• Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

ΙΝΕ-ΓΣΕΕ: Μια «βιτρίνα» ανάπτυξης – Το μοντέλο που παράγει αριθμούς και εξαντλεί την αγοραστική δύναμη

Πίσω από τη λαμπερή «βιτρίνα» των αριθμών κρύβεται ένα αναπτυξιακό υπόδειγμα με βαθιές δομικές παθογένειες, ένα μοντέλο που, ενώ παράγει στατιστική ευημερία, εξαντλεί την πραγματική αγοραστική δύναμη της κοινωνίας και συντηρεί σοβαρές περιφερειακές και κοινωνικές ανισότητες. Τι έδειξε η ετήσια έκθεση του Ινστιτούτου Εργασίας της ΓΣΕΕ.

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
27 Ιουνίου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα, Σημαντικά
Χρόνος Ανάγνωσης:4 λεπτά ανάγνωσης
A A
ΙΝΕ-ΓΣΕΕ: Μια «βιτρίνα» ανάπτυξης – Το μοντέλο που παράγει αριθμούς και εξαντλεί την αγοραστική δύναμη
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Στράτος Ιωακείμ
Στράτος Ιωακείμ

Η εικόνα της ελληνικής οικονομίας, όπως αποτυπώνεται στους επίσημους μακροοικονομικούς δείκτες, εκπέμπει μια αίσθηση σταθεροποίησης και δυναμικής επιστροφής στην ευρωπαϊκή κανονικότητα. Η μείωση του λόγου του δημόσιου χρέους προς το ΑΕΠ, η επίτευξη υψηλών πρωτογενών πλεονασμάτων και οι θετικοί ρυθμοί μεγέθυνσης παρουσιάζονται συχνά ως αποδείξεις ενός επιτυχημένου οικονομικού μετασχηματισμού. Ωστόσο, η ετήσια έκθεση του Ινστιτούτου Εργασίας της ΓΣΕΕ (ΙΝΕ ΓΣΕΕ) για το 2026 έρχεται να ανατρέψει αυτή την αισιόδοξη αφήγηση.

Παρά τη μείωση του χρέους και την ανάπτυξη, η έκθεση του ΙΝΕ ΓΣΕΕ υπογραμμίζει πως η αγοραστική δύναμη παραμένει καθηλωμένη σε χαμηλά επίπεδα σε σύγκριση με την Ευρώπη

Πίσω από τη λαμπερή «βιτρίνα» των αριθμών κρύβεται ένα αναπτυξιακό υπόδειγμα με βαθιές δομικές παθογένειες, ένα μοντέλο που, ενώ παράγει στατιστική ευημερία, εξαντλεί την πραγματική αγοραστική δύναμη της κοινωνίας και συντηρεί σοβαρές περιφερειακές και κοινωνικές ανισότητες.

Η ψευδαίσθηση της σύγκλισης και το χάσμα της αγοραστικής δύναμης

Η κεντρική αντίφαση της σύγχρονης ελληνικής οικονομίας εντοπίζεται στο χάσμα μεταξύ της ονομαστικής μεγέθυνσης και της πραγματικής οικονομικής κατάστασης των νοικοκυριών. Σύμφωνα με τα στοιχεία της έκθεσης, το πραγματικό κατά κεφαλήν ΑΕΠ στην Ελλάδα ανήλθε το 2025 στα 19.400 ευρώ, την ίδια στιγμή που ο μέσος όρος στην Ευρωπαϊκή Ένωση των 27 κρατών-μελών διαμορφώθηκε στα 34.110 ευρώ.

Η απόσταση αυτή είναι χαοτική. Ακόμη πιο ανησυχητική, όμως, είναι η αποτύπωση σε όρους Μονάδων Αγοραστικής Δύναμης (PPS), δείκτης που αντανακλά το πραγματικό βιοτικό επίπεδο λαμβάνοντας υπόψη το επίπεδο των τιμών. Η Ελλάδα βρίσκεται μόλις στο 68% του ευρωπαϊκού μέσου όρου, καταγράφοντας μια οριακή και ουσιαστικά ασήμαντη βελτίωση από το 66% του 2019.

Το εύρημα αυτό αποδεικνύει ότι η παραγόμενη μεγέθυνση δεν διαχέεται στην κοινωνική βάση. Η χώρα παραμένει καθηλωμένη στις τελευταίες θέσεις της Ευρώπης όσον αφορά την αγοραστική δύναμη, καθώς το κύμα της ακρίβειας και ο δομικός πληθωρισμός των τελευταίων ετών έχουν εξανεμίσει τα όποια ονομαστικά κέρδη. Το οικονομικό μοντέλο παράγει, λοιπόν, αριθμούς που ευημερούν στους ισολογισμούς, αλλά αποτυγχάνει να προσφέρει στους πολίτες τους όρους για μια πραγματική οικονομική σύγκλιση με τους εταίρους μας.

 

Διάβασε Επίσης:

Ωραία τα είπες αλλά που και σε ποιόν; για να καταλάβω γιατί δεν τα είπες στην ολομέλεια του ΝΑΤΟ . Α να μην το ξεχάσω ωραίο το περπάτημα ..

Ο Τραμπ «αρίστευσε στα τεστ γνωστικής ικανότητας» και επιτίθεται κατά πάντων απαιτώντας… συγχαρητήρια

Ένα παραγωγικό υπόδειγμα εγκλωβισμένο στην κατανάλωση

Η έρευνα του ΙΝΕ ΓΣΕΕ αναδεικνύει τη στρεβλή αρχιτεκτονική της εγχώριας ζήτησης. Ένα υγιές και βιώσιμο οικονομικό μοντέλο οφείλει να ισορροπεί ανάμεσα στην κατανάλωση, τις επενδύσεις παγίου κεφαλαίου και τις εξαγωγές. Στην ελληνική περίπτωση, η μεγέθυνση συνεχίζει να τροφοδοτείται υπέρμετρα από την ιδιωτική κατανάλωση, η οποία το 2025 αντιπροσώπευε το 67,8% του ΑΕΠ, όταν ο αντίστοιχος μέσος όρος στην ΕΕ-27 ήταν μόλις 51,2%.

Αυτή η υπερβολική εξάρτηση από την κατανάλωση των νοικοκυριών αποτελεί μια από τις βασικές παθογένειες του συστήματος. Όταν η ανάπτυξη στηρίζεται στο τι ξοδεύει ο πολίτης από το υστέρημά του -συχνά ανακυκλώνοντας εισοδήματα μέσω επιδομάτων ή καταναλωτικών δανείων- και όχι στην παραγωγή νέου πλούτου και προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, η οικονομία στερείται σταθερών θεμελίων. Η κατανάλωση δεν μπορεί να εγγυηθεί μακροπρόθεσμη σταθερότητα, ιδιαίτερα σε ένα περιβάλλον όπου τα διαθέσιμα εισοδήματα πιέζονται ασφυκτικά.

 

Η αντιφατική επενδυτική ανάκαμψη και η παγίδα του Real Estate

Μια από τις πιο ισχυρές άμυνες των υποστηρικτών του υφιστάμενου μοντέλου είναι η αύξηση των επενδύσεων. Πράγματι, η έκθεση καταγράφει ότι το επενδυτικό μερίδιο αυξήθηκε στο 16,9% του ΑΕΠ το 2025, παρουσιάζοντας σημαντική άνοδο από το ιστορικά χαμηλό 11% του 2019. Ωστόσο, η ποιοτική ανάλυση αυτών των επενδύσεων αποκαλύπτει μια εξαιρετικά προβληματική πραγματικότητα. Το επενδυτικό κενό σε σχέση με την ΕΕ (όπου ο μέσος όρος βρίσκεται στο 21,3%) παραμένει μεγάλο, αλλά το κυριότερο πρόβλημα είναι η κατεύθυνση των κεφαλαίων.

Αντί τα κεφάλαια να ρέουν προς τη βιομηχανία, τη μεταποίηση και τις τεχνολογίες αιχμής που θα θωρακίσουν την οικονομία για το μέλλον, κατευθύνονται μαζικά σε δραστηριότητες χαμηλής πολλαπλασιαστικής ισχύος. Το μερίδιο των κατοικιών και του Real Estate στον ακαθάριστο σχηματισμό παγίου κεφαλαίου εκτινάχθηκε από το 7,4% το 2019 στο εντυπωσιακό 18,2% το 2025. Στον αντίποδα, οι επενδύσεις σε εξοπλισμό τεχνολογίας, πληροφορικής και επικοινωνιών υποχώρησαν από το 9,6% στο 7,7%, ενώ οι επενδύσεις σε μηχανολογικό εξοπλισμό μειώθηκαν από το 27,4% στο 23,8%.

Η οικονομία, δηλαδή, στρέφεται ξανά σε μια μονομερή και ευάλωτη δραστηριότητα, αυτή των ακινήτων και των κατασκευών, θυμίζοντας τις στρεβλώσεις του παρελθόντος. Το Real Estate και ο τουρισμός μπορούν να προσφέρουν γρήγορα έσοδα και εντυπωσιακούς αριθμούς στα στατιστικά, αλλά δεν συνιστούν βιώσιμο παραγωγικό μετασχηματισμό.

Το χρόνιο έλλειμμα του εξωτερικού ισοζυγίου

Αυτή η έλλειψη παραγωγικής βάσης μεταφράζεται άμεσα σε αδυναμία της χώρας να περιορίσει την εισαγωγική της εξάρτηση. Οι καθαρές εξαγωγές της Ελλάδας επιδεινώθηκαν δραματικά, υποχωρώντας από το -1,5% του ΑΕΠ το 2019 στο -4,5% το 2025. Την ίδια στιγμή, η ΕΕ-27 παρουσιάζει πλεονασματικό εξωτερικό ισοζύγιο στο 3,8% του ΑΕΠ.

Το γεγονός ότι η αύξηση της εγχώριας ζήτησης μεταφράζεται σχεδόν αυτόματα σε αύξηση των εισαγωγών δείχνει ότι η εγχώρια παραγωγή δεν επαρκεί για να καλύψει ούτε τις βασικές ανάγκες ούτε τις επενδυτικές απαιτήσεις της χώρας. Το δομικό αυτό έλλειμμα καθιστά την ελληνική οικονομία μόνιμα εκτεθειμένη σε εξωτερικές γεωπολιτικές, οικονομικές και ενεργειακές αναταράξεις, υποσκάπτοντας κάθε προσπάθεια για αυτόνομη και σταθερή πορεία.

Αγορά εργασίας: Ποσοτική βελτίωση με βαθιές ποιοτικές πληγές

Η κατάσταση στην αγορά εργασίας συμπυκνώνει με τον πιο ανάγλυφο τρόπο την αποτυχία του μοντέλου να μετατρέψει τους μακροοικονομικούς δείκτες σε κοινωνική ευημερία. Η επίσημη ρητορική εστιάζει στη μείωση της ανεργίας και την αύξηση των θέσεων εργασίας.

Ωστόσο, η έκθεση του ΙΝΕ ΓΣΕΕ αποκαλύπτει μια ζοφερή ποιοτική πραγματικότητα.

Πρώτον, οι πραγματικοί μισθοί παραμένουν σε κατάσταση πλήρους καθήλωσης. Παρά τις ονομαστικές αυξήσεις, ο μέσος ετήσιος πραγματικός μισθός σημείωσε μια σχεδόν μηδενική άνοδο της τάξης του 0,3% κατά την περίοδο 2019-2025. Αν μάλιστα εξετάσουμε την περίοδο από το 2021, η οποία σηματοδοτεί την έναρξη της μεγάλης πληθωριστικής κρίσης, ο πραγματικός μισθός εμφανίζεται μειωμένος κατά 1,3%. Οι εργαζόμενοι, δηλαδή, παράγουν περισσότερα, αλλά αμείβονται λιγότερο σε όρους πραγματικής αγοραστικής αξίας, βιώνοντας μια διαρκή υποβάθμιση του βιοτικού τους επιπέδου.

Δεύτερον, το ποσοστό απασχόλησης (στις ηλικίες 15-64) μπορεί να έφτασε το 64,6% το 2025, συνεχίζει όμως να απέχει σημαντικά από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο που αγγίζει το 71%. Η υστέρηση αυτή γίνεται ακόμα πιο δραματική όταν εξειδικεύεται στις γυναίκες (56,5% έναντι 66,6% στην ΕΕ) και στους νέους ηλικίας 15-29 ετών, όπου το ποσοστό απασχόλησης βρίσκεται στο πενιχρό 36,2% έναντι 49,1% στην Ευρώπη.

Τρίτον, η Ελλάδα εξακολουθεί να εμφανίζει υψηλές εβδομαδιαίες ώρες εργασίας σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές οικονομίες, ιδίως σε βασικούς κλάδους απασχόλησης. Στο χονδρικό  και λιανικό εμπόριο, όπου συγκεντρώνεται το 17,6% της συνολικής απασχόλησης, οι μέσες συνήθεις εβδομαδιαίες ώρες εργασίας ανέρχονται το 2025 σε 42,3, που είναι η υψηλότερη τιμή μεταξύ των υπό εξέταση χωρών. Στη μεταποίηση οι μέσες εβδομαδιαίες ώρες εργασίας διαμορφώνονται σε 41,7, επίσης υψηλότερα από αντίστοιχες ομάδες χωρών της ΕΕ. Στον πρωτογενή  τομέα, οι πλώρες απασχολούμενοι εργάζονται κατά μέσο όρο 47,1 ώρες την εβδομάδα. Η εικόνα αυτή  αναδεικνύει ότι η ελληνική αγορά  εργασίας δεν πάσχει μόνο από  χαμηλές αμοιβές, αλλά και από  εντατικοποίηση της εργασίας.

Τέταρτον, η ελληνική οικονομία χαρακτηρίζεται από ένα εξαιρετικά υψηλό ποσοστό μακροχρόνιας ανεργίας. Το 55,8% των ανέργων βρίσκεται εκτός αγοράς εργασίας για διάστημα άνω των 12 μηνών, ποσοστό σχεδόν διπλάσιο από το 31,5% της ΕΕ. Το πιο τραγικό στοιχείο είναι ότι αυτή η διαρθρωτική παγίδα πλήττει καίρια τους αποφοίτους τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, όπου η μακροχρόνια ανεργία αγγίζει το 56%. Το παραγωγικό σύστημα της χώρας αδυνατεί να απορροφήσει και να αξιοποιήσει το υψηλής ειδίκευσης επιστημονικό δυναμικό της, τροφοδοτώντας έναν φαύλο κύκλο υποαπασχόλησης και μετανάστευσης.

Τέλος, η ανάκαμψη της απασχόλησης είναι βαθιά ασύμμετρη σε περιφερειακό επίπεδο. Ενώ περιοχές με έντονη τουριστική ή διοικητική δραστηριότητα, όπως η Κρήτη και η Αττική, καταγράφουν ποσοστά απασχόλησης κοντά στο 67-68%, περιφέρειες με παραδοσιακή παραγωγική ή μεταλιγνιτική βάση, όπως η Δυτική Μακεδονία, βρίσκονται καθηλωμένες στο 56,3%, αναδεικνύοντας τις έντονες γεωγραφικές ανισότητες της χώρας.

Η προειδοποίηση του ΙΝΕ ΓΣΕΕ

Η δημοσιονομική σταθερότητα, η μείωση του χρέους στο 146,1% του ΑΕΠ και τα υψηλά πρωτογενή πλεονάσματα της τάξης του 4,9% αποτελούν αναμφίβολα θετικές στατιστικές καταγραφές. Ωστόσο, η έκθεση του ΙΝΕ ΓΣΕΕ για το 2026 προειδοποιεί ξεκάθαρα: αν η δημοσιονομική αυτή προσαρμογή δεν συνοδευτεί από μια γενναία και συντονισμένη στροφή προς την ενίσχυση της παραγωγικής βάσης, τη δίκαιη ενίσχυση των μισθών και τη θωράκιση του κοινωνικού κράτους, το ελληνικό οικονομικό μοντέλο θα παραμείνει μια εύθραυστη «βιτρίνα».

Η στρατηγική που βασίζεται στην υπερκατανάλωση, την καθήλωση των πραγματικών αμοιβών και τις επενδύσεις αποκλειστικά στο real estate έχει εξαντλήσει τα όριά της. Παράγει αριθμούς που ευημερούν στις εκθέσεις, αλλά εξαντλεί την αγοραστική δύναμη και τις αντοχές της κοινωνίας. Για να αποκτήσει η ανάπτυξη «σιδερένια πόδια», απαιτείται ένα νέο, συμπεριληπτικό υπόδειγμα που θα θέτει στο επίκεντρο την ποιότητα της εργασίας, την τεχνολογική αναβάθμιση και την πραγματική σύγκλιση με την Ευρώπη.

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Ωραία τα είπες αλλά που και σε ποιόν; για να καταλάβω γιατί δεν τα είπες στην ολομέλεια του ΝΑΤΟ . Α να μην το ξεχάσω ωραίο το περπάτημα ..
Πειραιώτης

Ωραία τα είπες αλλά που και σε ποιόν; για να καταλάβω γιατί δεν τα είπες στην ολομέλεια του ΝΑΤΟ . Α να μην το ξεχάσω ωραίο το περπάτημα ..

13 Ιουλίου 2026
Ο Τραμπ «αρίστευσε στα τεστ γνωστικής ικανότητας» και επιτίθεται κατά πάντων απαιτώντας… συγχαρητήρια
Επικαιρότητα

Ο Τραμπ «αρίστευσε στα τεστ γνωστικής ικανότητας» και επιτίθεται κατά πάντων απαιτώντας… συγχαρητήρια

13 Ιουλίου 2026
Ακτοπλοΐα: Μόνη ανάσα στα ακριβά εισιτήρια οι προσφορές
Επικαιρότητα

Ακτοπλοΐα: Μόνη ανάσα στα ακριβά εισιτήρια οι προσφορές

13 Ιουλίου 2026
Για χρόνια, το όνειρο της επαγγελματικής επιτυχίας ήταν συνδεδεμένο με την ιδέα της σκληρής δουλειάς, της ανέλιξης και μιας σταθερής καριέρας. Όμως, για ολοένα και περισσότερους ανθρώπους, ειδικά νεότερες γενιές, το νέο ζητούμενο δεν είναι απλώς μια καλύτερη δουλειά, αλλά η δυνατότητα να εργάζονται λιγότερο ή και καθόλου.  Το λεγόμενο «παθητικό εισόδημα» εξελίσσεται σε μια νέα εργασιακή φιλοδοξία: η υπόσχεση ότι κάποιος μπορεί να κερδίζει χρήματα χωρίς καθημερινή παρουσία σε ένα γραφείο, χωρίς εξαντλητικά ωράρια και χωρίς να εξαρτάται αποκλειστικά από έναν μισθό. Από τις διαδικτυακές πωλήσεις και τις επενδύσεις μέχρι τη δημιουργία περιεχομένου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης, όλο και περισσότεροι αναζητούν τρόπους να «αγοράσουν» πίσω τον χρόνο τους.  Ο Γκρεγκ Κίογκ δεν άντεχε τις καθημερινές μετακινήσεις προς τη δουλειά, τα επίσημα ρούχα γραφείου και το αίσθημα εξάντλησης στο τέλος κάθε εργάσιμης ημέρας. Για να βρει μια διέξοδο από το εταιρικό μοντέλο του 9-5, αποφάσισε να στραφεί στον κόσμο του λεγόμενου «παθητικού εισοδήματος», όπως αναφέρει η Wall Street Journal.   Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι γύρω στα 30, δεν είχε «έτοιμα» λεφτά από την οικογένειά του, ούτε αρκετές αποταμιεύσεις. Έτσι, αναζήτησε έναν τρόπο να βγάζει χρήματα με ελάχιστη ενασχόληση, που θα του επέτρεπε να κερδίσει περισσότερο ελεύθερο χρόνο.   Η «έξοδος κινδύνου» του ήρθε μέσα από μια τυχαία συζήτηση με έναν ιδιοκτήτη σκύλου, ο οποίος ενθουσιάστηκε επειδή είχε βρει ένα μεγαλύτερο από το συνηθισμένο ρολό καθαρισμού χνουδιών. Ο Κίογκ, μηχανικός στο επάγγελμα, σχεδίασε ένα ρολό σχεδόν τόσο πλατύ όσο ένα ρολό χαρτιού κουζίνας και το ανέβασε προς πώληση στο Amazon, όπου οι πωλήσεις εκτοξεύτηκαν.   Θα μπορούσε να είχε προσπαθήσει να χτίσει μια «αυτοκρατορία» με ρολά καθαρισμού χνουδιών. Αντί γι’ αυτό, αποφάσισε να αφήσει την επιχείρηση να λειτουργεί σχεδόν μόνη της. Επτά χρόνια αργότερα, ασχολείται μαζί της λιγότερο από δύο ώρες σε έναν τυπικό μήνα και αποκομίζει προσωπικά περίπου 50.000 έως 115.000 δολάρια τον χρόνο.  Η μεγαλύτερη ανταμοιβή, όμως, είναι ότι μπορεί να επιλέγει πού θα αφιερώσει τις ημέρες και την ενέργειά του, χωρίς να ανησυχεί τόσο για το πόσα χρήματα θα του αποφέρει. «Αυτή είναι η απόλυτη δύναμη», δήλωσε ο Κίογκ, ο οποίος ζει στο Όστιν του Τέξας.  Αν ο μύθος του αμερικανικού ονείρου ήταν πάντα η ιδέα ότι πρέπει να δουλεύεις σκληρά για να προχωρήσεις στη ζωή, για κάποιους πλέον επισκιάζεται από ένα νέο όνειρο: να μη χρειάζεται να δουλεύουν καθόλου.  Η παραδοσιακή εργασία ανήκει στο παρελθόν; Η φαντασίωση αυτή δεν είναι καινούργια. Ωστόσο, ενισχύεται από την ολοένα αυξανόμενη αίσθηση ότι η παραδοσιακή εργασία έχει «χαλάσει». Τον Μάρτιο, το ποσοστό των εργαζομένων στις ΗΠΑ που δήλωναν ικανοποιημένοι από τις αποδοχές τους και τις ευκαιρίες προαγωγής τους ήταν στο χαμηλότερο επίπεδο από τότε που η Ομοσπονδιακή Τράπεζα της Νέας Υόρκης άρχισε να πραγματοποιεί σχετικές έρευνες το 2014.  Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι λάτρεις του παθητικού εισοδήματος δοκιμάζουν ασυνήθιστες ιδέες και ανταλλάσσουν εμπειρίες. Κάποιοι καταφέρνουν πράγματι να βγάλουν χρήματα και να κερδίσουν πίσω χρόνο. Ωστόσο, πολλές από τις ιδέες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο αποδεικνύονται αποτυχημένες ή, ακόμη χειρότερα, απάτες. Τα τελευταία χρόνια, η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Εμπορίου των ΗΠΑ έχει λάβει μέτρα εναντίον αρκετών επιχειρήσεων που, όπως ανέφερε, απέσπασαν εκατομμύρια δολάρια από καταναλωτές, υποσχόμενες εύκολο χρήμα χωρίς προσπάθεια.   Τελευταία, η τεχνητή νοημοσύνη έχει επιταχύνει αυτή την αναζήτηση, καθώς άνθρωποι χρησιμοποιούν chatbot για να αναζητήσουν «κόλπα» κερδοφορίας και εργαλεία δημιουργίας περιεχομένου για να παράγουν μαζικά βίντεο, βιβλία και άλλα ψηφιακά προϊόντα που ελπίζουν να αξιοποιήσουν οικονομικά στο διαδίκτυο.  «Είναι περισσότερο ένα στοίχημα σε αυτή την οικονομία-καζίνο που έχουμε σήμερα», δήλωσε ο Βίκτορ Ταν Τσεν, κοινωνιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια Κοινοπολιτείας.  Στόχος οι side hustles Περισσότεροι από τους μισούς Αμερικανούς, συμπεριλαμβανομένου του 60% των ενηλίκων της Γενιάς Ζ, δηλώνουν ότι μια συμβατική εργασία πλήρους απασχόλησης δεν θα τους επιτρέψει να πετύχουν τους οικονομικούς τους στόχους, σύμφωνα με έρευνα του περασμένου έτους που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό μιας επενδυτικής πλατφόρμας με την ονομασία dub.  Περίπου ένας στους τέσσερις Αμερικανούς δηλώνει ότι έχει μια «παράλληλη δουλειά» (side hustle), δηλαδή εργασία πέρα από την κύρια απασχόλησή του, σύμφωνα με δημοσκόπηση της Bankrate πέρυσι. Παράλληλα, έρευνα της χρηματοοικονομικής πλατφόρμας Cash App τον Μάρτιο έδειξε ότι το 44% των ενηλίκων ηλικίας 18 έως 28 ετών είχε κάποια πηγή εισοδήματος που δεν προερχόταν από εργασία πλήρους ή μερικής απασχόλησης.  Οι δραστηριότητες παθητικού εισοδήματος δεν καταγράφονται ξεχωριστά στις επίσημες κυβερνητικές στατιστικές για την εργασία. Ωστόσο, το 2022 περίπου ένας στους δέκα εργαζομένους στις ΗΠΑ δήλωσε ότι κέρδιζε χρήματα από αυτό που οι ερευνητές χαρακτήρισαν «δραστηριότητες λιγότερο εντατικές σε εργασία», όπως η πώληση προϊόντων μέσω του eBay, σύμφωνα με μελέτη της Ομοσπονδιακής Τράπεζας της Βοστώνης.   Πολλοί στρέφονται σε μια πληθώρα πλατφορμών που επιτρέπουν στους ανθρώπους να αντλούν εισόδημα από περιουσιακά στοιχεία που μπορούν δυνητικά να αποφέρουν παθητικά κέρδη. Η Airbnb διαθέτει περισσότερους από 5,5 εκατομμύρια οικοδεσπότες παγκοσμίως. Περίπου 140.000 άνθρωποι νοίκιαζαν οχήματα μέσω της πλατφόρμας Turo το 2024. Παρόμοιες υπηρεσίες επιτρέπουν σε ιδιοκτήτες σκαφών, τροχόσπιτων, πισινών ή ακόμη και αποθηκευτικών χώρων σε γκαράζ να κερδίζουν χρήματα από αυτά.  Κατά το φορολογικό έτος 2023, περίπου το 6% των φορολογικών δηλώσεων Αμερικανών πολιτών ανέφερε καθαρό εισόδημα ή ζημιές από ενοίκια, ενώ περίπου το 1% δήλωσε εισόδημα από δικαιώματα (royalties).  Όσο κι αν το παθητικό εισόδημα αποτελεί κυριολεκτικά έναν οικονομικό στόχο, στην πραγματικότητα έχει μετατραπεί και σε μια εξιδανικευμένη κατάσταση ζωής, όπου η εργασία είναι προαιρετική και ο χρόνος άφθονος. Στην πράξη, όμως, πολλοί από όσους το κυνηγούν καταλήγουν να εργάζονται εξαιρετικά σκληρά στην προσπάθειά τους να μη χρειάζεται να εργάζονται.  Την ίδια στιγμή, καθώς η τεχνητή νοημοσύνη ενισχύει τους φόβους για απώλειες θέσεων εργασίας, δημιουργεί παράλληλα την πιθανότητα για «παράλληλες δουλειές» χωρίς την ίδια την προσπάθεια.  Η εύρεση μιας νόμιμης στρατηγικής παθητικού εισοδήματος που να είναι πραγματικά παθητική και να μην έχει ήδη κορεστεί είναι δύσκολη. Οι υποσχόμενες ιδέες γρήγορα γεμίζουν με ανταγωνιστές, ενώ πολλοί διαδικτυακοί επιχειρηματίες διαπιστώνουν ότι είναι πιο επικερδές να πουλήσουν τη «μέθοδο» σε άλλους παρά να αφιερώσουν χρόνο για να την εφαρμόσουν οι ίδιοι.
Επικαιρότητα

Για χρόνια, το όνειρο της επαγγελματικής επιτυχίας ήταν συνδεδεμένο με την ιδέα της σκληρής δουλειάς, της ανέλιξης και μιας σταθερής καριέρας. Όμως, για ολοένα και περισσότερους ανθρώπους, ειδικά νεότερες γενιές, το νέο ζητούμενο δεν είναι απλώς μια καλύτερη δουλειά, αλλά η δυνατότητα να εργάζονται λιγότερο ή και καθόλου. Το λεγόμενο «παθητικό εισόδημα» εξελίσσεται σε μια νέα εργασιακή φιλοδοξία: η υπόσχεση ότι κάποιος μπορεί να κερδίζει χρήματα χωρίς καθημερινή παρουσία σε ένα γραφείο, χωρίς εξαντλητικά ωράρια και χωρίς να εξαρτάται αποκλειστικά από έναν μισθό. Από τις διαδικτυακές πωλήσεις και τις επενδύσεις μέχρι τη δημιουργία περιεχομένου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης, όλο και περισσότεροι αναζητούν τρόπους να «αγοράσουν» πίσω τον χρόνο τους. Ο Γκρεγκ Κίογκ δεν άντεχε τις καθημερινές μετακινήσεις προς τη δουλειά, τα επίσημα ρούχα γραφείου και το αίσθημα εξάντλησης στο τέλος κάθε εργάσιμης ημέρας. Για να βρει μια διέξοδο από το εταιρικό μοντέλο του 9-5, αποφάσισε να στραφεί στον κόσμο του λεγόμενου «παθητικού εισοδήματος», όπως αναφέρει η Wall Street Journal. Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι γύρω στα 30, δεν είχε «έτοιμα» λεφτά από την οικογένειά του, ούτε αρκετές αποταμιεύσεις. Έτσι, αναζήτησε έναν τρόπο να βγάζει χρήματα με ελάχιστη ενασχόληση, που θα του επέτρεπε να κερδίσει περισσότερο ελεύθερο χρόνο. Η «έξοδος κινδύνου» του ήρθε μέσα από μια τυχαία συζήτηση με έναν ιδιοκτήτη σκύλου, ο οποίος ενθουσιάστηκε επειδή είχε βρει ένα μεγαλύτερο από το συνηθισμένο ρολό καθαρισμού χνουδιών. Ο Κίογκ, μηχανικός στο επάγγελμα, σχεδίασε ένα ρολό σχεδόν τόσο πλατύ όσο ένα ρολό χαρτιού κουζίνας και το ανέβασε προς πώληση στο Amazon, όπου οι πωλήσεις εκτοξεύτηκαν. Θα μπορούσε να είχε προσπαθήσει να χτίσει μια «αυτοκρατορία» με ρολά καθαρισμού χνουδιών. Αντί γι’ αυτό, αποφάσισε να αφήσει την επιχείρηση να λειτουργεί σχεδόν μόνη της. Επτά χρόνια αργότερα, ασχολείται μαζί της λιγότερο από δύο ώρες σε έναν τυπικό μήνα και αποκομίζει προσωπικά περίπου 50.000 έως 115.000 δολάρια τον χρόνο. Η μεγαλύτερη ανταμοιβή, όμως, είναι ότι μπορεί να επιλέγει πού θα αφιερώσει τις ημέρες και την ενέργειά του, χωρίς να ανησυχεί τόσο για το πόσα χρήματα θα του αποφέρει. «Αυτή είναι η απόλυτη δύναμη», δήλωσε ο Κίογκ, ο οποίος ζει στο Όστιν του Τέξας. Αν ο μύθος του αμερικανικού ονείρου ήταν πάντα η ιδέα ότι πρέπει να δουλεύεις σκληρά για να προχωρήσεις στη ζωή, για κάποιους πλέον επισκιάζεται από ένα νέο όνειρο: να μη χρειάζεται να δουλεύουν καθόλου. Η παραδοσιακή εργασία ανήκει στο παρελθόν; Η φαντασίωση αυτή δεν είναι καινούργια. Ωστόσο, ενισχύεται από την ολοένα αυξανόμενη αίσθηση ότι η παραδοσιακή εργασία έχει «χαλάσει». Τον Μάρτιο, το ποσοστό των εργαζομένων στις ΗΠΑ που δήλωναν ικανοποιημένοι από τις αποδοχές τους και τις ευκαιρίες προαγωγής τους ήταν στο χαμηλότερο επίπεδο από τότε που η Ομοσπονδιακή Τράπεζα της Νέας Υόρκης άρχισε να πραγματοποιεί σχετικές έρευνες το 2014. Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι λάτρεις του παθητικού εισοδήματος δοκιμάζουν ασυνήθιστες ιδέες και ανταλλάσσουν εμπειρίες. Κάποιοι καταφέρνουν πράγματι να βγάλουν χρήματα και να κερδίσουν πίσω χρόνο. Ωστόσο, πολλές από τις ιδέες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο αποδεικνύονται αποτυχημένες ή, ακόμη χειρότερα, απάτες. Τα τελευταία χρόνια, η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Εμπορίου των ΗΠΑ έχει λάβει μέτρα εναντίον αρκετών επιχειρήσεων που, όπως ανέφερε, απέσπασαν εκατομμύρια δολάρια από καταναλωτές, υποσχόμενες εύκολο χρήμα χωρίς προσπάθεια. Τελευταία, η τεχνητή νοημοσύνη έχει επιταχύνει αυτή την αναζήτηση, καθώς άνθρωποι χρησιμοποιούν chatbot για να αναζητήσουν «κόλπα» κερδοφορίας και εργαλεία δημιουργίας περιεχομένου για να παράγουν μαζικά βίντεο, βιβλία και άλλα ψηφιακά προϊόντα που ελπίζουν να αξιοποιήσουν οικονομικά στο διαδίκτυο. «Είναι περισσότερο ένα στοίχημα σε αυτή την οικονομία-καζίνο που έχουμε σήμερα», δήλωσε ο Βίκτορ Ταν Τσεν, κοινωνιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια Κοινοπολιτείας. Στόχος οι side hustles Περισσότεροι από τους μισούς Αμερικανούς, συμπεριλαμβανομένου του 60% των ενηλίκων της Γενιάς Ζ, δηλώνουν ότι μια συμβατική εργασία πλήρους απασχόλησης δεν θα τους επιτρέψει να πετύχουν τους οικονομικούς τους στόχους, σύμφωνα με έρευνα του περασμένου έτους που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό μιας επενδυτικής πλατφόρμας με την ονομασία dub. Περίπου ένας στους τέσσερις Αμερικανούς δηλώνει ότι έχει μια «παράλληλη δουλειά» (side hustle), δηλαδή εργασία πέρα από την κύρια απασχόλησή του, σύμφωνα με δημοσκόπηση της Bankrate πέρυσι. Παράλληλα, έρευνα της χρηματοοικονομικής πλατφόρμας Cash App τον Μάρτιο έδειξε ότι το 44% των ενηλίκων ηλικίας 18 έως 28 ετών είχε κάποια πηγή εισοδήματος που δεν προερχόταν από εργασία πλήρους ή μερικής απασχόλησης. Οι δραστηριότητες παθητικού εισοδήματος δεν καταγράφονται ξεχωριστά στις επίσημες κυβερνητικές στατιστικές για την εργασία. Ωστόσο, το 2022 περίπου ένας στους δέκα εργαζομένους στις ΗΠΑ δήλωσε ότι κέρδιζε χρήματα από αυτό που οι ερευνητές χαρακτήρισαν «δραστηριότητες λιγότερο εντατικές σε εργασία», όπως η πώληση προϊόντων μέσω του eBay, σύμφωνα με μελέτη της Ομοσπονδιακής Τράπεζας της Βοστώνης. Πολλοί στρέφονται σε μια πληθώρα πλατφορμών που επιτρέπουν στους ανθρώπους να αντλούν εισόδημα από περιουσιακά στοιχεία που μπορούν δυνητικά να αποφέρουν παθητικά κέρδη. Η Airbnb διαθέτει περισσότερους από 5,5 εκατομμύρια οικοδεσπότες παγκοσμίως. Περίπου 140.000 άνθρωποι νοίκιαζαν οχήματα μέσω της πλατφόρμας Turo το 2024. Παρόμοιες υπηρεσίες επιτρέπουν σε ιδιοκτήτες σκαφών, τροχόσπιτων, πισινών ή ακόμη και αποθηκευτικών χώρων σε γκαράζ να κερδίζουν χρήματα από αυτά. Κατά το φορολογικό έτος 2023, περίπου το 6% των φορολογικών δηλώσεων Αμερικανών πολιτών ανέφερε καθαρό εισόδημα ή ζημιές από ενοίκια, ενώ περίπου το 1% δήλωσε εισόδημα από δικαιώματα (royalties). Όσο κι αν το παθητικό εισόδημα αποτελεί κυριολεκτικά έναν οικονομικό στόχο, στην πραγματικότητα έχει μετατραπεί και σε μια εξιδανικευμένη κατάσταση ζωής, όπου η εργασία είναι προαιρετική και ο χρόνος άφθονος. Στην πράξη, όμως, πολλοί από όσους το κυνηγούν καταλήγουν να εργάζονται εξαιρετικά σκληρά στην προσπάθειά τους να μη χρειάζεται να εργάζονται. Την ίδια στιγμή, καθώς η τεχνητή νοημοσύνη ενισχύει τους φόβους για απώλειες θέσεων εργασίας, δημιουργεί παράλληλα την πιθανότητα για «παράλληλες δουλειές» χωρίς την ίδια την προσπάθεια. Η εύρεση μιας νόμιμης στρατηγικής παθητικού εισοδήματος που να είναι πραγματικά παθητική και να μην έχει ήδη κορεστεί είναι δύσκολη. Οι υποσχόμενες ιδέες γρήγορα γεμίζουν με ανταγωνιστές, ενώ πολλοί διαδικτυακοί επιχειρηματίες διαπιστώνουν ότι είναι πιο επικερδές να πουλήσουν τη «μέθοδο» σε άλλους παρά να αφιερώσουν χρόνο για να την εφαρμόσουν οι ίδιοι.

13 Ιουλίου 2026
Η νέα γενιά εργαζομένων γυρίζει την πλάτη στο 9-5: Αναζητά αυτονομία, ευελιξία και ελευθερία χρόνου
Επικαιρότητα

Η νέα γενιά εργαζομένων γυρίζει την πλάτη στο 9-5: Αναζητά αυτονομία, ευελιξία και ελευθερία χρόνου

13 Ιουλίου 2026
Ομερτά τύπου Κόζα Νόστρα και έμμεση ομολογία ενοχής για τις υποκλοπές από αυτόν στον οποίο ο Κυριάκος Μητσοτάκης έδωσε τα κλειδιά του «επιτελικού κράτους»
Επικαιρότητα

Ομερτά τύπου Κόζα Νόστρα και έμμεση ομολογία ενοχής για τις υποκλοπές από αυτόν στον οποίο ο Κυριάκος Μητσοτάκης έδωσε τα κλειδιά του «επιτελικού κράτους»

13 Ιουλίου 2026
Και όμως υπάρχουν επαγγέλματα που δεν θα αγγίξει η τεχνητή νοημοσύνη – Και εξασφαλίζουν επαγγελματική επιτυχία
Επικαιρότητα

Και όμως υπάρχουν επαγγέλματα που δεν θα αγγίξει η τεχνητή νοημοσύνη – Και εξασφαλίζουν επαγγελματική επιτυχία

13 Ιουλίου 2026
Ο Δήμαρχος Πειραιά Γιάννης Μώραλης στο «Piraeus Sports Camp»
Πειραιάς

Ο Δήμαρχος Πειραιά Γιάννης Μώραλης στο «Piraeus Sports Camp»

13 Ιουλίου 2026
Παρεμπόριο, κυκλοφοριακό και προστασία δημόσιου χώρου στο επίκεντρο της ευρείας σύσκεψης εργασίας στο Δημαρχείο Πειραιά
Πειραιάς

Παρεμπόριο, κυκλοφοριακό και προστασία δημόσιου χώρου στο επίκεντρο της ευρείας σύσκεψης εργασίας στο Δημαρχείο Πειραιά

12 Ιουλίου 2026
Το «Καλοκαίρι στην Πόλη 2026» συνεχίζεται στις 11 και 12 Ιουλίου με δωρεάν εκδηλώσεις για τα παιδιά στις γειτονιές του Πειραιά
Πειραιάς

Το «Καλοκαίρι στην Πόλη 2026» συνεχίζεται στις 11 και 12 Ιουλίου με δωρεάν εκδηλώσεις για τα παιδιά στις γειτονιές του Πειραιά

12 Ιουλίου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (142)
  • Άλλη Όψη (8)
  • Γλυκά (117)
  • Ενδιαφέροντα (3)
  • Επικαιρότητα (3,510)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (172)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (268)
  • Πειραιώτης (221)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (4,216)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (446)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (61)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .