίστως είναι οι εργοδότες. Καταρχάς το πιστοποιητικό PD Α1 δεν διασφαλίζει ασφαλιστικά ή συνταξιοδοτικά δικαιώματα για τους αποσπασμένους εργαζόμενους στη χώρα διαμονής. Απλώς επιβεβαιώνει ότι ο εργοδότης τους πληρώνει ασφαλιστικές εισφορές στη χώρα καταγωγής. Μόνο μετά από δύο χρόνια εργασίας εκτός έδρας μπορεί ο εργαζόμενος να αιτηθεί μεταφορά των ασφαλιστικών δικαιωμάτων του στη χώρα διαμονής.

Διάβασε Επίσης:

Ερντογάν: Επίλυση των ζητημάτων στο Αιγαίο «με βάση το διεθνές δίκαιο» – Ζήτησε αναγνώριση του ψευδοκράτους

Το πόσο θα αυξηθεί το κόστος ενέργειας δεν είναι νομοτέλεια, αλλά πολιτική επιλογή – εργαλεία υπάρχουν, πολιτική βούληση δεν υπάρχει

 

Η νέα δέσμη μέτρων «Δίκαιης Κινητικότητας Εργατικού Δυναμικού» περιλαμβάνει  πέντε νομοθετικές προτάσεις και μία ανακοίνωση. Η διακηρυγμένη λογική πίσω από το πακέτο είναι ότι οι πολίτες της ΕΕ πρέπει να μπορούν να μετακινούνται, να εργάζονται και να εξελίσσονται επαγγελματικά σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή ενιαία αγορά,  χωρίς τα προσόντα και οι δεξιότητές τους να «παγώνουν» στα σύνορα. Η φον ντερ Λάιεν έχει μιλήσει για την ανάγκη η ενιαία αγορά να γίνει και «γνήσια αγορά δεξιοτήτων», μια διατύπωση που συνοψίζει το πνεύμα της πρωτοβουλίας.

Ο στόχος είναι να μειωθούν τα εμπόδια στην κινητικότητα, να επιταχυνθούν οι διαδικασίες και να ενισχυθεί η εμπιστοσύνη στις διασυνοριακές αγορές εργασίας. Η χρονική στιγμή δεν είναι τυχαία, καθώς η Ευρώπη αντιμετωπίζει επίμονες ελλείψεις δεξιοτήτων και δημογραφικές πιέσεις που καθιστούν την καλύτερη αξιοποίηση του υπάρχοντος εργατικού δυναμικού οικονομική αναγκαιότητα.

 

διαβατήριο

Αν έχεις ESSPASS διάβαινε

Συνολικά, η νέα δέσμη μέτρων εκτιμάται ότι μπορεί να αποφέρει οικονομικά οφέλη περίπου 6 δισεκατομμυρίων ευρώ έως το 2040.  Το 2024, περίπου 14 εκατομμύρια πολίτες της ΕΕ διέμεναν σε διαφορετικό κράτος μέλος από τη χώρα καταγωγής τους, εκ των οποίων πάνω από 10 εκατομμύρια βρίσκονταν σε ηλικία εργασίας, ποσοστό που αντιστοιχεί στο 3,9% του ενεργού πληθυσμού της Ένωσης. Παράλληλα, άλλα 3,64 εκατομμύρια εργάζονταν σε άλλη χώρα με καθεστώς απόσπασης. Ταυτόχρονα, το 18% των συμμετεχόντων σε πρόσφατο Ευρωβαρόμετρο δήλωσε ότι θα ήθελε να εργαστεί σε άλλη ευρωπαϊκή χώρα, ένα ποσοστό που δείχνει πόσο μεγαλύτερο θα μπορούσε να είναι το δυναμικό της κινητικότητας αν εξέλειπαν τα σημερινά εμπόδια.

Η Επιτροπή καταγράφει πάνω από 8 εκατομμύρια αιτήματα για έγγραφα που αποδεικνύουν δικαιώματα κοινωνικής ασφάλισης σε διασυνοριακές καταστάσεις, όγκος που εξηγεί γιατί η ψηφιοποίηση θεωρείται προτεραιότητα. Στο ίδιο πλαίσιο, η Επιτροπή σημειώνει ότι το 74% των μικρομεσαίων επιχειρήσεων αντιμετωπίζει ελλείψεις δεξιοτήτων, με το 30% από αυτές να αναφέρει τα κανονιστικά εμπόδια ως βασική πρόκληση.

Κριτική εξ αριστερών στο ESPASS

Το πακέτο μέτρων της Κομισιόν «Fair Labour Mobility Package» έχει δεχτεί και επικρίσεις από την πλευρά του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου. Ο Δανός ευρωβουλευτής της Αριστεράς Per Clausen έχει κατηγορήσει την Κομισιόν ότι δίνει προτεραιότητα στην κινητικότητα των επιχειρήσεων έναντι της προστασίας των εργαζομένων από φαινόμενα εκμετάλλευσης.

Ο ευρωβουλευτής προτείνει το ESPASS να περιλαμβάνει πληροφορίες για το ωράριο, την ταυτότητα της επιχείρησης και τα προσόντα των εργαζομένων, ώστε οι επιθεωρητές εργασίας να μπορούν να κάνουν πιο σωστούς ελέγχους. Όπως δήλωσε χαρακτηριστικά, «το πακέτο θα έπρεπε να αφορά τη δίκαιη κινητικότητα της εργασίας, όχι απλώς την κινητικότητα του εργατικού δυναμικού». Η κριτική του διαχωρίζει τη διοικητική διευκόλυνση της διασυνοριακής απασχόλησης από τη διασφάλιση ότι οι μετακινούμενοι εργαζόμενοι λαμβάνουν νόμιμη αμοιβή και ωράριο, κοινωνική προστασία και ασφαλείς συνθήκες εργασίας. Η Κομισιόν υποστηρίζει ότι οι προτάσεις της υπηρετούν και τους δύο στόχους, μεταξύ άλλων μέσω της μείωσης της απάτης και της παροχής πιο αποτελεσματικών εργαλείων επαλήθευσης στις αρχές.

Ταχύτερη αναγνώριση επαγγελματικών προσόντων

Πέρα από την κοινωνική ασφάλιση, η Κομισιόν προτείνει την έκδοση επαγγελματικών προσόντων σε ενιαία ψηφιακή μορφή και τη δημιουργία ευρωπαϊκού εργαλείου σύγκρισής τους. Για ρυθμιζόμενα επαγγέλματα όπως οι γιατροί, οι νοσηλευτές, οι μηχανικοί και οι εκπαιδευτικοί, η διασυνοριακή αναγνώριση θα γίνεται υποχρεωτικά ψηφιακά, με στόχο ο απαιτούμενος χρόνος να περιοριστεί σε περίπου πέντε εβδομάδες από τους τρεις μήνες που χρειάζονται σήμερα.

Για επαγγελματικά προσόντα που έχουν αποκτηθεί εκτός ΕΕ, η σημερινή κατάσταση είναι ακόμη πιο δυσχερής, με τον μέσο χρόνο αναγνώρισης να φτάνει τους 14 μήνες. Η πρόταση προβλέπει τη μείωσή του σε τέσσερις μήνες, μαζί με μείωση κατά 50% του διοικητικού κόστους για τους εργοδότες. Η Επιτροπή ενέκρινε επίσης το πρώτο κοινό ευρωπαϊκό πλαίσιο κατάρτισης, το οποίο θα επιτρέπει την αυτόματη αναγνώριση των προσόντων των φυσιοθεραπευτών, μια εξέλιξη που πιθανότατα θα αποτελέσει πρότυπο για ανάλογες ρυθμίσεις σε άλλα επαγγέλματα στο μέλλον.

Κατακερματισμένες διαδικασίες

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης, γνωστό ως Cedefop, χαιρετίζει ως ιδιαίτερα σημαντική τη νομοθετική πρόταση για Δίκαιη Κινητικότητα Εργατικού Δυναμικού.  Μέσω της πρωτοβουλίας για τη «φορητότητα δεξιοτήτων» (skills portability), δηλαδή την ευχέρεια να εφαρμόζεις τις γνώσεις σου σε διαφορετικά περιβάλλοντα ή/και χώρες, το Cedefop επισημαίνει ότι παρά την πρόοδο των τελευταίων ετών  παραμένουν σημαντικές προκλήσεις. Ανάμεσά τους είναι οι κατακερματισμένες διαδικασίες αναγνώρισης και πιστοποίησης προσόντων, η περιορισμένη διαλειτουργικότητα μεταξύ συστημάτων πληροφοριών και μητρώων, καθώς και ο ανεπαρκής συντονισμός  μεταξύ φορέων εκπαίδευσης, κατάρτισης και αγοράς εργασίας.

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Ερντογάν: Επίλυση των ζητημάτων στο Αιγαίο «με βάση το διεθνές δίκαιο» – Ζήτησε αναγνώριση του ψευδοκράτους
Επικαιρότητα

Ερντογάν: Επίλυση των ζητημάτων στο Αιγαίο «με βάση το διεθνές δίκαιο» – Ζήτησε αναγνώριση του ψευδοκράτους

24 Σεπτεμβρίου 2026
Το πόσο θα αυξηθεί το κόστος ενέργειας δεν είναι νομοτέλεια, αλλά πολιτική επιλογή – εργαλεία υπάρχουν, πολιτική βούληση δεν υπάρχει
Επικαιρότητα

Το πόσο θα αυξηθεί το κόστος ενέργειας δεν είναι νομοτέλεια, αλλά πολιτική επιλογή – εργαλεία υπάρχουν, πολιτική βούληση δεν υπάρχει

24 Σεπτεμβρίου 2026
Η αγορά εργασίας αλλάζει: Τα 20 επαγγέλματα που θα «εκτοξευθούν» την επόμενη δεκαετία
Επικαιρότητα

Η αγορά εργασίας αλλάζει: Τα 20 επαγγέλματα που θα «εκτοξευθούν» την επόμενη δεκαετία

24 Σεπτεμβρίου 2026
Το Βερολίνο και πώς μπορούν να αντιμετωπιστούν οι νεοφασίστες και τα γκρουπούσκουλα θαυμαστών του Χίτλε
Επικαιρότητα

Το Βερολίνο και πώς μπορούν να αντιμετωπιστούν οι νεοφασίστες και τα γκρουπούσκουλα θαυμαστών του Χίτλε

24 Σεπτεμβρίου 2026
Ανάλυση CNN: Ο κόσμος του Τραμπ – Πώς ο Αμερικανός πρόεδρος επιταχύνει το παγκόσμιο χάος
Επικαιρότητα

Ανάλυση CNN: Ο κόσμος του Τραμπ – Πώς ο Αμερικανός πρόεδρος επιταχύνει το παγκόσμιο χάος

24 Σεπτεμβρίου 2026
Τέμπη: «Όλοι ήξεραν και το αποδέχθηκαν, φταίνε όλοι» – Σπαρακτικές καταθέσεις από συγγενείς θυμάτων
Επικαιρότητα

Τέμπη: «Όλοι ήξεραν και το αποδέχθηκαν, φταίνε όλοι» – Σπαρακτικές καταθέσεις από συγγενείς θυμάτων

23 Σεπτεμβρίου 2026
Δημοσκόπηση: Αποδοκιμασία των μέτρων της κυβέρνησης για την ακρίβεια – Επτά στους δέκα θέλουν αλλαγή διακυβέρνησης
Επικαιρότητα

Δημοσκόπηση: Αποδοκιμασία των μέτρων της κυβέρνησης για την ακρίβεια – Επτά στους δέκα θέλουν αλλαγή διακυβέρνησης

23 Σεπτεμβρίου 2026
Συνταξιούχοι: Έφτασαν τις 300.000 αυτοί που εργάζονται
Επικαιρότητα

Συνταξιούχοι: Έφτασαν τις 300.000 αυτοί που εργάζονται

23 Σεπτεμβρίου 2026
Καιρός: Βροχές και καταιγίδες κατά τόπους ισχυρές – Πότε αναμένεται βελτίωση
Επικαιρότητα

Καιρός: Βροχές και καταιγίδες κατά τόπους ισχυρές – Πότε αναμένεται βελτίωση

23 Σεπτεμβρίου 2026
Τέσσερις παρεμβάσεις για τους συνταξιούχους
Επικαιρότητα

Τέσσερις παρεμβάσεις για τους συνταξιούχους

23 Σεπτεμβρίου 2026
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
    • Έλληνας
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .