• ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΑΛΛΗ ΟΨΗ
  • PIRAEUS NEWS
    • ΠΕΙΡΑΙΑΣ
    • ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΡΑΤΑ
    • ΠΕΙΡΑΙΩΤΗΣ
    • ΕΛΛΗΝΑΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Χαμηλές πτήσεις και δυσαρέσκεια για την κυβέρνηση από τις μικρές επιχειρήσεις – Τι ζητάνε ενόψει ΔΕΘ

Οι μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις, που αποτελούν πάνω από το 99% του συνόλου των επιχειρήσεων, εμφανίζονται δυσαρεστημένες με την κυβέρνηση, χαρακτηρίζοντας ανεπαρκή τα μέτρα για την ακρίβεια.

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
8 Σεπτεμβρίου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα, Σημαντικά
Χρόνος Ανάγνωσης:2 λεπτά ανάγνωσης
A A
Χαμηλές πτήσεις και δυσαρέσκεια για την κυβέρνηση από τις μικρές επιχειρήσεις – Τι ζητάνε ενόψει ΔΕΘ
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Αφροδίτη Τζιαντζή
Αφροδίτη Τζιαντζή

Στην Ελλάδα οι ατομικές και πολύ μικρές επιχειρήσεις, με λιγότερα από 10 άτομα προσωπικό, αποτελούν πάνω από το 95% του συνόλου. Από αυτές, πάνω από το 60% δεν απασχολούν καθόλου μισθωτούς, αφού τις τρέχουν οι ιδιοκτήτες τους. Πίσω από τον μηδενικό αριθμό εργαζομένων μπορεί να υπάρχει άτυπη ή αδήλωτη εργασία, π.χ. συμβοηθούντα μέλη της οικογένειας, χωρίς καθορισμένο μισθό. Το  28% απασχολούν από 1 ως 4 μισθωτούς, ενώ κάτι παραπάνω από 5% έχουν από 5 ως 9 μισθωτούς.

Μαζί με τις επιχειρήσεις που απασχολούν από 10 ως 49 άτομα και θεωρούνται απλώς μικρές, ξεπερνάνε το 99%. Αν θέλαμε δηλαδή να είμαστε ακριβείς, δεν θα μιλάγαμε καν για μικρομεσαία επιχειρηματικότητα αλλά για μικρο-μικρή. Σύμφωνα με την επίσημη κατηγοριοποίηση της ΕΕ, μεσαίες θεωρούνται οι επιχειρήσεις από 50 ως 250 άτομα. Στην Ελλάδα οι μεσαίες επιχειρήσεις είναι οικτρή μειοψηφία, λιγότερο από 0,5%.

Τα παραπάνω νούμερα είναι χρήσιμα για να καταλάβουμε πόσους και ποιους αφορά η νέα έρευνα Οικονομικού Κλίματος του Ινστιτούτου Μικρών Επιχειρήσεων της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΙΜΕ-ΓΣΕΒΕΕ). Πρόκειται για περισσότερα από 900.000 μικρά αφεντικά ή αφεντικά του εαυτού τους. Μαζί με τους μισθωτούς που απασχολούν (σχεδόν 1,1 εκατομμύρια με βάση τα ετήσια στοιχεία του ΕΡΓΑΝΗ), οι μικρές επιχειρήσεις στην Ελλάδα αντιπροσωπεύουν μια κρίσιμη μάζα των 2 εκατομμυρίων ατόμων.

Αυτή η τεράστια δημογραφική ομάδα, που συχνά αποκαλούμε «ραχοκοκαλιά της οικονομίας», αποτελεί παράλληλα περιζήτητη εκλογική πελατεία, αν και δεν έχει ομοιόμορφα χαρακτηριστικά. Οι μικροί επιχειρηματίες και οι υπάλληλοί τους, που στην συντριπτική τους πλειοψηφία πληρώνονται στα πέριξ του βασικού μισθού, έχουν τη δύναμη να ανεβοκατεβάζουν κυβερνήσεις.

Γι’αυτό κάθε Σεπτέμβρη, αναζητείται χώρος στο καλάθι της ΔΕΘ για να χωρέσει τους  μικρομεσαίους επιχειρηματίες-επαγγελματίες, που είναι στην πραγματικότητα μικρο-μικροί. Πέρυσι οι μικρές επιχειρήσεις  έφυγαν σχεδόν με άδεια χέρια, αφού οι εκκλήσεις τους, ιδίως για την κατάργηση του τεκμαρτού εισοδήματος, δεν εισακούστηκαν. Φέτος, καθώς μετράμε μήνες για τις βουλευτικές εκλογές, η κυβέρνηση προσπαθει να ξανακερδήσει την εμπιστοσύνη τους, καλλιεργώντας προσδοκίες για φοροελαφρύνσεις και δάνεια.  Σε αυτό το κλίμα, η έρευνα του ΙΜΕ-ΓΣΕΒΕ και οι προτάσεις που καταθέτει, όπως και οι αντίστοιχες προτάσεις άλλων φορέων (ΒΕΑ, ΕΕΑ), διαβάζονται και ως λίστα με προεκλογικά αιτήματα.

 

Διάβασε Επίσης:

Οι ζημιές στις βάσεις των ΗΠΑ στην Μέση Ανατολή είναι πολύ χειρότερες από όσο πίστευαν… οι απαισιόδοξοι

Τουρκία: Ικανοποίηση Ερντογάν για την έγκριση του τουρκολιβυκού μνημονίου – «Λάβαμε εξαιρετικά ευχάριστα νέα»

Χλιαρό το οικονομικό κλίμα για τις μικρές επιχειρήσεις

Ο δείκτης  Οικονομικού Κλίματος των μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων υποχώρησε κατά 2,7 μονάδες το α’ εξάμηνο του 2026, διαμορφούμενος στις 56,5  από 59,2 το προηγούμενο εξάμηνο. Πρόπκειται για μια επίδοση που αποδίδεται σε μεγάλο βαθμό στην εποχικότητα (τα πρώτα εξάμηνα υστερούν πάντα των δεύτερων λόγω τουρισμού). Σε σύγκριση με το αντίστοιχο εξάμηνο του 2025 (47,2 μονάδες) η εικόνα είναι βελτιωμένη κατά 9,3 μονάδες, η καλύτερη επίδοση πρώτου εξαμήνου από το 2023. Ο Δείκτης Προσδοκιών έμεινε ουσιαστικά αμετάβλητος στις 58,7 μονάδες, δείχνοντας στάση αναμονής παρά αισιοδοξία.

Κάθε μονάδα άνω του 50 σημαίνει ότι οι θετικές απαντήσεις υπερτερούν των αρνητικών, με λίγο περισσότερους από τους μισούς να δηλώνουν βελτίωση της οικονομικής τους κατάστασης. Αυτό δε σημαίνει απαραίτητα ότι ευημερούν, αλλά ότι έχουν προσαρμοστεί στο περιβάλλον πιέσεων.

 

Έλλειψη ρευστότητας – Αύξηση τιμών

Η ρευστότητα παραμένει το πιο οξύ πρόβλημα, με το 48% των επιχειρήσεων να δηλώνει μείωσή της, ενώ ενώ το 21,8% έχει μηδενικά ταμειακά διαθέσιμα και το 22,9% διαθέσιμα για το πολύ έναν μήνα. Ιδιαίτερα πιεσμένοι είναι το εμπόριο και η εστίαση.

Το λειτουργικό κόστος συνεχίζει να πιέζει έντονα: το 73,3% πληρώνει ακριβότερα ρεύμα, το 73,2% καύσιμα και το 77,5% πρώτες ύλες/προμήθειες σε σχέση με το 2025, με μέσες αυξήσεις 26%, 27,8% και 24,8% αντίστοιχα.

Η επιβάρυνση αυτή μετακυλίεται εν μέρει στις τιμές. Το 40,3% των επιχειρήσεων προχώρησε σε ανατιμήσεις (έναντι μόλις 7,2% που μείωσε τιμές), ανατρέποντας την σταδιακή αποκλιμάκωση των προηγούμενων πέντε εξαμήνων. Για το Β’ εξάμηνο, το 27,2% προβλέπει νέες ανατιμήσεις.

Η ζήτηση παραμένει υποτονική (41,1% κάμψη έναντι 22,8% αύξηση), με ανάλογη εικόνα στις παραγγελίες προς προμηθευτές. Ο κύκλος εργασιών εμφανίζεται ελαφρώς βελτιωμένος σε σχέση με τα αντίστοιχα εξάμηνα 2024-25, αλλά χωρίς θεαματική αλλαγή (40,3% μείωση τζίρου έναντι 23,8% αύξηση), με το εμπόριο να πλήττεται περισσότερο.

Ανθεκτική η απασχόληση

Στην απασχόληση καταγράφεται ανθεκτικότητα, με το 81,1% να διατηρεί σταθερό προσωπικό. Το ισοζύγιο απασχόλησης ήταν θετικό, με 12,3% των επιχειρήσεων να δηλώνουν αύξηση προσωπικού και μόλις 6,5% μείωση. Ανησυχητική παραμένει, ωστόσο, η εικόνα των ληξιπρόθεσμων οφειλών, καθώς το 30,9% των επιχειρήσεων έχει μία ή περισσότερες. με το 13,3% να έχει τρεις ή περισσότερες οφειλές. Πρόκειται για αυξητική τάση, η οποία καταγράφεται  σε όλες τις κατηγορίες οφειλών (εφορία, προμηθευτές, ρεύμα, τράπεζες, ενοίκιο, ΙΚΑ).

Ανεπαρκή τα μέτρα για την ακρίβεια

Οι επιχειρήσεις είναι ιδιαίτερα επικριτικές απέναντι στην κρατική πολιτική, με το 81,1% να  κρίνει ανεπαρκή τα μέτρα κατά της ακρίβειας. Το 54,3% εκτιμά ότι μείωση ΦΠΑ θα οδηγούσε σε μειώσεις τιμών.

Τέλος, η αξιοποίηση του Ταμείου Ανάκαμψης από τις πολύ μικρές επιχειρήσεις παραμένει ελάχιστη. Μόλις το 6% έλαβε επενδυτικό δάνειο, με βασικά εμπόδια την αδυναμία κάλυψης τραπεζικών κριτηρίων (15,1%) και την έλλειψη ενημέρωσης (14,5%).  Συνολικά, η έρευνα σκιαγραφεί μια οικονομία μικρών επιχειρήσεων που σταθεροποιείται σε χαμηλά επίπεδα, χωρίς ουσιαστική ανάκαμψη, με τα δομικά προβλήματα (ρευστότητα, κόστος, οφειλές) να παραμένουν.

Τι ζητάνε οι μικρές επιχειρήσεις ενόψει ΔΕΘ

Η ΓΣΕΒΕΕ, ενόψει ΔΕΘ, καταθέτει ολοκληρωμένο πλαίσιο προτάσεων σε δέκα άξονες πολιτικής, υποστηρίζοντας ότι οι πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις, συνεχίζουν να δοκιμάζονται δυσανάλογα από διαδοχικές κρίσεις (μνημόνια, πανδημία, ενεργειακή και πληθωριστική κρίση) χωρίς ανάλογη στήριξη από την Πολιτεία.

Στον φορολογικό άξονα ζητά άμεση κατάργηση του τεκμαρτού τρόπου φορολόγησης, πλήρη κατάργηση τέλους επιτηδεύματος, εξορθολογισμό ΦΠΑ και ειδικών φόρων κατανάλωσης (κατάργηση ΕΦΚ στον καφέ, ενιαίος ΦΠΑ εστίασης), μείωση φορολογικών συντελεστών και προκαταβολής φόρου, επαναφορά αφορολόγητου ορίου και αφορολόγητου αποθεματικού, αύξηση ορίου απαλλαγής ΦΠΑ από 10.000€ σε 30.000€, και θεσμοθέτηση «SME test» πριν από κάθε νομοθετική ρύθμιση.

Στη ρευστότητα προτείνει δέσμευση ποσοστού ευρωπαϊκών κονδυλίων αποκλειστικά για πολύ μικρές επιχειρήσεις, μόνιμο χρηματοδοτικό εργαλείο τύπου επιστρεπτέας προκαταβολής, μετατροπή της Αναπτυξιακής Τράπεζας σε πραγματική τράπεζα επενδύσεων, ακατάσχετο επιχειρηματικό λογαριασμό και στήριξη ταμείων μικροπιστώσεων.

Για το ιδιωτικό χρέος (417 δισ. ευρώ συνολικά, 168% ΑΕΠ) ζητά νέα ρύθμιση 120 δόσεων με διαγραφή προστίμων για πανδημικές οφειλές, αναστολή μέτρων ΚΕΑΟ και πλειστηριασμών όσο διαρκεί η ακρίβεια.

Στην ενέργεια προτείνει συνέχιση επιδοτήσεων, αποσύνδεση αποζημίωσης παραγωγών από τον ακριβότερο προμηθευτή, διαφάνεια στο χρηματιστήριο ενέργειας και στήριξη φωτοβολταϊκών μικρής κλίμακας.

Στα εργασιακά ζητά επαναφορά καθορισμού κατώτατου μισθού μέσω ΕΓΣΣΕ, μέτρα για κενές θέσεις εργασίας, μείωση μη μισθολογικού κόστους, εξορθολογισμό προστίμων και αυτοτελή εκπροσώπηση σε e-ΕΦΚΑ/ΤΕΚΑ/ΔΥΠΑ/ΑΑΕΕ.

Οι υπόλοιποι άξονες αφορούν απλοποίηση της ψηφιακής γραφειοκρατίας, εννεαετή προστασία επαγγελματικής στέγης από έξωση με πλαφόν ενοικίων, δημιουργία Ταμείου Ψηφιακής Οικονομίας για μικρές επιχειρήσεις, ενίσχυση συνεργατικών σχημάτων/clusters και αναβάθμιση του συστήματος επαγγελματικής κατάρτισης.

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Οι ζημιές στις βάσεις των ΗΠΑ στην Μέση Ανατολή είναι πολύ χειρότερες από όσο πίστευαν… οι απαισιόδοξοι
Επικαιρότητα

Οι ζημιές στις βάσεις των ΗΠΑ στην Μέση Ανατολή είναι πολύ χειρότερες από όσο πίστευαν… οι απαισιόδοξοι

24 Οκτωβρίου 2026
Τουρκία: Ικανοποίηση Ερντογάν για την έγκριση του τουρκολιβυκού μνημονίου – «Λάβαμε εξαιρετικά ευχάριστα νέα»
Επικαιρότητα

Τουρκία: Ικανοποίηση Ερντογάν για την έγκριση του τουρκολιβυκού μνημονίου – «Λάβαμε εξαιρετικά ευχάριστα νέα»

24 Οκτωβρίου 2026
«Τρεις μέρες για να γονατίσει το Ιράν» – Τα σχέδια ΗΠΑ και Ισραήλ για νέο πόλεμο
Επικαιρότητα

«Τρεις μέρες για να γονατίσει το Ιράν» – Τα σχέδια ΗΠΑ και Ισραήλ για νέο πόλεμο

24 Οκτωβρίου 2026
Τσίπρας κατά Μητσοτάκη για τις «απανωτές εθνικές ήττες και υποχωρήσεις» – Χρειάζεται νέα εθνική πυξίδα
Επικαιρότητα

Τσίπρας κατά Μητσοτάκη για τις «απανωτές εθνικές ήττες και υποχωρήσεις» – Χρειάζεται νέα εθνική πυξίδα

24 Οκτωβρίου 2026
Μητσοτάκης στον διάδοχο του Άμπου Ντάμπι: Οι δύο χώρες μπορούν να λειτουργήσουν μαζί ως πυλώνες σταθερότητας
Επικαιρότητα

Μητσοτάκης στον διάδοχο του Άμπου Ντάμπι: Οι δύο χώρες μπορούν να λειτουργήσουν μαζί ως πυλώνες σταθερότητας

24 Οκτωβρίου 2026
Συννεφιασμένος ο καιρός με πτώση της θερμοκρασίας το Σάββατο – Πού θα βρέξει
Επικαιρότητα

Συννεφιασμένος ο καιρός με πτώση της θερμοκρασίας το Σάββατο – Πού θα βρέξει

24 Οκτωβρίου 2026
Συνεχίζεται έως το τέλος του έτους η Εθνική Πρωτοβουλία Μείωσης Τιμών
Επικαιρότητα

Συνεχίζεται έως το τέλος του έτους η Εθνική Πρωτοβουλία Μείωσης Τιμών

24 Οκτωβρίου 2026
Είναι το ταξικό μίσος αυτό που σπάει τις βιτρίνες των οίκων πολυτελείας στη Γαλλία;
Επικαιρότητα

Είναι το ταξικό μίσος αυτό που σπάει τις βιτρίνες των οίκων πολυτελείας στη Γαλλία;

24 Οκτωβρίου 2026
Φοιτήτρια και θύμα των υποκλοπών στο in για τις εκλογές στη Σερβία – «Η Φοιτητική Λίστα μπορεί να νικήσει»
Επικαιρότητα

Φοιτήτρια και θύμα των υποκλοπών στο in για τις εκλογές στη Σερβία – «Η Φοιτητική Λίστα μπορεί να νικήσει»

24 Οκτωβρίου 2026
Στημένοι αγώνες: Ξεκινούν σήμερα Παρασκευή οι απολογίες των κατηγορούμενων – Τα μηνύματα που τους «καίνε»
Επικαιρότητα

Στημένοι αγώνες: Ξεκινούν σήμερα Παρασκευή οι απολογίες των κατηγορούμενων – Τα μηνύματα που τους «καίνε»

24 Οκτωβρίου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (155)
  • Άλλη Όψη (22)
  • Γλυκά (117)
  • Έλληνας (12)
  • Ενδιαφέροντα (18)
  • Επικαιρότητα (4,352)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (191)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (310)
  • Πειραιώτης (233)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (4,674)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (447)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (74)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
    • Έλληνας
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .