Υλικά:  5 μεγάλα κυδώνια  ζάχαρη περίπου 3/4 έως 1 κιλό ( ανάλογα με το μέγεθος των κυδωνιών.) 2 ποτήρια κρασί...

ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 1/2 ποτήρι νερό1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού1 κιλό δαμάσκηνα, όχι πολύ ώριμα3/4 κιλού ζάχαρη  ΕκτέλεσηΣτο νεροχύτη...

ΥλικάΓια 6-8 άτομα 6 κουταλιές της σούπας ασβέστη6 κουταλιές της σούπας ξινό3 κιλά ζάχαρη1 μεγάλη κολοκύθα λευκή για γλυκό10 λίτρα...

ΥλικάΓια 6-8 άτομα χυμό από μισό μικρό λεμόνιβανίλια ή ακόμα καλύτερα ένα κλωνί αρμπαρόριζαΜια χούφτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα (προαιρετικά)1 κιλό σταφύλι...

Υλικά 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ Χυμό από 1 λεμόνι 1 βανιλλινη Εκτέλεση Πλένουμε...

Υλικά 1 1/2 κιλό πορτοκάλι 1 1/2 κιλό ζάχαρη γαρύφαλλα 1/2 λεμόνι Εκτέλεση Πλένουμε τα πορτοκάλια καλά και ξύνουμε λίγο...

Υλικά Ζάχαρη Πορτοκάλια 1 λεμόνι τον χυμό του Εκτέλεση Πλένουμε και ξύνουμε ελαφριά όσα πορτοκάλια θέλουμε. Τα βάζουμε σε μια...

ΥΛΙΚΑ1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκαΑλεύρι (όσο πάρει)300 γρ. τυρί φέτα3-4 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο2-4 κ.σ. άνηθο (όσο θέλει ο καθένας)1 κουτάκι σόδα1/2...

Υλικά– 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες– 5 φέτες μπαγιάτικο χωριάτικο ψωμί– 30 ml. παρθένο ελαιόλαδο– 10 ml. ξύδι από κόκκινο κρασί–...

Υλικά2 άτομα1/2 κοτόπουλο1 κ.γ. ρίγανη1/2 κ.γ. πιπέρι μάυρο1 κ.γ. δυόσμο ξερό1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά ή πάπρικα καπνιστή1 κ.γ. κύμινο1 κ.γ....