• Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Gen Z και εργασία: Ο 1 στους 3 σκέφτεται να παραιτηθεί για λόγους υγείας και ευημερίας

Gen Z και εργασία: Ο 1 στους 3 σκέφτεται να παραιτηθεί για λόγους υγείας και ευημερίας

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
7 Αυγούστου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα, Σημαντικά
Χρόνος Ανάγνωσης:3 λεπτά ανάγνωσης
A A
Gen Z και εργασία: Ο 1 στους 3 σκέφτεται να παραιτηθεί για λόγους υγείας και ευημερίας
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Αφροδίτη Τζιαντζή
Αφροδίτη Τζιαντζή

Το στερεότυπο του κακομαθημένου Zoomer, όπως αποκαλούνται ενίοτε περιπαικτικά οι νέοι της Gen Z, είναι από τα πιο ανθεκτικά. Τουλάχιστον μέχρι να ενηλικιωθούν οι έφηβοι της Gen Alpha και να πάρουν εκείνοι τη σκυτάλη του αποδιοπομπαίου τράγου. Μέχρι τότε θα συνεχίζουμε να διαβάζουμε αναλύσεις για το πώς όσοι γεννήθηκαν μεταξύ 1998 και 2012 είναι φυγόπονοι, υπερευαίσθητοι (με την κακή έννοια) στερούνται κοινωνικών δεξιοτήτων και εργασιακής  ηθικής.

Πρόκειται για το κλασικό ρεπερτόριο γκρίνιας, γενικεύσεων και ανυπόστατων κατηγοριών που εξαπολύουν οι μεγαλύτερες ηλικίες ενάντια στους νέους κάθε εποχής, προσαρμοσμένο στο σήμερα. Όταν οι millenials, που σήμερα σαρανταρίζουν, εισέρχονταν στην αγορά εργασίας, το περιοδικό Time τους βάφτισε «the me me me generation» (γενιά του εγώ-εγώ-εγώ), τεμπέληδες και ναρκισσιστές, που ζουν ακόμα με τους γονείς τους και νομίζουν ότι ο κόσμος τους χρωστάει.

PlayStream

Πριν από αυτούς οι GenZ – ή έστω μια υποκατηγορία τους – βαφτίστηκαν slackers, όρος που επίσης παραπέμπει σε λούφα και τεμπελιά. Κάτι αντίστοιχο συνέβη με τη δεύτερη φουρνιά των boomers, που γεννήθηκαν στις δεκαετίες του ’50 και στις αρχές του ’60. Ήταν η «me generation», της προσωπικής ενδοσκόπησης και αυτό-εξέλιξης, που νοιάζονταν περισσότερο για την πάρτη τους παρά για το κοινό καλό, σύμφωνα με τη ρετσινιά που τους κόλλησε ο Αμερικανός συγγραφέας Τομ Γουλφ, πατέρας του new journalism.

Gen Z

Η Gen Z αναζητά ισορροπία

Το θετικό σήμερα είναι ότι υπάρχει ισχυρός  αντίλογος στην παραφιλολογία περί τεμπέλικης και μυγιάγγιχτης Gen Z. Διεθνείς και ελληνικές έρευνες συγκλίνουν στο ότι πρόκειται για μια γενιά που έχει βιώσει στο πετσί της την οικονομική πίεση και την εργασιακή επισφάλεια. Είναι άλλωστε η γενιά που μεγάλωσε από κρίση σε κρίση. Από την οικονομική ύφεση στην πανδημία και από εκεί σε ένα μπαράζ πολύ-κρίσεων, στην ενέργεια, τη στέγαση, το κλίμα, το κόστος ζωής.

Παρά τις δυσκολίες, η Gen Ζ δεν ασπάζεται το δόγμα «δουλειά να’ναι και ό,τι να’ναι». Σύμφωνα με την τελευταία παγκόσμια έρευνα της Deloitte «2026 Global Gen Z and Millennial Survey» στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 22.500 νέοι σε 44 χώρες, ανάμεσά τους και στην Ελλάδα, οι σημερινοί 20ρηδες και 30άρηδες, επαναπροσδιορίζουν την έννοια της επαγγελματικής επιτυχίας.

Η σταθερότητα, η ανάπτυξη δεξιοτήτων, η ψυχική ισορροπία και η ποιότητα ζωής αποκτούν μεγαλύτερη σημασία από τη γρήγορη επαγγελματική ανέλιξη ή έναν ηγετικό τίτλο. Πάνω από το 90%  των Ελλήνων Gen Z δηλώνουν ότι χρειάζονται νόημα στη δουλειά τους για να αισθάνονται επαγγελματική ικανοποίηση. Οι τέσσερις στους δέκα δηλώνουν ότι η εργασία είναι βασική πηγή άγχους, ενώ  οι περισσότεροι θεωρούν πως οι επιχειρήσεις δεν λαμβάνουν επαρκή μέτρα για την ψυχική ευημερία των εργαζομένων.  Πάνω από ένας στους δύο (52%) έχουν εγκαταλείψει δουλειά επειδή δεν ένιωθαν ότι υπήρχε σκοπός, ποσοστά υψηλότερα από τον παγκόσμιο μέσο όρο.

Διάβασε Επίσης:

Εάν είναι αυτή η Ελλάδα που Ονειρευτήκατε να την χαίρεστε και άντε στα τσακίδια για να γλυτώσουμε ..

ΠΑΣΟΚ: Οι κυβερνητικές πολιτικές είναι πολύ ακριβές για το εισόδημα των πολιτών

 

Τι δείχνει νέα έρευνα σε εργαζόμενους της Gen Z

Το ΙΟSH (Institute of Occupational Safety and Health, είναι ο μεγαλύτερος διεθνής μη κυβερνητικός οργανισμός για την Ασφάλεια και την Υγεία στην Εργασία, με έδρα τη Βρετανία. Πρόσφατα ανέθεσε στην YouGov έρευνα σε δείγμα 500 εργαζομένων ηλικίας 18 έτών. Τα ευρήματα δείχνουν μια γενιά που εισέρχεται στην αγορά εργασίας με ενθουσιασμό και ταλέντο, αλλά γρήγορα μαθαίνει ότι η ευημερία και η προσωπική ανάπτυξή της περνούν σε δεύτερη μοίρα.

Σχεδόν οι μισοί ερωτηθέντες, το 48%, πιστεύουν ότι ο εργοδότης τους δίνει προτεραιότητα στην επίτευξη στόχων και όχι στην υγεία και την ευημερία τους. Το 56% αισθάνεται ότι κρίνεται περισσότερο από τους στόχους που πετυχαίνει παρά από τη δημιουργικότητα ή τη συνολική συνεισφορά του.

Πάνω από ένας στους τρεις, το 34%, δηλώνει ότι αισθάνεται άβολα να κάνει πλήρες διάλειμμα ή να αποσυνδεθεί εκτός ωραρίου. Το 15% έχει πάρει άδεια τον τελευταίο χρόνο λόγω άγχους, κατάθλιψης ή στρες που σχετίζεται με τη δουλειά, ενώ ένα ακόμη 23% έχει φτάσει κοντά σε αυτό.

 

Σχεδόν ένας στους τρεις, το 31%, έχει σκεφτεί να αφήσει τη δουλειά του επειδή ο τρόπος που είναι σχεδιασμένη επηρεάζει αρνητικά την υγεία και την ευημερία του. Το 12% έχει σκεφτεί να αποχωρήσει εντελώς από την αγορά εργασίας.

Η έλλειψη προετοιμασίας εμφανίζεται και εδώ ως βασικό πρόβλημα. Το 42% των νέων  δηλώνει ότι έφυγε από την εκπαίδευση χωρίς σαφή κατανόηση των δικαιωμάτων και των υποχρεώσεών του σε θέματα υγείας και ασφάλειας στην εργασία, γι’αυτό και συχνά δυσκολεύονται να μιλήσουν όταν κάτι που δεν πάει καλά.

Το IOSH καλεί τις επιχειρήσεις να βάλουν την ευημερία στο κέντρο του σχεδιασμού της εργασίας, να δημιουργήσουν μια εργασιακή κουλτούρα που σέβεται το δικαίωμα στην ανάπαυση, να ενισχύσουν την πρώιμη εκπαίδευση σε θέματα υγείας και ασφάλειας και να δώσουν στους νέους εργαζόμενους πραγματικό λόγο στις αποφάσεις που τους αφορούν.

Τι ισχύει στην Ελλάδα

Οι νέοι εργαζόμενοι στην Ελλάδα έχουν πολλά  κοινά χαρακτηριστικά με τους συνομηλίκους τους στη Βρετανία και σε άλλες χώρες της Ευρώπης, αλλά και σημαντικές διαφορές. Η τελευταία πανελλαδική έρευνα που διεξήγαγε το  Ινστιτούτο Εργασίας της ΓΣΕΕ, σε συνεργασία με την ALCO, σε δείγμα 1.500 εργαζόμενων νέων έως 29 ετών, είναι χαρακτηριστική. Αποκαλύπτει μια γενιά μορφωμένη αλλά επισφαλή, με χαμηλούς μισθούς, περιορισμένες προοπτικές και υψηλά επίπεδα άγχους. Όπως αναφέρει «παρά τη δυσπιστία απέναντι στους θεσμούς, οι νέοι δείχνουν διάθεση συλλογικής δράσης και αναζητούν εργασία με νόημα, δημιουργικότητα και ισορροπία ζωής». Η μελέτη αναδεικνύει την ανάγκη για εργασιακή σταθερότητα, δίκαιες αμοιβές, ενίσχυση της ψυχικής υγείας και ουσιαστικές πολιτικές συγκράτησης του νέου ανθρώπινου δυναμικού.

Η οικονομική εξάρτηση αναδεικνύεται ως κεντρικό εύρημα. Μόλις το 20% των νέων εργαζομένων ζει μόνο του, το 45% εξακολουθεί να μένει με την οικογένεια και το ποσοστό αυτό ανεβαίνει στο 65% για όσους εργάζονται με μερική απασχόληση. Το 62% αναγνωρίζει οικονομική εξάρτηση από τους γονείς και το 70% δηλώνει ότι το εισόδημά του δεν επαρκεί για τις βασικές ανάγκες. Η έρευνα συνδέει το φαινόμενο με τους χαμηλούς μισθούς, την ακριβή στέγαση και το ανεπαρκές κοινωνικό κράτος.

Εργασιακή εξουθένωση

Η καθημερινή πίεση αποτυπώνεται σε ακόμη υψηλότερα ποσοστά από τη βρετανική έρευνα. Το 60% δηλώνει ότι βιώνει εξουθένωση στη δουλειά του, το 62% αναφέρει ότι η εργασία επηρεάζει αρνητικά την προσωπική του ζωή και το 46% αισθάνεται ότι η δουλειά επιβαρύνει την υγεία ή τον ύπνο του. Η θετική ισορροπία ζωής και εργασίας καταγράφεται μόλις στο 21%, ενώ άγχος δηλώνει ότι νιώθει το 53%.

Η δημιουργικότητα φαίνεται να έχει ελάχιστο χώρο στην ελληνική αγορά εργασίας. Μόνο το 36% δηλώνει ότι η δουλειά του επιτρέπει να αναπτύσσει πρωτοβουλίες και να εκφράζει ιδέες, ενώ η δημιουργικότητα αναγνωρίζεται και επιβραβεύεται μόλις στο 24% των περιπτώσεων.

Οι αξίες της γενιάς έρχονται σε αντίθεση με τις συνθήκες που αντιμετωπίζει.  Το 70% θέτει την ψυχική υγεία πάνω από την οικονομική ασφάλεια και το 73% θεωρεί ότι η εργασία πρέπει να έχει νόημα πέρα από την αμοιβή. Ταυτόχρονα το 65% δηλώνει ότι θα δεχόταν αδήλωτη εργασία αν δεν είχε άλλη επιλογή, μια αντίφαση που φανερώνει πόσο βαθιά είναι η ανασφάλεια.

Η προοπτική της μετανάστευσης αναδεικνύεται ως ρεαλιστικός κίνδυνος. Το 72% δεν βλέπει επαγγελματικές προοπτικές στη χώρα και μόνο το 9% είναι ικανοποιημένο από τις δικές του προοπτικές. Το 46% εκφράζει ενδιαφέρον να εργαστεί στο εξωτερικό, ενώ το 79% πιστεύει ότι η γενιά των γονιών του έζησε καλύτερες εργασιακές και κοινωνικές συνθήκες. Το 65% θεωρεί ανέφικτη τη δημιουργία οικογένειας με τις τωρινές εργασιακές συνθήκες.

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Εάν είναι αυτή η Ελλάδα που Ονειρευτήκατε  να την χαίρεστε και άντε στα τσακίδια για να γλυτώσουμε ..
Πειραιώτης

Εάν είναι αυτή η Ελλάδα που Ονειρευτήκατε να την χαίρεστε και άντε στα τσακίδια για να γλυτώσουμε ..

7 Αυγούστου 2026
ΠΑΣΟΚ: Οι κυβερνητικές πολιτικές είναι πολύ ακριβές για το εισόδημα των πολιτών
Επικαιρότητα

ΠΑΣΟΚ: Οι κυβερνητικές πολιτικές είναι πολύ ακριβές για το εισόδημα των πολιτών

7 Αυγούστου 2026
Έρευνα ΕΕΑ-Pulse: Υπέρ της μείωσης ΦΠΑ και ΕΦΚ το 83% – Aκρίβεια και απαισιοδοξία κυριαρχούν στην Αττική
Επικαιρότητα

Έρευνα ΕΕΑ-Pulse: Υπέρ της μείωσης ΦΠΑ και ΕΦΚ το 83% – Aκρίβεια και απαισιοδοξία κυριαρχούν στην Αττική

7 Αυγούστου 2026
Η «διαχρονική» επιχείρηση μετάθεσης ευθυνών του Κυρ. Μητσοτάκη: Από τα καιρικά φαινόμενα μέχρι τις «χρόνιες παθογένειες»
Επικαιρότητα

Η «διαχρονική» επιχείρηση μετάθεσης ευθυνών του Κυρ. Μητσοτάκη: Από τα καιρικά φαινόμενα μέχρι τις «χρόνιες παθογένειες»

7 Αυγούστου 2026
Πυρκαγιές στην Ευρώπη: Το κόστος τους φέτος έχει ήδη ξεπεράσει τα 3 δισεκατομμύρια ευρώ
Επικαιρότητα

Πυρκαγιές στην Ευρώπη: Το κόστος τους φέτος έχει ήδη ξεπεράσει τα 3 δισεκατομμύρια ευρώ

7 Αυγούστου 2026
Μια χώρα που δεν επενδύει στο μέλλον της
Επικαιρότητα

Μια χώρα που δεν επενδύει στο μέλλον της

7 Αυγούστου 2026
Αποκαρδιωτικές εικόνες από τα καμένα σε Πόρτο Γερμενό, Προσήλι, Κιθαιρώνα και Μύτικα – Οδοιπορικό του in
Επικαιρότητα

Αποκαρδιωτικές εικόνες από τα καμένα σε Πόρτο Γερμενό, Προσήλι, Κιθαιρώνα και Μύτικα – Οδοιπορικό του in

7 Αυγούστου 2026
Και Εγώ .. Έχω Πτυχία και μάλιστα τα έχω χρυσοπληρώσει με το αίμα μου και την αξιοπρέπεια μου καταλάβατε ;
Λίγα λόγια και Σταράτα

Και Εγώ .. Έχω Πτυχία και μάλιστα τα έχω χρυσοπληρώσει με το αίμα μου και την αξιοπρέπεια μου καταλάβατε ;

6 Αυγούστου 2026
Είναι ο πόλεμος στο Ιράν η «Οδύσσεια» του Τραμπ; Οι Αμερικανοί κωμικοί «στολίζουν» τον πρόεδρο των ΗΠΑ
Επικαιρότητα

Είναι ο πόλεμος στο Ιράν η «Οδύσσεια» του Τραμπ; Οι Αμερικανοί κωμικοί «στολίζουν» τον πρόεδρο των ΗΠΑ

6 Αυγούστου 2026
Η Αθήνα «καταπίνει» όλο τον μισθό των εργένηδων – Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή έρευνα
Επικαιρότητα

Η Αθήνα «καταπίνει» όλο τον μισθό των εργένηδων – Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή έρευνα

6 Αυγούστου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (143)
  • Άλλη Όψη (9)
  • Γλυκά (117)
  • Ενδιαφέροντα (3)
  • Επικαιρότητα (3,668)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (175)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (278)
  • Πειραιώτης (229)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (4,396)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (447)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (64)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .