ΡεπορτάζΠάνος Τσίκαλας Βαρύ και φορτισμένο το κλίμα στο πολυδιαφημισμένο «Γαιόπολις» που διεξάγεται η «μητέρα των δικών». Αγανακτισμένοι οι συγγενείς των...

Οι εικόνες ντροπής από τη Λάρισα, στην έναρξη μιας εκ των ιστορικότερων δικών από τη Μεταπολίτευση και μετά, δεν φαίνεται...

Ο Νίκος Πλακιάς καταγγέλλει την κυβέρνηση για «νέο μπάζωμα» αυτή τη φορά της ίδιας της δικαστικής διαδικασίας  δικαστικής διαδικασίας, κάνοντας...

10 τυπικές μερίδες ανά κέικ 350γρ.ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη 350γρ.Lurpak® BΟΥΤΥΡΟ ΑΝΑΛΑΤΟ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ 6αυγά ελευθέρας βοσκής μεσαίου μεγέθους, ελαφρά χτυπημένα 350γρ.αλεύρι...

Υλικά Μετρικό US 230 γρ Ελαιόλαδο (ή ανάμεικτο με ηλιέλαιο) – (1 κούπα) 1 κ.σ. Ξύδι 400 γρ Γιαούρτι 375 γρ Γάλα (1 1/2 κούπα) 4 Αυγά 1 κ.σ. Καπνιστή Πάπρικα 3 κ.γλ. Μπέικιν...

Υλικά Μετρικό US Για τα Κεφτεδάκια 500 γρ Κιμάς Μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος 200 γρ Ψωμί μουσκεμένο και καλά στραγγισμένο 1⁄2 ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 20 φύλλα Φρέσκος Δυόσμος, ή 1/2...

Υλικά Μετρικό US Μπιφτέκια 750 γρ Κιμά Μοσχαρίσιο 250 γρ Ψωμί βρεγμένο και στραγγισμένο 1 Μεγάλο Κρεμμύδι, πολτοποιημένο 10 Κλωναράκια Μαϊντανό, ψιλοκομμένο 50 γρ Ελαιόλαδο 1-2 κ.σ. Ξύδι Αλάτι, Πιπέρι Θυμάρι...

Υλικά Μετρικό US 1 κιλό Μοσχάρι 100 γρ Ελαιόλαδο 2 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 Κόκκινες Πιπεριές, κομμένες σε μικρά κυβάκια 3 σκελίδες Σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. Καπνιστή Πάπρικα 2 φύλλα Δάφνη 2 ποτήρια κρασιού Χυμό Ντομάτας...

Υλικά Μετρικό US 1 κιλό Συκώτι μοσχαρίσιο γάλακτος 150 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ Γάλα (προαιρετικά, για μούλιασμα) Ελαιόλαδο, για τηγάνισμα Αλάτι, θυμάρι, λεμόνι...

Υλικά Για τα σουτζουκάκια 600 γρ κιμά ανάμικτο 4 φέτες ψωμί του τοστ αλεσμένες 1 αυγό 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες...