Το σχήμα εδώ παίζει ρόλο — μικρά πλεξουδάκια, στρογγυλά ή φωλίτσες , που ψήνονται ομοιόμορφα και έχουν ωραίο δάγκωμα παντού....

Υλικά 3 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.σ....

Υλικά Για το  κρέας:  4 αρνίσια κότσια Ηλεκτρικές κουζίνες, φούρνοι και εστίες μαγειρέματος 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)...

Υλικά:1-1,5 κιλό χοιρινό κρέας2 κιλά σέλινο1 κρεμμύδι μεγάλο2 φλ.κ. ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι για το αυγολέμονο:2 αυγά μεγάλα1 φλ.κ. χυμό λεμονιού1 κ.σ....

Υλικά:2 φιλέτα ψαρονέφρι (1 κιλό περίπου)300 γρ. μανιτάρια λευκά100 ml χυμό πορτοκαλιού100 ml κονιάκ1/2 φλ.κ. χυμό λεμονιού1 φλ.κ. ελαιόλαδο1 κ.σ....

Υλικά: κοκορέτσι 1 λεμονι Χυμός από 1 ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού Μυστικό Νο1 Βάζουμε το κοκορέτσι στη σχάρα της γάστρας. Ψήνουμε για 2μιση ώρες, στους...

Αυτός ο συνδυασμός είναι ακαταμάχητος γιατί ενώνει την πλούσια γεύση του κρέατος με τη γλυκιά και ελαφρώς όξινη φρεσκάδα του...

ΥΛΙΚΑ 350 γρ. αλεύρι 40 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. γάλα Αλάτι 1 αυγό  ΕΚΤΕΛΕΣΗ...

Αυτή η εκδοχή είναι η πιο κλασική και ταυτόχρονα η πιο απολαυστική. Αφράτες μέσα, ελαφρώς τραγανές απ’ έξω και με...

Λένε ότι με τα παραμύθια  μεγαλώνουν τα παιδιά και μ αυτά κοιμούνται . Όλα τα παραμύθια όμως τελειώνουν με την...