Υλικά
✔️110 γρ μαργαρίνη soft
Δημητριακά και ζυμαρικά
✔️100 γρ ζάχαρη άχνη
✔️50 ml ηλιέλαιο
✔️50 ml χυμό πορτοκάλι
ξύσμα πορτοκαλιού
✔️250 γρ αλεύρι φαρίνα
Γέμιση
✔️280 γρ μαρμελάδα
Εκτέλεση
1️⃣ Για να φτιάξουμε την πάστα Φλώρα θα χρειαστεί να φτιάξουμε πρώτα τη ζύμη . Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαργαρίνη ζάχαρη άχνη, το χυμό και το ξύσμα και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο συνεχίζουμε να χτυπάμε.
2️⃣ Η ζύμη μας θα είναι αρκετά μαλακή.
Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου.
Γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά
3️⃣ Βγάζουμε από το ψυγείο. Χωρίζουμε σε μπαλάκια 40 γρ το καθένα. Έχουμε πρόχειρο το ταψάκι για μαφινς και σε κάθε θήκη βάζουμε από ένα κομμάτι ζύμης και το στρώνουμε με το χέρι μας.
4️⃣ Συνεχίζουμε και με το υπόλοιπο μείγμα και βάζουμε τα πιττάκια στο ταψάκι. Σε κάθε θήκη με ζύμη προσθέτουμε και από 2 κσ μαρμελάδα.
Τρόφιμα
5️⃣ Ψήνουμε στους 175 βαθμούς Κελσίου πάνω κάτω αέρα για 25 με 30 λεπτά.Η ζύμη θα μας βγάλει 12 κομμάτια πάστα Φλώρα.
