ΥΛΙΚΑ
- 350 γρ. αλεύρι
- 40 γρ. ζάχαρη
- 1 φακελάκι μαγιά
- 50 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. γάλα
- Αλάτι
- 1 αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ελαστική ζύμη.
- Αφήνουμε να φουσκώσει 1,5–2 ώρες.
- Ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε σχήματα.
- Αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά.
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν
