Υλικά 1 1/2 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο 550 γραμμ. Ανθρακούχο νερό 400 γραμμ. Αλεύρι γοχ 15 γραμμ. Μπέικιν πάουντερ 2 κουτ. σούπας Καπνιστή πάπρικα Αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο η σπορέλαιο για το τηγάνι Λεμόνι για το σερβίρισμα για το πανάρισμα 500 γραμμ. Αλεύρι γοχ 30 γραμμ. Κορν φλάουρ Πιπέρι
.