• ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΑΛΛΗ ΟΨΗ
  • PIRAEUS NEWS
    • ΠΕΙΡΑΙΑΣ
    • ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΡΑΤΑ
    • ΠΕΙΡΑΙΩΤΗΣ
    • ΕΛΛΗΝΑΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εγγραφή
No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Ελληνικό παραγωγικό μοντέλο: Η οικονομία παράγει 10% λιγότερο από το 2009 – Αποκαλυπτική έρευνα ΚΕΦΙΜ

Το ελληνικό παραγωγικό μοντέλο από το 2000 ως το 2025 εξετάζει νέα έρευνα του Κέντρου Φιλελεύθερων Μελετών. Η οικονομία διέγραψε έναν πλήρη κύκλο ανόδου, κατάρρευσης και ατελούς ανάκαμψης.

Χ. Αρζόγλου από Χ. Αρζόγλου
30 Σεπτεμβρίου 2026
κατηγορία: Επικαιρότητα
Χρόνος Ανάγνωσης:3 λεπτά ανάγνωσης
A A
Ελληνικό παραγωγικό μοντέλο: Η οικονομία παράγει 10% λιγότερο από το 2009 – Αποκαλυπτική έρευνα ΚΕΦΙΜ
Κοινοποίηση σε TwitterΚοινοποίηση σε Reddit
Αφροδίτη Τζιαντζή
Αφροδίτη Τζιαντζή

Τα τελευταία χρόνια, ιδίως από την πανδημία και μετά, ακούμε όλο και πιο συχνά ότι πρέπει να αλλάξει το ελληνικό παραγωγικό μοντέλο. Η έμφαση συνήθως δίνεται στο πώς θα γίνει πιο σύγχρονο, πιο ανταγωνιστικό, με μεγαλύτερο οικονομικό αποτύπωμα. Λιγότερο συχνά ακούμε για την ανάγκη να γίνει το παραγωγικό μοντέλο πιο δίκαιο, πιο ισορροπημένο, πιο φιλικό στην κοινωνία, το περιβάλλον και τον άνθρωπο. Ο μετασχηματισμός του ελληνικού παραγωγικού μοντέλου ήταν άλλωστε η διακηρυγμένη προτεραιότητα του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας Ελλάδα 2.0, με μοχλό τα κονδύλια του κοινοτικού Ταμείου και οδηγό το σχέδιο Πισσαρίδη. Υπάρχουν ωστόσο σοβαρές ενστάσεις και διαφωνίες στο κατά πόσο οι στόχοι-ορόσημα του ΤΑΑ υλοποιήθηκαν ή όχι, αλλά και ως προς το ποιοι ωφελήθηκαν και ποιοι έμειναν απ΄έξω.

«Το παραγωγικό μοντέλο της χώρας αλλάζει και στόχος είναι να φτάσει το μέρισμα της ευημερίας σε όλους τους πολίτες», επιμένει στις ομιλίες του ο πρωθυπουργος Κυριάκος Μητσοτάκης. Τα κόμματα της αντιπολίτευσης τοποθετούν επίσης το παραγωγικό μοντέλο στο επίκεντρο των εξαγγελιών τους, ασκώντας κριτική στην αναπτυξιακή πολιτική της κυβέρνησης. «Η χώρα έχει ανάγκη από ένα νέο παραγωγικό μοντέλο και είναι ζήτημα κατεξοχήν πολιτικό», τονίζει από την πλευρά του ο Αλέξης Τσίπρας, προειδοποιώντας ότι «μια τρίτη τετραετία της ΝΔ δεν πρόκειται να διορθώσει αλλά θα επιδεινώσει τη θέση της μικρής και μεσαίας επιχείρησης».

Όσο πλησιάζουμε στην τελική ευθεία της προεκλογικής περιόδου, οι συζητήσεις για το προς τα πού πρέπει να κινηθεί το ελληνικό παραγωγικό μοντέλο θα οξύνονται. Μαζί τους θα πληθαίνουν οι υποσχέσεις για αλλαγή, πρόοδο, προκοπή και παραγωγική ανασυγκρότηση που δίνονται από όλους και προς όλους. Όμως προτού αξιολογήσουμε τα προγράμματα των κομμάτων οφείλουμε να γνωρίζουμε που βρίσκεται σήμερα και πώς έχει αλλάξει  η ελληνική παραγωγή, μετά το σαρωτικό πέρασμα της οικονομικής κρίσης. Χρήσιμος οδηγός είναι η μελέτη του Κέντρου Φιλελεύθερων Μελετών (ΚΕΦΙΜ), με θέμα «Το ελληνικό παραγωγικό μοντέλο 2000-2025» που δημοσιεύθηκε σήμερα.

παραγωγικό μοντέλο

Παράγουμε 10% λιγότερο από το 2009

Δεκαέξι χρόνια μετά την έναρξη της κρίσης, η ελληνική οικονομία έχει στραφεί ξανά προς τους κλάδους που ανταγωνίζονται στις διεθνείς αγορές. Η στροφή αυτή όμως έγινε κυρίως στις τιμές και πολύ λιγότερο στην παραγωγή. Το 2025 η χώρα παρήγαγε 10% λιγότερο από ό,τι το 2009 και 13% λιγότερο από την κορυφή του 2008, δηλαδή περίπου όσο το 2003-2004. Αυτό είναι το κεντρικό εύρημα του νέου Policy Brief του Κέντρου Φιλελεύθερων Μελετών (ΚΕΦΙΜ)  που υπογράφουν ο βοηθός ερευνητής Χρήστος Λούκας και ο πρόεδρος του ΚΕΦΙΜ Νίκος Ρώμπαπας. Η μελέτη αξιοποιεί στοιχεία της Eurostat και εξετάζει για κάθε κλάδο τρία μεγέθη: το μερίδιό του στο ΑΕΠ, τον πραγματικό όγκο της παραγωγής του και την αξία της σε ευρώ. Ο συνδυασμός τους δείχνει αν ένας κλάδος μεγάλωσε πραγματικά ή απλώς πουλά ακριβότερα.

Τι άλλαξε και τι όχι

Ο στίχος του Μανώλη Ρασούλη «όλα τριγύρω αλλάζουνε και όλα τα ίδια μένουν» συνοψίζει το νόημα της μελέτης του ΚΕΦΙΜ, μολονότι οι οικονομικές αναλύσεις δεν προσφέρονται για ποιητικούς συνειρμούς.

 

Διάβασε Επίσης:

Κατάθεσε μήνυση ο Κούλογλου για την παρακολούθησή του ενώ ήταν μέλος της Επιτροπής που ερευνούσε τις υποκλοπές

Έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ για επιδείνωση του καιρού: Προειδοποίηση για μεγάλα ύψη βροχής – Πού θα είναι έντονα τα φαινόμενα

Έχοντας διαγράψει έναν πλήρη κύκλο, ανόδου, κατάρρευσης και ατελούς ανάκαμψης, το μείγμα της ελληνικής οικονομίας  παραμένει ίδιο με την προ της κρίσης περίοδο, σε ό,τι αφορά τους τρεις μεγάλους τομείς παραγωγής:  πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή.  Υπηρεσίες, βιομηχανία και αγροτική παραγωγή μετακινήθηκαν λιγότερο από μία μονάδα του ΑΕΠ η καθεμία, καθώς η μεγάλη στροφή προς τις υπηρεσίες είχε ολοκληρωθεί πριν από την κρίση, μας λέει το ΚΕΦΙΜ. Βέβαια αν δούμε την εικόνα σε επίπεδο απασχόλησης, παρατηρούμε μια μεγάλη υποχώρηση της μεταποίησης και του αγροτικού τομέα και μετατόπιση στον τομέα των υπηρεσιών, όπως καταγράφουν οι έρευνες του ΙΝΕ-ΓΣΕΕ.

Πηγή: ΚΕΦΙΜ

Ανάπτυξη στους διεθνώς εμπορεύσιμους κλάδους

Εκεί που έχει αλλάξει πράγματι το παραγωγικό μείγμα, σύμφωνα με το ΚΕΦΙΜ, είναι σε επίπεδο διεθνώς εμπορεύσιμων και μη εμπορεύσιμων κλάδων. Από το 2009 ως σήμερα οι διεθνώς εμπορεύσιμοι κλάδοι κέρδισαν 4,9 μονάδες του ΑΕΠ, ενώ οι μη διεθνώς εμπορεύσιμοι έχασαν 7,8 μονάδες , η μεγαλύτερη μετατόπιση που καταγράφει η μελέτη (βλ. το παραπάνω διάγραμμα).

 

Οι συντάκτες συνδέουν την προ κρίσης στροφή στην εγχώρια αγορά με πολιτικές που ευνοούσαν προστατευμένες δραστηριότητες. Αναφέρουν ταχείες μισθολογικές αυξήσεις στο Δημόσιο, εμπόδια εισόδου στα επαγγέλματα, εγγυημένα περιθώρια κέρδους και φορολογικά κίνητρα για την οικοδομή, σε συνδυασμό με την πιστωτική επέκταση. Η εσωτερική υποτίμηση των μνημονίων ανέτρεψε αυτή την ισορροπία.

Μερίδια που ανεβαίνουν από τις τιμές

Η έρευνα του ΚΕΦΙΜ για το παραγωγικό μοντέλο κάνει τη διάκριση μεταξύ της ανόδου του ΑΕΠ λόγω αύξησης της παραγωγής ή λόγω της αύξησης των τιμών. Η γεωργία αύξησε το μερίδιό της από 2,9% σε 3,6% του ΑΕΠ, παρότι παράγει 9% λιγότερο από το 2009. Η αξία της παραγωγής της αυξήθηκε 32%, έναντι μόλις 2% για το σύνολο της οικονομίας. Παρόμοια είναι η εικόνα στα χρηματοπιστωτικά προϊόντα και τις ασφαλίσεις, που ανέβηκαν σε αξία από 4,1% σε 5,1% με όγκο 12% χαμηλότερο, χάρη κυρίως στα επιτόκια και τις προμήθειες. Μόνο το 2023 η αξία της παραγωγής τους εκτινάχθηκε κατά 54%.

Ο δημόσιος τομέας δείχνει την αντίστροφη όψη. Το μερίδιό του στο ΑΕΠ υποχώρησε από 18,7% σε 15,1%. Όμως ο όγκος των υπηρεσιών του μειώθηκε 10%, ακριβώς όσο και η οικονομία. Τη διαφορά την έκαναν οι μισθολογικές περικοπές. Ακόμη και η άνοδος σε αξία του δευτερογενούς τομέα, κατά 1,8 μονάδες οφείλεται κυρίως στις τιμές της ενέργειας.

Μεταποίηση και πληροφορική

Η μεταποίηση είναι η μόνη περίπτωση όπου η άνοδος του μεριδίου προέρχεται σχεδόν αποκλειστικά από την παραγωγή. Το βάρος της ανέβηκε από 8,2% σε 9,1% του ΑΕΠ και ο όγκος της είναι 7% υψηλότερος από το 2009. Ο κλάδος είχε χάσει το 40% της παραγωγής του από το 2005 έως το 2016. Από τότε την έχει αυξήσει κατά 64%, με άνοδο 44% μόνο την περίοδο 2019-2025, και το μερίδιό του είναι το υψηλότερο από το 2004.

Η πληροφορική παράγει 5% περισσότερο από το 2009 και σχεδόν διπλάσια από το 2000, το μεγαλύτερο άλμα όλων των κλάδων. Με μερίδιο γύρω στο 3% του ΑΕΠ, ωστόσο, δεν αρκεί από μόνη της για να αλλάξει το παραγωγικό μείγμα.

πηγή: ΚΕΦΙΜ

Ρεκόρ στον τουρισμό, εμπόριο σε πτώση

Ίσως το πιο αποκαλυπτικό εύρημα αφορά τον μεγαλύτερο κλάδο της χώρας. Το εμπόριο με τις μεταφορές και τον τουρισμό παράγει 27% λιγότερο από το 2009 και λιγότερο ακόμη και από το 2000. Τα καταλύματα και η εστίαση αύξησαν το βάρος τους κατά περίπου το ήμισυ και αντιστοιχούν πλέον σχεδόν στο ένα τρίτο του κλάδου. Αντίθετα, το εμπόριο έχασε περίπου το ένα έβδομο του βάρους του. Το 2025 ήταν ο μόνος κλάδος με μείωση παραγωγής. (βλ. το παραπάνω γράφημα)  «Η ελληνική οικονομία πουλά περισσότερο στους επισκέπτες της και λιγότερο στους κατοίκους της», σημειώνουν οι συντάκτες.

Τη βαθύτερη πληγή κουβαλούν οι κατασκευές. Το μερίδιό τους έπεσε από 8,4% στην κορυφή του 2006 σε 2,1% σήμερα και η παραγωγή τους είναι 39% χαμηλότερη από το 2009. Παρά την ταχύτερη ανάκαμψη όλων των κλάδων μετά το 2019, με άνοδο 68%, παραμένουν 61% κάτω από το 2006.

Το επόμενο βήμα

Η μελέτη καταλήγει ότι οι σχετικές τιμές άλλαξαν τη σύνθεση της οικονομίας, όχι όμως το μέγεθός της. Για να αυξηθεί η πραγματική παραγωγή, απαιτούνται επενδύσεις, πιο εξωστρεφείς επιχειρήσεις και άρση των εμποδίων στην παραγωγικότητα, κατευθύνσεις που περιλαμβάνονται στην Έκθεση Πισσαρίδη του 2020. Το ΚΕΦΙΜ παρακολουθεί την υλοποίηση των 525 προτάσεών της.

«Η μεταποίηση και η πληροφορική δείχνουν ότι αυτό μπορεί να γίνει», δήλωσε ο Νίκος Ρώμπαπας. «Χρειαζόμαστε περισσότερες επενδύσεις, περισσότερες εξωστρεφείς επιχειρήσεις και συνέχιση των μεταρρυθμίσεων που μπορούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα και, τελικά, το πραγματικό εισόδημα της χώρας».

IN.GR

Κοινοποίηση:

Σχετικά Άρθρα

Κατάθεσε μήνυση ο Κούλογλου για την παρακολούθησή του ενώ ήταν μέλος της Επιτροπής που ερευνούσε τις υποκλοπές
Επικαιρότητα

Κατάθεσε μήνυση ο Κούλογλου για την παρακολούθησή του ενώ ήταν μέλος της Επιτροπής που ερευνούσε τις υποκλοπές

30 Σεπτεμβρίου 2026
Έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ για επιδείνωση του καιρού: Προειδοποίηση για μεγάλα ύψη βροχής – Πού θα είναι έντονα τα φαινόμενα
Επικαιρότητα

Έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ για επιδείνωση του καιρού: Προειδοποίηση για μεγάλα ύψη βροχής – Πού θα είναι έντονα τα φαινόμενα

30 Σεπτεμβρίου 2026
Ιράν: Προσφυγή στον Διεθνή Οργανισμό Πολιτικής Αεροπορίας κατά των αμερικανικών κυρώσεων
Επικαιρότητα

Ιράν: Προσφυγή στον Διεθνή Οργανισμό Πολιτικής Αεροπορίας κατά των αμερικανικών κυρώσεων

30 Σεπτεμβρίου 2026
Καύσιμα: Η Ευρώπη επιστρέφει σε επιδοτήσεις και πλαφόν – Τι ετοιμάζει η Ελλάδα τον Οκτώβριο
Επικαιρότητα

Καύσιμα: Η Ευρώπη επιστρέφει σε επιδοτήσεις και πλαφόν – Τι ετοιμάζει η Ελλάδα τον Οκτώβριο

30 Σεπτεμβρίου 2026
ΗΠΑ – Κίνα: Μειώσεις δασμών σε προϊόντα συνολικής αξίας 60 δισ. δολαρίων – Τι αφορά
Επικαιρότητα

ΗΠΑ – Κίνα: Μειώσεις δασμών σε προϊόντα συνολικής αξίας 60 δισ. δολαρίων – Τι αφορά

30 Σεπτεμβρίου 2026
«Διελκυστίνδα» η πορεία της πράσινης μετάβασης στην ΕΕ – Το παράδειγμα του πράσινου υδρογόνου
Επικαιρότητα

«Διελκυστίνδα» η πορεία της πράσινης μετάβασης στην ΕΕ – Το παράδειγμα του πράσινου υδρογόνου

30 Σεπτεμβρίου 2026
Έρευνα: Στην «πρέσα» της ακρίβειας τα νοικοκυριά – Πόσο επιβαρύνθηκε το πορτοφόλι, ανά περιφέρεια
Επικαιρότητα

Έρευνα: Στην «πρέσα» της ακρίβειας τα νοικοκυριά – Πόσο επιβαρύνθηκε το πορτοφόλι, ανά περιφέρεια

29 Σεπτεμβρίου 2026
Επιχείρηση «Βγάλε Ρώσους ολιγάρχες από τη μαύρη λίστα» – Οι κυρώσεις της ΕΕ ως συναλλακτικό παζάρι
Επικαιρότητα

Επιχείρηση «Βγάλε Ρώσους ολιγάρχες από τη μαύρη λίστα» – Οι κυρώσεις της ΕΕ ως συναλλακτικό παζάρι

29 Σεπτεμβρίου 2026
ΕΕ: Στο τραπέζι μεγάλες περικοπές σε αναπτυξιακή βοήθεια – Στο απυρόβλητο η χρηματοδότηση της Ουκρανίας
Επικαιρότητα

ΕΕ: Στο τραπέζι μεγάλες περικοπές σε αναπτυξιακή βοήθεια – Στο απυρόβλητο η χρηματοδότηση της Ουκρανίας

29 Σεπτεμβρίου 2026
Καύσιμα: Πόσα λίτρα βενζίνης αγοράζει ο μέσος μισθός στην Ελλάδα και την Ευρώπη – Οι μεγάλες ανισότητες της… αντλίας
Επικαιρότητα

Καύσιμα: Πόσα λίτρα βενζίνης αγοράζει ο μέσος μισθός στην Ελλάδα και την Ευρώπη – Οι μεγάλες ανισότητες της… αντλίας

29 Σεπτεμβρίου 2026

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ

  • Αθλητική Φωνή (153)
  • Άλλη Όψη (20)
  • Γλυκά (117)
  • Έλληνας (8)
  • Ενδιαφέροντα (18)
  • Επικαιρότητα (4,090)
  • Ζυμαρικά (3)
  • Ζύμες (22)
  • Κατσαρόλας (37)
  • Κέικ (45)
  • Λίγα λόγια και Σταράτα (189)
  • Ορεκτικά (30)
  • Πειραιάς (291)
  • Πειραιώτης (232)
  • Πίτες (33)
  • Σαλάτες (15)
  • Σημαντικά (4,674)
  • Σπαγγέτι (23)
  • Συνταγές (446)
  • Τηγάνι (28)
  • Φούρνου (48)
  • Χωρίς κατηγορία (71)
  • Ψωμιά (15)
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Copyright © 2024 Piraeus News

No Result
View All Result
  • Επικαιρότητα
  • Αθλητική Φωνή
  • Άλλη Όψη
  • Piraeus News
    • Πειραιάς
    • Λίγα λόγια και Σταράτα
    • Πειραιώτης
    • Έλληνας
  • Συνταγές
    • Σπαγγέτι
      • Ταλιατέλες με μεσογειακή γεύση
      • Μπολονέζ με νηστίσιμο κιμά σόγιας
      • Ομελέτα μακαρονιών
      •   Το Λεξικό του μακαρονά
      •  Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα του Σπαγγέτι
      • Ιστορία ζυμαρικών Σπαγγέτι
    • Ζυμαρικά
      • Μυστικά για το βράσιμο στο ρύζι
      • Ζυμαρικά  Mικρά μυστικά και για Σπαγγέτι
    • Τηγάνι
      • Λουκάνικα με Πατάτες και Σάλτσα
      • Κοτόπουλο πανέ
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Συκώτι Μοσχαρίσιο Μαλακό και Ζουμερό
      • Σουτζουκάκια σμυρνέικα
      • Τραγανό Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο
      • Ψητά Μπουτάκια Κοτόπουλου
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Κλασικά Μπιφτέκια στο Τηγάνι με Σάλτσα Μανιταριών
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Τραγανός Μπακαλιάρος
      • Ταραμοκεφτέδες Νηστίσιμοι
      • Πατατοκεφτέδες
      • Πατατοκροκέτες γεμάτες
      • Σκορδάτα μανιτάρια
      • Κροκέτες από κουνουπίδι με σκορδαλιά
      • Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι
      • Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι
      • Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
    • Φούρνου
      • Κοτόπουλο Σχαρας το ίδιο και στην σχάρα του φούρνου
      • Κοτόπουλο με μαγιονέζα
      • Ανοιξιάτικο Κοτόπουλο
      • Κοτόπουλο με μπάμιες
      • Κότα γεμιστή με ρύζι και συκωτάκια
      • Ψάρι πλακί που παραμένει ζουμερό
      • Κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες
      • Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Πατάτες Λεμονάτες στον Φούρνο
      • Γιουβέτσι μοσχάρι
      • Μυστικά ψησίματος κρέατος
      • Γεμιστές Πατάτες
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
      • Φλογέρες με γέμιση τυριών
      • Μελιτζάνες – μπέικον – γκούντα στον φούρνο
      • Κουνουπίδι πανέ τραγανό
      • Γεμιστά Ορφανά 
      • Πατάτες baby στον φούρνο με μέλι και λεμόνι
      • Ρολό Πατάτας
      • Σφουγγάτο με Κολοκυθάκια
      • Γίγαντες με Χωριάτικο Λουκάνικο και Πιπεριά Φλωρίνης
      • Μελιτζανοκεφτέδες στο Φούρνο
      • Μπιφτέκια από φακές στον φούρνο
      • Νηστίσιμο Κουνουπίδι στον Φούρνο
      • Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο για πίτες
      • Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια
      • Λαχανόπιτα
      • Μελιτζάνες στον φούρνο
      • Γαρίδες φούρνου
      • Χταπόδι στον φούρνο στη λαδόκολλα
      • Κεφτεδάκια φάβας με κύμινο στον φούρνο
      • Γίγαντες στο φούρνο
      • Φακές κεφτεδάκια
      • Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
      • Νηστίσιμο Φούρνου
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο κατσαρόλας με σάλτσα
      • Το μυστικό για μοσχαράκι κατσαρόλας
      • Στην κατσαρόλα μοσχαράκι, λεμόνι και πατάτες
      • Κοτόπουλο με πιλάφι
      • Κοτόπουλο με σάλτσα από καρύδια
      • Κοτόπουλο με αρακά
      • Κοτόπουλο γιουβέτσι με μικρό χυλοπιτάκι ή κριθαράκι
      • Κοτόπουλο Φρικασέ
      • Κοτόπουλο ψητό κατσαρόλας
      • Κοτόπουλο Μιλανέζ με ρύζι
      • Κότα κοκκινιστή
      • Κότα μπρεζέ
      • Ψάρι γιαχνί
      • Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ριζότο
      • Κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα
      • Κρεμώδη Κοχύλια με Κιμά σε Ένα Σκεύος
      • Σούπα Μανιταριών
      • Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
      • Η παραδοσιακή μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης
      • Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο
      • Αρωματικά Μανιτάρια Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
      • Κουνουπίδι καπαμά
      • Λαχανόρυζο
      • Αγκινάρες αλά πολίτα
      • Αρακάς λαδερός
      • Σελινόριζα με πράσα
      • Χταπόδι Λεμονάτο
      • Κουκιά Λαδερά
      • Λαδερά λαχανικά Κουνουπίδι γιαχνί
      • Λαχανοντολμάδες Λαδεροί
      • Μπακαλιάρος γιαχνί
      • Φασολάκια λαδερά
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι
    • Πίτες
      • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
      • Πατσαβουρόπιτα με κατίκι Δομοκού 
      • Ζύμη για αλμυρή Τάρτα
      • Ζύμη για γλυκιά τάρτα
      • Ζύμη για πιροσκί
      • Σφολιάτα σπιτική (βασική συνταγή)
      • Μπριόζ
      • Ζύμη Λαχματζούν
      • Εύκολη ζύμη Σφολιάτας
      • Αυθεντική ιταλική πίτσα
      • Κρεατόπιτες με Σφολιάτα Τραγανές
      • Σπανακοτυρόπιτα
      • Κις Λορέν
      • Πίτα του βοσκού 
      • Μακαρονόπιτα 
      • Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα
      • Αρωματική & Ζουμερή Κιμαδόπιτα
    • Ψωμιά
      • Σταφιδόψωμα ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
      • Εύκολο  ψωμί
      • Πασχαλινά γλυκά ψωμάκια
      • Ελιόψωμα Τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα
      • Σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς
      • Ψωμί σικάλεως
      • Παραδοσιακό Ελαιόψωμο
      • ΕΙΔΗ ΨΩΜΙΟΥ. Ξεκινώντας για να δώσουμε πληροφορίες για το ψωμί, τα είδη του και τους διάφορους τρόπους κατασκευής θα σας δώσουμε την δυνατότητα να γνωρίζετε τα είδη ψωμιού
    • Ζύμες
    • Ορεκτικά
      • Τυρένιες φλογέρες
      • Arepas με τυρί & καλαμποκάλευρο
      • Κουρκούτι
      • Με αυγά και πατάτες με κρέας… σπέσιαλ ορεκτικό
      •  Κροκέτες Τραγανές & ζουμερές
      • Πουράκια
      • Σπιτικοί κύβοι λαχανικών – εύκολη συνταγή για κατάψυξη
      • Ζύμη για τηγανόψωμα και πιροσκί
      • Εύκολη Ζύμη για αρκετές κατασκευές
      • Ξεχωριστά πιτάκια πατάτας, γεμιστά με Γκούντα
      • Μπριόζ
      • Κρεμμυδοκεφτέδες
      • Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
      • Τυροπιτάκια
      • Σπιτικά Κρουασάν Βουτύρου
      • Φέτα στο σπίτι
      • Η παρασκευή σπιτικού ελληνικού γιαουρτιού
      • Αφράτα σπιτικά πιροσκί
      • Σαρακοστιανά ελαιοπιτάκια
    • Σαλάτες
      • Χωριάτικη σαλάτα
      • Σαλάτα του Καίσαρα
      • Πατατοσαλάτα με τζατζίκι
      • Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντρέσινγκ βατόμουρου
      • Σαλάτα με ζυμαρικά και άνηθο
      • Σαλάτα με φασόλια και ντοματίνια
      • Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες
      • Σαλάτα με αγκινάρες και ρόκα
      • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα
      • Πατατοσαλάτα με αυγό και πρασοσέλινο
      • Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα και κουκουνάρι
      • Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, σταφύλι και μάνγκο
    • Γλυκά
      • Τσουρέκι Αγιορίτικο
      • Πασχαλινά κουλουράκια διαφορετικά
      • Εύκολα pancakes μήλου σε 5 λεπτά 
      • Σεκέρ Παρέ
      • Ραβανί
      • Σάμαλι
      • Σαραγλί
      • Κανταΐφι
      • Μπακλαβάς
      • Νηστίσιμος μπακλαβάς
      • Κεσκιούλ
      • Μουχαλεμπί
      • Ασουρέ
      • Καζάντιπι
      • Ταούκ κιοκσού
      • Εκμέκ Πολίτικ
      • Πολίτικο Κιουνεφέ
      • Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι
      • Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ
      • Μπισκοτογλυκό της στιγμής με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Κορμός σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Φοντάν σοκολάτας με Πασχαλινά κουλουράκια
      • Μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη
      • Μους σοκολάτας για διαβητικούς
      • Cookies για διαβητικούς
      • Ρυζόγαλο για διαβητικούς
      • Μαρμελάδες και χρήσιμες συμβουλές
      • Μαρμελάδα χρυσό μήλο Βερίκοκο
      • Παραδοσιακή εγγλέζικη μαρμελάδα κιτρόμηλο
      • Μαρμελάδα σύκο
      • Μαρμελάδα πορτοκάλι
      • Μαρμελάδα λεμόνι
      • Mαρμελάδα μανταρινιού
      • Μαρμελάδα κυδώνι
      • Μαρμελάδα χρυσόμηλο
      • Μαρμελάδα φράουλα
      • Γλυκό κυδώνι στον Φούρνο
      • Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
      • Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
      • Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
      • Γλυκό κουταλιού φράουλα
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
      • Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ολόκληρο)
      • Καριόκες
      • Κρέμα Λεμονιού (Γλυκό)
      • Ρυζόγαλο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βανίλιας (Γλυκό)
      • Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Αλευρόκρεμα, Γλυκό)
      • Κρέμ Καραμελέ (Γλυκό)
      • Κρέμα Πατισερί με κόρν φλάουρ
      • Κρέμα ανγκλέζ
      • Κρέμα αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Κρέμα Γαλακτομπούρεκο (Γλυκό)
      • Κρέμα Βουτύρου Λευκή (Γλυκό)
      • Βουτυρόκρεμα σοκολάτας (Γλυκό)
      • Κρέμα Φλάν (Γλυκό)
      • Βασική κρέμα (Μουσελίν) με αυθεντική πραλίνα (Γλυκό)
      • Κρέμα Σαρλότ (Γλυκό)
      • Κρέμα Ντιπλομάτ (Γλυκό)
      • Κρέμα Αμυγδάλου (Γλυκό)
      • Μους σοκολάτα (Γλυκά)
      • Πραλίνα Φουντουκιού (Γλυκά)
      • Νηστίσιμα σοκολατάκια μπανάνας με 3 υλικά
      • Κιουνεφέ
      • Χαλβάς με αλεύρι
      • Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι
      • Γαλατόπιτα
      • Τηγανίτες
      • Λουκουμάδες με δύο υλικά
      • Κουρκουμπίνια
      • Κουλουράκια μελιού
      • Γλυκό κουταλιού κυδώνι
      • Ασουρές (Πολίτικο γλυκό)
      • Τραγανά Κουλουράκια με ρετσίνα
      • Νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι φούρνου
      • Αφράτα μουστοκούλουρα
      • Χαλβάς τύπου Φαρσάλων
      • Γλυκά Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς
      • Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Φούρνου
      • Ρεβανί & Ρεβανί Βεροίας
      • Λαλάγγια Μάνης στο τηγάνι
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια
    • Κέικ
      • Cheesecake για διαβητικούς
      • Κέικ σοκολάτας για διαβητικούς
      • Νηστίσιμο Κέικ Καρότου
      • Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι με Γλάσο
      • Aφράτο και υγρό κέικ
      • Κέικ με ξύσμα λεμονιού με γέμιση κρέμας βουτύρου
      • Σταφιδόπιτα Νηστίσιμη σαν Φανουρόπιτα
      • Φανουρόπιτα
      • Νηστίσιμο Κέικ με Άρωμα Τσουρέκι
      • Cheesecake
      • Μελόπιτα
      • Αφράτο σοκολατένιο κέικ Σαρακοστής με γλάσο
      • Νηστήσιμο κέικ καρυδιού με τρούφα & Άχνη
      • Κέικ μήλου νηστίσιμο
      • Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια

© 2023 DailyTVRadio - Web Design & Development by .