• Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

The Expla-in Project | Ταμείο Ανάκαμψης τέλος: Τι χάνεται και τι μπορεί να σωθεί;

Απεντάξεις και τροποποιήσεις στην τελική ευθεία πριν το κλείσιμο του Ταμείου Ανάκαμψης δημιουργούν ανησυχία για το τι μέλλει γενέσθαι με τη «Μεγάλη Ευκαιρία»

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
20 Ιουνίου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα, Σημαντικά
Χρόνος Ανάγνωσης:2 λεπτά ανάγνωσης
A A
The Expla-in Project | Ταμείο Ανάκαμψης τέλος: Τι χάνεται και τι μπορεί να σωθεί;
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Γιάννης-Ορέστης Παπαδημητρίου
ΡεπορτάζΓιάννης-Ορέστης Παπαδημητρίου
Σχολιάστε
Εικονοληψία: Αλέξανδρος Γαστεράτος
Γραφικά: Νίκος Χατζηευθυμίου – Γιάννης Κανελλόπουλος
Μοντάζ: Μάριος Φώτος
Παραγωγή: Μαρίνα Βερνίκου

Ανησυχία γεννά η επικείμενη ολοκλήρωση του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας, γιατί αυτό θα σημαίνει ότι θα σταματήσουν να εισρέουν τα κονδύλια του γιγαντιαίου αυτού χρηματοδοτικού εργαλείου, που όχι μόνο είναι μοναδικό στα χρονικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά και συνέβαλε αποφασιστικά στο να έχει η χώρα μας υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης από αρκετές ευρωπαϊκές χώρες.

Στις ανησυχίες αυτές επιχείρησε να κατευνάσει ο αναπληρωτής υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Νίκος Παπαθανάσης σε συνέντευξη Τύπου που έδωσε στις 19 Μαΐου, στο πλαίσιο της τακτικής ενημέρωσης για την πρόοδο που σημειώνεται στην απορρόφηση των κονδυλίων.

Στη συνέντευξη Τύπου τόνισε τις επιτυχίες της Ελλάδας στην απορρόφηση του δανειακού σκέλους του Ταμείου Ανάκαμψης – στο 100% όπως υποστήριξε – ενώ σε τηλεοπτικές συνεντεύξεις του την ίδια περίοδο τόνιζε ότι η Ελλάδα βρίσκεται στις πρώτες θέσεις μεταξύ των χωρών της ΕΕ ως προς την αξιοποίηση του Ταμείου γενικότερα.

Γιατί όμως δημιουργήθηκαν αυτές οι ανησυχίες και τι πρόκειται να γίνει;

Το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας γεννήθηκε ως πρωτοβουλία μέσα στα χρόνια της πανδημίας  Covid-19, όταν οι οικονομικές επιπτώσεις του κλεισίματος του μεγαλύτερου μέρους της οικονομικής δραστηριότητας στις χώρες της Ευρώπης, δημιούργησαν την απειλή μιας «υφεσιακής χιονοστιβάδας» που θα οδηγούσε την ευρωπαϊκή οικονομία σε παρατεταμένη κρίση.

Ταυτόχρονα, αποτέλεσε μια τομή σε σχέση με τον τρόπο χρηματοδότησης, αφού για πρώτη φορά χρησιμοποιήθηκαν «ευρωομόλογα». Δηλαδή δανείστηκε η Ευρωπαϊκή Ένωση ως τέτοια. Η λύση αυτή είχε προταθεί αρκετές φορές, ιδίως στην περίοδο της «κρίσης του ευρώ» στην προηγούμενη δεκαετία, όμως είχε συναντήσει έντονες αντιρρήσεις. Η βασική ιδέα ήταν ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει την εξαιρετικά υψηλή πιστοληπτική ικανότητα και φερεγγυότητα που έχει για να αποκτήσει πρόσβαση σε φθηνό δανεισμό από τις διεθνείς χρηματαγορές. Με αυτόν τον τρόπο θα είχε διαθέσιμα κονδύλια που θα επέτρεπαν στις ευρωπαϊκές χώρες, όχι απλώς να υψώσουν ένα ανάχωμα στις διαλυτικές τάσεις της πανδημίας, αλλά και να αποκτήσουν μια νέα αναπτυξιακή δυναμική.

 

Διάβασε Επίσης:

Ωραία τα είπες αλλά που και σε ποιόν; για να καταλάβω γιατί δεν τα είπες στην ολομέλεια του ΝΑΤΟ . Α να μην το ξεχάσω ωραίο το περπάτημα ..

Ο Τραμπ «αρίστευσε στα τεστ γνωστικής ικανότητας» και επιτίθεται κατά πάντων απαιτώντας… συγχαρητήρια

«750 δισεκατομμύρια για να βοηθήσουμε τους πολίτες να κρατήσουν τις δουλειές τους, για να βοηθήσουμε τις εταιρείες να παραμείνουν σε λειτουργία και για να βοηθήσουμε τις κοινότητες να διατηρήσουν τον κοινωνικό ιστό» δήλωνε το 2021 ως προς τη στοχοθεσία του Ταμείου η επικεφαλής της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Ούρσουλα Φον Ντερ Λάιεν.

Το Εθνικό Σχέδιο της Ελλάδας για την αξιοποίηση του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας βαπτίστηκε με μία εύγλωττη ονομασία από την κυβέρνηση: Ελλάδα 2.0. Στην αρχική του εκδοχή αντιστοιχούσε σε περίπου 30 δισ. ευρώ, τα οποία αργότερα με την προσθήκη των κονδυλίων του προγράμματος RePowerEU έφτασαν στα 36 δισ. Το ποσό αυτό μοιράστηκε σχεδόν ισόποσα σε επιδοτήσεις και δάνεια.

Πολλά σχέδια που συζητήθηκαν έντονα τα τελευταία χρόνια εντάχθηκαν στο Ελλάδα 2.0.: τα προγράμματα Σπίτι Μου και Σπίτι Μου ΙΙ, μεγάλα αρδευτικά έργα, σχέδια αποθήκευσης ενέργειας, το πρόγραμμα «Εξοικονομώ», έργα προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή, η αναβάθμιση του ΟΑΚΑ, το περιβόητο ερευνητικό πρόγραμμα “Trust Your Stars” και πολλά ακόμα.

 

Για την ακρίβεια, υπήρχε μία περίοδος, στην οποία σχεδόν τα πάντα φάνηκαν να διεκδικούν να μπουν στο Ταμείο Ανάκαμψης.

Εξαρχής, η Αντιπολίτευση εξέφρασε την ανησυχία της ότι έτσι όπως στήθηκε το πρόγραμμα, φάνηκε να δίνει προτεραιότητα στα έργα στα οποία πρωταγωνιστούσαν -και θα είχαν όφελος- οι πολύ μεγάλες επιχειρήσεις.

Σιγά-σιγά όμως, άρχισαν να φαίνονται και κάποια άλλα ανησυχητικά δείγματα. Στα τέλη του 2023 οι βουλευτές του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής απευθύνθηκαν στην Επιτροπή Οικονομικών Υποθέσεων της Βουλής και ζήτησαν τα έγγραφα για την πορεία υλοποίησης των έργων του Ταμείου Ανάκαμψης.

Τον Φεβρουάριο του 2024, δύο μήνες αφότου η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είχε εγκρίνει την αναθεώρηση των οροσήμων, οι βουλευτές του ΠΑΣΟΚ διαπίστωσαν ότι πολλά έργα άρχισαν να τροποποιούνται ή να απεντάσσονται.

Αργότερα, στην αναθεώρηση του Ιουλίου του 2025, 108 έργα τροποποιήθηκαν ή απεντάχθηκαν. Κάποια κρίθηκαν μη-εφικτά, αλλά προσέκρουσαν σε χαμηλή ζήτηση ή απρόσμενα εμπόδια, ενώ η πλειοψηφία εγκαταλείφθηκε προς αναζήτηση καλύτερων εναλλακτικών οι οποίες, ωστόσο, δεν προσδιορίζονταν.

Στα τέλη του 2025, το ΠΑΣΟΚ επανέφερε το ζήτημα, όταν μία νέα αναθεώρηση του Σχεδίου, μόλις 4 μήνες μετά την προηγούμενη, οδήγησε σε 135 μέτρα -και ακόμα περισσότερα έργα που εμπίπτουν σε αυτά- τα οποία είτε «συρρικνώνονται» σε σχέση με τον αρχικό στόχο, είτε απεντάσσονται τελείως.

Όπως σχολίαζε στην επονομαζόμενη «Λίστα της Χαμένης Ευκαιρίας» το ΠΑΣΟΚ:

«Ένα πρώτο πολιτικό συμπέρασμα είναι προφανές: Σε έναν μεγάλο αριθμό μέτρων η ελληνική κυβέρνηση αναγκάζεται να κατεβάσει τον πήχη προκειμένου να διασωθεί ό,τι μπορεί από το Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας. Το επίσης ενδιαφέρον είναι όμως ότι δεν εξηγεί συγκεκριμένα γιατί το κάνει σε κάθε μέτρο και ποιος ευθύνεται για αυτό. Φταίει ο ανάδοχος κάθε φορά του έργου; Το όποιο υπουργείο; Το επίπεδο προετοιμασίας; Και τι συνέπειες θα έχει το χαμήλωμα του πήχη και για ποια κοινά;»

Μάλιστα, λίγο νωρίτερα, τον Σεπτέμβριο του 2025, στο τελευταίο Focus Report που εξέδωσε, το Παρατηρητήριο του Ινστιτούτου ΕΝΑ για την πορεία του Ταμείου Ανάκαμψης, παρατηρούσε ότι τα ποσοστά απορρόφησης των κονδυλίων ανά υπουργείο ήταν «ιδιαίτερα χαμηλά και αντανακλούν σημαντική διοικητική και διαχειριστική αναποτελεσματικότητα» (σελ. 15), τονίζοντας ότι η πραγματική απορρόφηση θα είναι «σαφώς χαμηλότερη».

Οι ανησυχίες για τον κίνδυνο να χαθούν οι πόροι του Ταμείου πύκνωσαν τον τελευταίο χρόνο. Αυτό έχει να κάνει με μια ιδιαιτερότητα του Ταμείου Ανάκαμψης που ήταν ότι είχε ρητή και σαφή ημερομηνία λήξης. Δηλαδή, δεν θα ίσχυαν εδώ παρατάσεις όπως αυτές που ισχύουν για τα ΕΣΠΑ. Στο Ταμείο Ανάκαμψης, καθυστέρηση θα σήμαινε απώλεια πόρων.

Σε επίκαιρη ερώτησή του προς τον Νίκο Παπαθανάση τον Μάρτιο του 2025, ο τότε βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, Χάρης Μαμουλάκης, τόνιζε ότι είχε εκπληρωθεί μόλις το 35% των οροσήμων που είχε θέσει η κυβέρνηση.

Από την άλλη, στο κυβερνητικό στρατόπεδο φάνηκε να υπήρχε μία διάχυτη εκτίμηση ότι το Ταμείο Ανάκαμψης θα πάρει κάποια παράταση. Χαρακτηριστικά, τον Μάιο του 2025, ο ευρωβουλευτής της Νέας Δημοκρατίας Γιώργος Αυτιάς διαβεβαίωνε ότι το Ταμείο Ανάκαμψης θα πάρει παράταση μέχρι το 2028.

Όμως, όσοι είχαν γνώση των ευρωπαϊκών πραγμάτων, υπογράμμιζαν ότι κάτι τέτοιο ήταν επί της ουσίας αδύνατο. Ο λόγος ήταν ότι για να δημιουργηθεί το Ταμείο Ανάκαμψης έπρεπε να καμφθούν οι αντιρρήσεις χωρών όπως η Ολλανδία, που δεν συμφωνούσαν σε τέτοιες πολιτικές, θεωρώντας ότι τα κράτη-μέλη έπρεπε να τα βγάζουν πέρα μόνα τους και να μην εξαρτώνται από μεταβιβάσεις από τις πιο εύπορες χώρες ή από χρέος που θα το επωμίζονταν όλες οι χώρες από κοινού. Οι αυστηροί όροι ως προς τα χρονοδιαγράμματα και η ρητή ημερομηνία λήξης του προγράμματος ήταν τμήμα του συμβιβασμού που επέτρεψε να καμφθούν αυτές οι αντιρρήσεις.

Και πράγματι, όταν στις 30 Απριλίου 2026 η Κομισιόν εξέδωσε τις κατευθυντήριες γραμμές για το κλείσιμο του προγράμματος, κάθε ελπίδα για παράταση εξέπνευσε οριστικά. Τα έργα οφείλουν να έχουν ολοκληρωθεί ως τις 31 Αυγούστου και οι εκταμιεύσεις ως τις 31 Δεκεμβρίου. Οτιδήποτε μετά από αυτό, χάνεται.

Καθ’ οδόν προς τη γραμμή του τέλους, η ελληνική κυβέρνηση βρίσκεται σε συζητήσεις με την ευρωπαϊκή πλευρά για την τελική μορφή που θα καθορίσει αντιστοίχως και την απορρόφηση των κονδυλίων του Ταμείου Ανάκαμψης. Η αναθεώρηση αυτή δεν έχει οριστικοποιηθεί, ωστόσο κάποιες σημαντικές αλλαγές θεωρούνται δεδομένες. Κι αυτές δείχνουν τα πιθανά προβλήματα που μπορεί να ανακύψουν. Αυτό οδήγησε αναγκαστικά σε αποφάσεις απένταξης έργων που δεν θα μπορούσαν να ολοκληρωθούν εγκαίρως.

Μεγάλος ντόρος έγινε για παράδειγμα γύρω από το περιβόητο πρόγραμμα Trust Your Stars που σκοπό είχε να ενισχύσει την επιστημονική έρευνα. Η υλοποίησή του είχε ξεκινήσει, αλλά αναγκάστηκε να παγώσει όταν συσσωρεύτηκαν καταγγελίες για τη διαδικασία επιλογής. Η απένταξή του στερεί δεκάδες εκατομμυρίων ευρώ από μια χώρα που είναι 19η στην ΕΕ σε κρατικούς πόρους που διατίθενται για την επιστημονική έρευνα.

Άλλες περιπτώσεις έργων υποστηρίζεται ότι θα προχωρήσουν, αλλά με κόστος. Τα πέντε μεγάλα αρδευτικά έργα που στην αρχή ήταν επτά, ακολούθως έγιναν πέντε και τώρα απεντάσσονται από το Ταμείο Ανάκαμψης.

Και τι θα γίνουν, όμως, από τη στιγμή που αποτελούν πάγιες ανάγκες της χώρας, ιδίως μπροστά στην απειλή της λειψυδρίας;

Με ανακοίνωσή του το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων απάντησε στις σχετικές ανησυχίες που εκφράστηκαν τονίζοντας ότι η χρηματοδότηση των έργων είναι διασφαλισμένη. Πώς; Θα περάσουν στο ειδικό πρόγραμμα ΣΔΙΤ – ένα κονδύλι 660 εκ. ευρώ για έργα υποδομής, στο οποίο το δημόσιο έχει βάλει 157 εκ.

Αντί για το Ταμείο Ανάκαμψης, δηλαδή τα έργα θα χρηματοδοτηθούν από πόρους που θα μπορούσαν να κατευθυνθούν σε άλλα έργα υποδομής – και μέρος αυτών των χρημάτων μάλιστα, είναι των φορολογουμένων.

Τέλος, βλέπουμε και κάποιες προσπάθειες να μετακινηθούν τα χρήματα γύρω-γύρω προκειμένου να εισπραχθούν.

Αυτό έχει ανακοινωθεί για το Σπίτι Μου ΙΙ, το πρόγραμμα που επιχείρησε να λύσει το στεγαστικό μέσα από δάνεια -με αμφιλεγόμενα αποτελέσματα- πολλοί δικαιούχοι του οποίου έμειναν στον αέρα με την πρόωρη λήξη του προγράμματος, την οποία επέβαλλε η ευρωπαϊκή πλευρά στην τελευταία αναθεώρηση του Ταμείου Ανάκαμψης.

Κι ενώ πάλι η κυβέρνηση διαφήμισε τη χρηματοδότηση του υπολοίπου από την Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα, πολλοί επισήμαναν ότι αυτό σημαίνει 300 εκ. ευρώ από το Ταμείο Ανάκαμψης που θα μείνουν αναξιοποίητα και προσφυγή σε κονδύλια που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν αλλιώς.

Τι πήγε λάθος; Ειδικοί με τους οποίους συνομιλήσαμε μας εξηγούν ποια είναι τα βασικά σημεία κριτικής απέναντι στον τρόπο που διαχειρίστηκε η κυβέρνηση το Ταμείο Ανάκαμψης.

Το πρώτο αφορά ένα καθαρά διαχειριστικό ζήτημα: ότι στην πραγματικότητα δεν μπορεί κανείς να έχει εικόνα της απορρόφησης των κονδυλίων, καθώς τα χρήματα μοιράστηκαν στους διαφορετικούς λογαριασμούς του κάθε Υπουργείου.

Το δεύτερο ήταν ο ασυνάρτητος χαρακτήρας του σχεδίου. Ακόμα κι ο οικονομολόγος Χριστόφορος Πισσαρίδης, που υπέγραψε την ομώνυμη έκθεση η οποία θα αποτελούσε τον οδικό χάρτη για τη διαχείριση του Ταμείου Ανάκαμψης, σε πρόσφατη συνέντευξή του έδειχνε μάλλον απογοητευμένος με τα αποτελέσματα.

Όπως λένε πολλοί επικριτές, το Ελλάδα 2.0 κατέληξε να είναι ένα άθροισμα στόχων και όχι ένα δομημένο σχέδιο.

Το τελευταίο αφορά τη μία βεβαιότητα που έχουμε για αυτούς που βγαίνουν κερδισμένοι από το Ταμείο Ανάκαμψης: τις εταιρείες των τεχνικών συμβούλων που πληρώθηκαν αδρά για να ετοιμάσουν τους φακέλους των έργων, εκτινάσσοντας στο υπερπολλαπλάσιο την κερδοφορία τους μέσα σε λίγα χρόνια.

Το ερώτημα είναι, βέβαια, όταν τόσες πολλές προτάσεις που ετοίμασαν απεντάσσονται ή συρρικνώνονται, τι ποιότητας ήταν τελικά οι συμβουλευτικές υπηρεσίες που παρείχαν;

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Ωραία τα είπες αλλά που και σε ποιόν; για να καταλάβω γιατί δεν τα είπες στην ολομέλεια του ΝΑΤΟ . Α να μην το ξεχάσω ωραίο το περπάτημα ..
Πειραιώτης

Ωραία τα είπες αλλά που και σε ποιόν; για να καταλάβω γιατί δεν τα είπες στην ολομέλεια του ΝΑΤΟ . Α να μην το ξεχάσω ωραίο το περπάτημα ..

13 Ιουλίου 2026
Ο Τραμπ «αρίστευσε στα τεστ γνωστικής ικανότητας» και επιτίθεται κατά πάντων απαιτώντας… συγχαρητήρια
Επικαιρότητα

Ο Τραμπ «αρίστευσε στα τεστ γνωστικής ικανότητας» και επιτίθεται κατά πάντων απαιτώντας… συγχαρητήρια

13 Ιουλίου 2026
Ακτοπλοΐα: Μόνη ανάσα στα ακριβά εισιτήρια οι προσφορές
Επικαιρότητα

Ακτοπλοΐα: Μόνη ανάσα στα ακριβά εισιτήρια οι προσφορές

13 Ιουλίου 2026
Για χρόνια, το όνειρο της επαγγελματικής επιτυχίας ήταν συνδεδεμένο με την ιδέα της σκληρής δουλειάς, της ανέλιξης και μιας σταθερής καριέρας. Όμως, για ολοένα και περισσότερους ανθρώπους, ειδικά νεότερες γενιές, το νέο ζητούμενο δεν είναι απλώς μια καλύτερη δουλειά, αλλά η δυνατότητα να εργάζονται λιγότερο ή και καθόλου.  Το λεγόμενο «παθητικό εισόδημα» εξελίσσεται σε μια νέα εργασιακή φιλοδοξία: η υπόσχεση ότι κάποιος μπορεί να κερδίζει χρήματα χωρίς καθημερινή παρουσία σε ένα γραφείο, χωρίς εξαντλητικά ωράρια και χωρίς να εξαρτάται αποκλειστικά από έναν μισθό. Από τις διαδικτυακές πωλήσεις και τις επενδύσεις μέχρι τη δημιουργία περιεχομένου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης, όλο και περισσότεροι αναζητούν τρόπους να «αγοράσουν» πίσω τον χρόνο τους.  Ο Γκρεγκ Κίογκ δεν άντεχε τις καθημερινές μετακινήσεις προς τη δουλειά, τα επίσημα ρούχα γραφείου και το αίσθημα εξάντλησης στο τέλος κάθε εργάσιμης ημέρας. Για να βρει μια διέξοδο από το εταιρικό μοντέλο του 9-5, αποφάσισε να στραφεί στον κόσμο του λεγόμενου «παθητικού εισοδήματος», όπως αναφέρει η Wall Street Journal.   Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι γύρω στα 30, δεν είχε «έτοιμα» λεφτά από την οικογένειά του, ούτε αρκετές αποταμιεύσεις. Έτσι, αναζήτησε έναν τρόπο να βγάζει χρήματα με ελάχιστη ενασχόληση, που θα του επέτρεπε να κερδίσει περισσότερο ελεύθερο χρόνο.   Η «έξοδος κινδύνου» του ήρθε μέσα από μια τυχαία συζήτηση με έναν ιδιοκτήτη σκύλου, ο οποίος ενθουσιάστηκε επειδή είχε βρει ένα μεγαλύτερο από το συνηθισμένο ρολό καθαρισμού χνουδιών. Ο Κίογκ, μηχανικός στο επάγγελμα, σχεδίασε ένα ρολό σχεδόν τόσο πλατύ όσο ένα ρολό χαρτιού κουζίνας και το ανέβασε προς πώληση στο Amazon, όπου οι πωλήσεις εκτοξεύτηκαν.   Θα μπορούσε να είχε προσπαθήσει να χτίσει μια «αυτοκρατορία» με ρολά καθαρισμού χνουδιών. Αντί γι’ αυτό, αποφάσισε να αφήσει την επιχείρηση να λειτουργεί σχεδόν μόνη της. Επτά χρόνια αργότερα, ασχολείται μαζί της λιγότερο από δύο ώρες σε έναν τυπικό μήνα και αποκομίζει προσωπικά περίπου 50.000 έως 115.000 δολάρια τον χρόνο.  Η μεγαλύτερη ανταμοιβή, όμως, είναι ότι μπορεί να επιλέγει πού θα αφιερώσει τις ημέρες και την ενέργειά του, χωρίς να ανησυχεί τόσο για το πόσα χρήματα θα του αποφέρει. «Αυτή είναι η απόλυτη δύναμη», δήλωσε ο Κίογκ, ο οποίος ζει στο Όστιν του Τέξας.  Αν ο μύθος του αμερικανικού ονείρου ήταν πάντα η ιδέα ότι πρέπει να δουλεύεις σκληρά για να προχωρήσεις στη ζωή, για κάποιους πλέον επισκιάζεται από ένα νέο όνειρο: να μη χρειάζεται να δουλεύουν καθόλου.  Η παραδοσιακή εργασία ανήκει στο παρελθόν; Η φαντασίωση αυτή δεν είναι καινούργια. Ωστόσο, ενισχύεται από την ολοένα αυξανόμενη αίσθηση ότι η παραδοσιακή εργασία έχει «χαλάσει». Τον Μάρτιο, το ποσοστό των εργαζομένων στις ΗΠΑ που δήλωναν ικανοποιημένοι από τις αποδοχές τους και τις ευκαιρίες προαγωγής τους ήταν στο χαμηλότερο επίπεδο από τότε που η Ομοσπονδιακή Τράπεζα της Νέας Υόρκης άρχισε να πραγματοποιεί σχετικές έρευνες το 2014.  Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι λάτρεις του παθητικού εισοδήματος δοκιμάζουν ασυνήθιστες ιδέες και ανταλλάσσουν εμπειρίες. Κάποιοι καταφέρνουν πράγματι να βγάλουν χρήματα και να κερδίσουν πίσω χρόνο. Ωστόσο, πολλές από τις ιδέες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο αποδεικνύονται αποτυχημένες ή, ακόμη χειρότερα, απάτες. Τα τελευταία χρόνια, η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Εμπορίου των ΗΠΑ έχει λάβει μέτρα εναντίον αρκετών επιχειρήσεων που, όπως ανέφερε, απέσπασαν εκατομμύρια δολάρια από καταναλωτές, υποσχόμενες εύκολο χρήμα χωρίς προσπάθεια.   Τελευταία, η τεχνητή νοημοσύνη έχει επιταχύνει αυτή την αναζήτηση, καθώς άνθρωποι χρησιμοποιούν chatbot για να αναζητήσουν «κόλπα» κερδοφορίας και εργαλεία δημιουργίας περιεχομένου για να παράγουν μαζικά βίντεο, βιβλία και άλλα ψηφιακά προϊόντα που ελπίζουν να αξιοποιήσουν οικονομικά στο διαδίκτυο.  «Είναι περισσότερο ένα στοίχημα σε αυτή την οικονομία-καζίνο που έχουμε σήμερα», δήλωσε ο Βίκτορ Ταν Τσεν, κοινωνιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια Κοινοπολιτείας.  Στόχος οι side hustles Περισσότεροι από τους μισούς Αμερικανούς, συμπεριλαμβανομένου του 60% των ενηλίκων της Γενιάς Ζ, δηλώνουν ότι μια συμβατική εργασία πλήρους απασχόλησης δεν θα τους επιτρέψει να πετύχουν τους οικονομικούς τους στόχους, σύμφωνα με έρευνα του περασμένου έτους που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό μιας επενδυτικής πλατφόρμας με την ονομασία dub.  Περίπου ένας στους τέσσερις Αμερικανούς δηλώνει ότι έχει μια «παράλληλη δουλειά» (side hustle), δηλαδή εργασία πέρα από την κύρια απασχόλησή του, σύμφωνα με δημοσκόπηση της Bankrate πέρυσι. Παράλληλα, έρευνα της χρηματοοικονομικής πλατφόρμας Cash App τον Μάρτιο έδειξε ότι το 44% των ενηλίκων ηλικίας 18 έως 28 ετών είχε κάποια πηγή εισοδήματος που δεν προερχόταν από εργασία πλήρους ή μερικής απασχόλησης.  Οι δραστηριότητες παθητικού εισοδήματος δεν καταγράφονται ξεχωριστά στις επίσημες κυβερνητικές στατιστικές για την εργασία. Ωστόσο, το 2022 περίπου ένας στους δέκα εργαζομένους στις ΗΠΑ δήλωσε ότι κέρδιζε χρήματα από αυτό που οι ερευνητές χαρακτήρισαν «δραστηριότητες λιγότερο εντατικές σε εργασία», όπως η πώληση προϊόντων μέσω του eBay, σύμφωνα με μελέτη της Ομοσπονδιακής Τράπεζας της Βοστώνης.   Πολλοί στρέφονται σε μια πληθώρα πλατφορμών που επιτρέπουν στους ανθρώπους να αντλούν εισόδημα από περιουσιακά στοιχεία που μπορούν δυνητικά να αποφέρουν παθητικά κέρδη. Η Airbnb διαθέτει περισσότερους από 5,5 εκατομμύρια οικοδεσπότες παγκοσμίως. Περίπου 140.000 άνθρωποι νοίκιαζαν οχήματα μέσω της πλατφόρμας Turo το 2024. Παρόμοιες υπηρεσίες επιτρέπουν σε ιδιοκτήτες σκαφών, τροχόσπιτων, πισινών ή ακόμη και αποθηκευτικών χώρων σε γκαράζ να κερδίζουν χρήματα από αυτά.  Κατά το φορολογικό έτος 2023, περίπου το 6% των φορολογικών δηλώσεων Αμερικανών πολιτών ανέφερε καθαρό εισόδημα ή ζημιές από ενοίκια, ενώ περίπου το 1% δήλωσε εισόδημα από δικαιώματα (royalties).  Όσο κι αν το παθητικό εισόδημα αποτελεί κυριολεκτικά έναν οικονομικό στόχο, στην πραγματικότητα έχει μετατραπεί και σε μια εξιδανικευμένη κατάσταση ζωής, όπου η εργασία είναι προαιρετική και ο χρόνος άφθονος. Στην πράξη, όμως, πολλοί από όσους το κυνηγούν καταλήγουν να εργάζονται εξαιρετικά σκληρά στην προσπάθειά τους να μη χρειάζεται να εργάζονται.  Την ίδια στιγμή, καθώς η τεχνητή νοημοσύνη ενισχύει τους φόβους για απώλειες θέσεων εργασίας, δημιουργεί παράλληλα την πιθανότητα για «παράλληλες δουλειές» χωρίς την ίδια την προσπάθεια.  Η εύρεση μιας νόμιμης στρατηγικής παθητικού εισοδήματος που να είναι πραγματικά παθητική και να μην έχει ήδη κορεστεί είναι δύσκολη. Οι υποσχόμενες ιδέες γρήγορα γεμίζουν με ανταγωνιστές, ενώ πολλοί διαδικτυακοί επιχειρηματίες διαπιστώνουν ότι είναι πιο επικερδές να πουλήσουν τη «μέθοδο» σε άλλους παρά να αφιερώσουν χρόνο για να την εφαρμόσουν οι ίδιοι.
Επικαιρότητα

Για χρόνια, το όνειρο της επαγγελματικής επιτυχίας ήταν συνδεδεμένο με την ιδέα της σκληρής δουλειάς, της ανέλιξης και μιας σταθερής καριέρας. Όμως, για ολοένα και περισσότερους ανθρώπους, ειδικά νεότερες γενιές, το νέο ζητούμενο δεν είναι απλώς μια καλύτερη δουλειά, αλλά η δυνατότητα να εργάζονται λιγότερο ή και καθόλου. Το λεγόμενο «παθητικό εισόδημα» εξελίσσεται σε μια νέα εργασιακή φιλοδοξία: η υπόσχεση ότι κάποιος μπορεί να κερδίζει χρήματα χωρίς καθημερινή παρουσία σε ένα γραφείο, χωρίς εξαντλητικά ωράρια και χωρίς να εξαρτάται αποκλειστικά από έναν μισθό. Από τις διαδικτυακές πωλήσεις και τις επενδύσεις μέχρι τη δημιουργία περιεχομένου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης, όλο και περισσότεροι αναζητούν τρόπους να «αγοράσουν» πίσω τον χρόνο τους. Ο Γκρεγκ Κίογκ δεν άντεχε τις καθημερινές μετακινήσεις προς τη δουλειά, τα επίσημα ρούχα γραφείου και το αίσθημα εξάντλησης στο τέλος κάθε εργάσιμης ημέρας. Για να βρει μια διέξοδο από το εταιρικό μοντέλο του 9-5, αποφάσισε να στραφεί στον κόσμο του λεγόμενου «παθητικού εισοδήματος», όπως αναφέρει η Wall Street Journal. Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι γύρω στα 30, δεν είχε «έτοιμα» λεφτά από την οικογένειά του, ούτε αρκετές αποταμιεύσεις. Έτσι, αναζήτησε έναν τρόπο να βγάζει χρήματα με ελάχιστη ενασχόληση, που θα του επέτρεπε να κερδίσει περισσότερο ελεύθερο χρόνο. Η «έξοδος κινδύνου» του ήρθε μέσα από μια τυχαία συζήτηση με έναν ιδιοκτήτη σκύλου, ο οποίος ενθουσιάστηκε επειδή είχε βρει ένα μεγαλύτερο από το συνηθισμένο ρολό καθαρισμού χνουδιών. Ο Κίογκ, μηχανικός στο επάγγελμα, σχεδίασε ένα ρολό σχεδόν τόσο πλατύ όσο ένα ρολό χαρτιού κουζίνας και το ανέβασε προς πώληση στο Amazon, όπου οι πωλήσεις εκτοξεύτηκαν. Θα μπορούσε να είχε προσπαθήσει να χτίσει μια «αυτοκρατορία» με ρολά καθαρισμού χνουδιών. Αντί γι’ αυτό, αποφάσισε να αφήσει την επιχείρηση να λειτουργεί σχεδόν μόνη της. Επτά χρόνια αργότερα, ασχολείται μαζί της λιγότερο από δύο ώρες σε έναν τυπικό μήνα και αποκομίζει προσωπικά περίπου 50.000 έως 115.000 δολάρια τον χρόνο. Η μεγαλύτερη ανταμοιβή, όμως, είναι ότι μπορεί να επιλέγει πού θα αφιερώσει τις ημέρες και την ενέργειά του, χωρίς να ανησυχεί τόσο για το πόσα χρήματα θα του αποφέρει. «Αυτή είναι η απόλυτη δύναμη», δήλωσε ο Κίογκ, ο οποίος ζει στο Όστιν του Τέξας. Αν ο μύθος του αμερικανικού ονείρου ήταν πάντα η ιδέα ότι πρέπει να δουλεύεις σκληρά για να προχωρήσεις στη ζωή, για κάποιους πλέον επισκιάζεται από ένα νέο όνειρο: να μη χρειάζεται να δουλεύουν καθόλου. Η παραδοσιακή εργασία ανήκει στο παρελθόν; Η φαντασίωση αυτή δεν είναι καινούργια. Ωστόσο, ενισχύεται από την ολοένα αυξανόμενη αίσθηση ότι η παραδοσιακή εργασία έχει «χαλάσει». Τον Μάρτιο, το ποσοστό των εργαζομένων στις ΗΠΑ που δήλωναν ικανοποιημένοι από τις αποδοχές τους και τις ευκαιρίες προαγωγής τους ήταν στο χαμηλότερο επίπεδο από τότε που η Ομοσπονδιακή Τράπεζα της Νέας Υόρκης άρχισε να πραγματοποιεί σχετικές έρευνες το 2014. Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι λάτρεις του παθητικού εισοδήματος δοκιμάζουν ασυνήθιστες ιδέες και ανταλλάσσουν εμπειρίες. Κάποιοι καταφέρνουν πράγματι να βγάλουν χρήματα και να κερδίσουν πίσω χρόνο. Ωστόσο, πολλές από τις ιδέες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο αποδεικνύονται αποτυχημένες ή, ακόμη χειρότερα, απάτες. Τα τελευταία χρόνια, η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Εμπορίου των ΗΠΑ έχει λάβει μέτρα εναντίον αρκετών επιχειρήσεων που, όπως ανέφερε, απέσπασαν εκατομμύρια δολάρια από καταναλωτές, υποσχόμενες εύκολο χρήμα χωρίς προσπάθεια. Τελευταία, η τεχνητή νοημοσύνη έχει επιταχύνει αυτή την αναζήτηση, καθώς άνθρωποι χρησιμοποιούν chatbot για να αναζητήσουν «κόλπα» κερδοφορίας και εργαλεία δημιουργίας περιεχομένου για να παράγουν μαζικά βίντεο, βιβλία και άλλα ψηφιακά προϊόντα που ελπίζουν να αξιοποιήσουν οικονομικά στο διαδίκτυο. «Είναι περισσότερο ένα στοίχημα σε αυτή την οικονομία-καζίνο που έχουμε σήμερα», δήλωσε ο Βίκτορ Ταν Τσεν, κοινωνιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια Κοινοπολιτείας. Στόχος οι side hustles Περισσότεροι από τους μισούς Αμερικανούς, συμπεριλαμβανομένου του 60% των ενηλίκων της Γενιάς Ζ, δηλώνουν ότι μια συμβατική εργασία πλήρους απασχόλησης δεν θα τους επιτρέψει να πετύχουν τους οικονομικούς τους στόχους, σύμφωνα με έρευνα του περασμένου έτους που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό μιας επενδυτικής πλατφόρμας με την ονομασία dub. Περίπου ένας στους τέσσερις Αμερικανούς δηλώνει ότι έχει μια «παράλληλη δουλειά» (side hustle), δηλαδή εργασία πέρα από την κύρια απασχόλησή του, σύμφωνα με δημοσκόπηση της Bankrate πέρυσι. Παράλληλα, έρευνα της χρηματοοικονομικής πλατφόρμας Cash App τον Μάρτιο έδειξε ότι το 44% των ενηλίκων ηλικίας 18 έως 28 ετών είχε κάποια πηγή εισοδήματος που δεν προερχόταν από εργασία πλήρους ή μερικής απασχόλησης. Οι δραστηριότητες παθητικού εισοδήματος δεν καταγράφονται ξεχωριστά στις επίσημες κυβερνητικές στατιστικές για την εργασία. Ωστόσο, το 2022 περίπου ένας στους δέκα εργαζομένους στις ΗΠΑ δήλωσε ότι κέρδιζε χρήματα από αυτό που οι ερευνητές χαρακτήρισαν «δραστηριότητες λιγότερο εντατικές σε εργασία», όπως η πώληση προϊόντων μέσω του eBay, σύμφωνα με μελέτη της Ομοσπονδιακής Τράπεζας της Βοστώνης. Πολλοί στρέφονται σε μια πληθώρα πλατφορμών που επιτρέπουν στους ανθρώπους να αντλούν εισόδημα από περιουσιακά στοιχεία που μπορούν δυνητικά να αποφέρουν παθητικά κέρδη. Η Airbnb διαθέτει περισσότερους από 5,5 εκατομμύρια οικοδεσπότες παγκοσμίως. Περίπου 140.000 άνθρωποι νοίκιαζαν οχήματα μέσω της πλατφόρμας Turo το 2024. Παρόμοιες υπηρεσίες επιτρέπουν σε ιδιοκτήτες σκαφών, τροχόσπιτων, πισινών ή ακόμη και αποθηκευτικών χώρων σε γκαράζ να κερδίζουν χρήματα από αυτά. Κατά το φορολογικό έτος 2023, περίπου το 6% των φορολογικών δηλώσεων Αμερικανών πολιτών ανέφερε καθαρό εισόδημα ή ζημιές από ενοίκια, ενώ περίπου το 1% δήλωσε εισόδημα από δικαιώματα (royalties). Όσο κι αν το παθητικό εισόδημα αποτελεί κυριολεκτικά έναν οικονομικό στόχο, στην πραγματικότητα έχει μετατραπεί και σε μια εξιδανικευμένη κατάσταση ζωής, όπου η εργασία είναι προαιρετική και ο χρόνος άφθονος. Στην πράξη, όμως, πολλοί από όσους το κυνηγούν καταλήγουν να εργάζονται εξαιρετικά σκληρά στην προσπάθειά τους να μη χρειάζεται να εργάζονται. Την ίδια στιγμή, καθώς η τεχνητή νοημοσύνη ενισχύει τους φόβους για απώλειες θέσεων εργασίας, δημιουργεί παράλληλα την πιθανότητα για «παράλληλες δουλειές» χωρίς την ίδια την προσπάθεια. Η εύρεση μιας νόμιμης στρατηγικής παθητικού εισοδήματος που να είναι πραγματικά παθητική και να μην έχει ήδη κορεστεί είναι δύσκολη. Οι υποσχόμενες ιδέες γρήγορα γεμίζουν με ανταγωνιστές, ενώ πολλοί διαδικτυακοί επιχειρηματίες διαπιστώνουν ότι είναι πιο επικερδές να πουλήσουν τη «μέθοδο» σε άλλους παρά να αφιερώσουν χρόνο για να την εφαρμόσουν οι ίδιοι.

13 Ιουλίου 2026
Η νέα γενιά εργαζομένων γυρίζει την πλάτη στο 9-5: Αναζητά αυτονομία, ευελιξία και ελευθερία χρόνου
Επικαιρότητα

Η νέα γενιά εργαζομένων γυρίζει την πλάτη στο 9-5: Αναζητά αυτονομία, ευελιξία και ελευθερία χρόνου

13 Ιουλίου 2026
Ομερτά τύπου Κόζα Νόστρα και έμμεση ομολογία ενοχής για τις υποκλοπές από αυτόν στον οποίο ο Κυριάκος Μητσοτάκης έδωσε τα κλειδιά του «επιτελικού κράτους»
Επικαιρότητα

Ομερτά τύπου Κόζα Νόστρα και έμμεση ομολογία ενοχής για τις υποκλοπές από αυτόν στον οποίο ο Κυριάκος Μητσοτάκης έδωσε τα κλειδιά του «επιτελικού κράτους»

13 Ιουλίου 2026
Και όμως υπάρχουν επαγγέλματα που δεν θα αγγίξει η τεχνητή νοημοσύνη – Και εξασφαλίζουν επαγγελματική επιτυχία
Επικαιρότητα

Και όμως υπάρχουν επαγγέλματα που δεν θα αγγίξει η τεχνητή νοημοσύνη – Και εξασφαλίζουν επαγγελματική επιτυχία

13 Ιουλίου 2026
Ο Δήμαρχος Πειραιά Γιάννης Μώραλης στο «Piraeus Sports Camp»
Πειραιάς

Ο Δήμαρχος Πειραιά Γιάννης Μώραλης στο «Piraeus Sports Camp»

13 Ιουλίου 2026
Παρεμπόριο, κυκλοφοριακό και προστασία δημόσιου χώρου στο επίκεντρο της ευρείας σύσκεψης εργασίας στο Δημαρχείο Πειραιά
Πειραιάς

Παρεμπόριο, κυκλοφοριακό και προστασία δημόσιου χώρου στο επίκεντρο της ευρείας σύσκεψης εργασίας στο Δημαρχείο Πειραιά

12 Ιουλίου 2026
Το «Καλοκαίρι στην Πόλη 2026» συνεχίζεται στις 11 και 12 Ιουλίου με δωρεάν εκδηλώσεις για τα παιδιά στις γειτονιές του Πειραιά
Πειραιάς

Το «Καλοκαίρι στην Πόλη 2026» συνεχίζεται στις 11 και 12 Ιουλίου με δωρεάν εκδηλώσεις για τα παιδιά στις γειτονιές του Πειραιά

12 Ιουλίου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (142)
  • Άλλη Όψη (8)
  • Γλυκά (117)
  • Ενδιαφέροντα (3)
  • Επικαιρότητα (3,510)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (172)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (268)
  • Πειραιώτης (221)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (4,216)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (446)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (61)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .