Συστατικά Για τη ζύμη 9 γρ. μαγιά ξηρή 250 γρ. νερό, χλιαρό 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ....

Υλικά . Για το γλυκό 225 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό70 γρ. ζάχαρη άχνη130 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου2...

Υλικά για 6-8 άτομαΓια το ραβανί 170 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό128 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γραμμάρια ζάχαρη240 γραμμάρια ηλιέλαιο1...

Υλικά . ½ κιλό γιαούρτι4 ποτήρια ζάχαρη6 ποτήρια σιμιγδάλι4 κουταλάκια μπέκιν πάουντερ½ ποτήρι αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα.Για το σιρόπι6 ποτήρια...

Υλικά  Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική300 γρ. νερό1 στίκ κανέλας50 γρ. γλυκόζη ή μέλι6 ολόκληρα γαρίφαλαφλούδα από 1...

Υλικά για 30 κομμάτια περίπου250 γρ. φύλλο κανταΐφι1 φλιτζ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση2 φλιτζ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη2 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα αλεσμένη...

Για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη400 ml νερό60 γρ. γλυκόζη1 ξύλο κανέλας3 ολόκληρα γαρίφαλα1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση Για το...

ΥλικάΓια 6-8 άτομα 6-7 γαρύφαλλα καλά κοπανισμένα220 γραμμάρια εκλεκτό ελαιόλαδο220 γραμμάρια καλό θυμαρίσιο μέλι1 πακέτο φύλλο κρούστας600 γραμμάρια καρυδόψιχα1 φλιτζάνι...

Υλικά1 lt.  γάλα πρόβειο ή κατσικίσιο φρέσκο 180 gr.  ζάχαρη κρυσταλική 150 gr.  αμύγδαλα κοπανισμένα 1 φ. τσ.  κορν φλάουρ 3 κ. σ.  ρυζάλευρο 1...

Υλικά 1.200 γρ. γάλα φρέσκο70 γρ. κόρν φλάουρ1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας100 γρ. ζάχαρη2 κ.σ. ροδόνερο Για το σερβίρισμα 150 γρ....