Υλικά: 500 γρ Αλεύρι σίτου (περίπου 4 φλιτζάνια) 90 ml Γιαούρτι 90 ml Νερό 90 ml Φυτικό έλαιο 2 Αυγά...

Υλικά για 12 κρουασανάκια:500 γρ. αλεύρι γ.οχ.300 ml γάλα200 γρ. βούτυρο αγελάδος2 φακ. μαγιά (14-16γρ.)2 κ.σ. ζάχαρη (40γρ.)1 κ.γ. αλάτι1...

Υλικά:-2 φακελάκια ξερή μαγιά -300 γρ. χλιαρό νερό-270 γρ. ηλιέλαιο-300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%-1 αυγό-5 γρ. μαχλέπι-1 βανιλίνη-1 πρέζα αλάτι-150 γρ....

Υλικά Για το κοτόπουλο: •        4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκιές •        2 μεγάλα αυγά χτυπημένα με 1 κ.σ....

Υλικά:4 μπουτάκια κοτόπουλου1 κρεμμύδι μεγάλο2 πατάτες μέτριες2 καρότα μέτρια1 σκελίδα σκόρδο1 κ.σ. μουστάρδα200 ml χυμό πορτοκαλιού1/2 φλ.κ. κρασί λευκό1/2 φλ.κ....

Υλικά Για τη Μαρινάδα: •        1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας (soy sauce) •        ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο •        ¼ φλιτζανιού μέλι •       ...

Υλικά (Για 4 μερίδες)340 γρ. ζυμαρικά κοχύλια (μεσαίου μεγέθους).450 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (κατά προτίμηση άπαχος 80/20).1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) &...

1. Ποτέ δεν βάζουμε το κρέας για ψήσιμο αμέσως αφότου το βγάλουμε από το ψυγείο. Θα ψηθεί υπερβολικά εξωτερικά αλλά...

1. Ποτέ δεν βάζουμε το κρέας για ψήσιμο αμέσως αφότου το βγάλουμε από το ψυγείο. Θα ψηθεί υπερβολικά εξωτερικά αλλά...

Υλικά (Για 4 μερίδες)Για τα Μπιφτέκια:450 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς.¼ φλιτζανιού γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά).1 μεγάλο αυγό.½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο.1 κ.γ. Worcestershire sauce...