Το ΑπόΕισαγωγή: Στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής, λίγα επιδόρπια καταφέρνουν να συνδυάσουν τόσο αρμονικά την απλότητα με την κομψότητα όσο ένα

Υλικά για τη ζύμη: 200 γρ αλεύρι ολύρας ολικής αλέσεως + λίγο επιπλέον για το αλεύρωμα της επιφάνειας κατά το ζύμωμα 250

Υλικά 3/4 φλ. 3αλφα Βιολογική Κινόα 1/2 φλ. γάλα αμυγδάλου ή γάλα επιλογής μας 4 αυγά 1 κ.τ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Υλικά Για το παντεσπάνι 4 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι γάλα 1

Υλικά για το Κέικ 250 γρ. Αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) 200 γρ. Ζάχαρη 4 Αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γρ. Βούτυρο (λιωμένο)

Υλικά Για την ζύμη Αυγά 4 τεμ Ζάχαρη 3/4 ποτήρι νερού Φαρίνα 1 1/2 ποτήρι νερού Βανίλια 3 τεμ σε σκόνη Αλάτι 1 πρέζα Κανέλα 1

Υλικά Μήλα κόκκινα 5-6 τεμ μέτρια Αυγά 4 τεμ Μαργαρίνη 90 γρ. Ζάχαρη 250 γρ Φαρίνα 140 γρ Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα 1 κουταλάκι

Υλικά Ρύζι γλασέ 1 1/2 κούπα τσαγιού Ελαιόλαδο 1/2 κούπα τσαγιού Νερό 3 κούπες τσαγιού Ζάχαρη 1 1/2 κούπα τσαγιού Αμύγδαλα 1 κούπα τσαγιού αλεσμένα

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Ελαιόλαδο 300 ml Γάλα 250 ml Ζάχαρη καστανή 300 γρ Γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ Πορτοκάλια 3 μεγάλα τον χυμό τους και

Υλικά Χειροποίητο φύλλο για πίτες 6 τεμ ή 1 πακέτο φύλλο κρούστας Φιδές 400 γρ Γάλα 500 ml σε θερμοκρασία δωματίου Κρέμα γάλακτος 500

Εισαγωγή Οι τηγανίτες με  γιαούρτι και  τυρί αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές επιλογές για πρωινό, brunch ή ακόμη και για ένα γρήγορο  σνακ μέσα

Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό κολοκυθάκια (επιλέγουμε όσο το δυνατόν πιο μικρά κολοκυθάκια, γιατί, όπως λέει ο σεφ, «είναι πιο γευστικά

Υλικά4 μεσαίες πατάτες (± 600 γρ.)80 γρ. τριμμένη φρυγανιά100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα2 αυγά1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό (φρέσκο ​​ή

1 κοτόπουλο εγώ το κόβω σε 4 μερίδες1+1/2 πατάτες2 λεμόνιαελαιόλαδοαλάτι πιπέρι2 κουτ σούπας μουστάρδα1 κουτ γλυκού θυμάρι1 κουτ γλυκού ρίγανη2

2 πακέτα σφολιατίνια,μια γιώτης στιγμής κρέμα βανίλια,300 γρ.κρέμα γάλακτος. Φτιάχνουμε την κρέμα γιώτης σύμφωνα με τις οδηγίες πάνω στο πακέτο.Χτυπάμε

Υλικά1 morfat τενεκεδένιο κουτάκι1 ζαχαρούχο γάλα1 εβαπορέ νουνούμικρο1 κουβερτούρα 125gr2 κ.σ. κακάο (προαιρετικά)2 πακετάκια μπισκότα πτι μπερ με σοκολάτα γάλακτοςΌλα

Υλικά  Για τα Μπαλάκια: 200 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ ή πτι μπερ 200 γρ. τυρί μασκαρπόνε 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη 2–3

Υλικά1 κιλό μανιτάρια άσπρα στρογγυλάλίγο ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδοαλάτι -πιπέρι1 ποτηρακι κρασί κόκκινολίγο μαιντανόΒάζουμε το λάδι με τα μανιτάρια στο τηγάνι

ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό μοσχαρίσιο τσακ ροστά (καλά μαρμαρωμένο) 450 γρ. baby πατάτες, κομμένες στη μέση 4 μεγάλα καρότα, κομμένα σε

Υλικά!1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 ντομάτες ψιλοκομμένες4με 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΜία πιπεριά ότι έχετε!500 γρ αλεύρι φαρίνα, ή για όλες τις

Υλικά 4 φλιτζάνια αλεύρι σίτου 2 κουταλάκια στιγμιαία μαγιά 2 κουταλάκια αλάτι 2 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο 1½

Υλικά- 1 φύλλο σφολιάτας, αποψυγμένο- 450 γρ. κιμά λουκάνικου (ή προμαγειρεμένο λουκάνικο)- 2,5 dl τριμμένο τυρί (τσένταρ, μοτσαρέλα ή το

Υλικά  ✔️110 γρ μαργαρίνη soft   Δημητριακά και ζυμαρικά ✔️100 γρ ζάχαρη άχνη  ✔️50 ml ηλιέλαιο  ✔️50 ml χυμό πορτοκάλι 

για τη γκανάζ  σοκολάτας: Γαλακτοκομικά & αυγά 200 γρ. μαύρη  σοκολάτα (κατά προτίμηση υψηλής ποιότητας)1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτοςΓια την κρεμώδη στρώση: 1 1/2

Υλικά Μερίδες: για ταψί 32 εκ. Για τη ζύμη  400 γρ. αλεύρι σκληρό λευκό  100 γρ. αλεύρι σκληρό κίτρινο, για ζύμες

Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. λουκάνικο ή χοιρινό κιμά 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο 1 αυγό ½ φλιτζάνι τριμμένο

Υλικά 250 γρ. βούτυρο 4 αυγά 500 γρ. φαρίνα 1½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1

Υλικά για το κέικ 1¾ φλιτζάνια αλεύρι ¾ φλιτζανιού κακάο 1½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα

1,5 κιλό μοσχαρίσιο τσακ ροστά (καλά μαρμαρωμένο) 450 γρ. baby πατάτες, κομμένες στη μέση 4 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κομμάτια

Υλικά:150g αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι113g ανάλατο βούτυρο, λιωμένο150g καστανή ζάχαρη50g

Υλικά Σχετικά με τα  ντόνατς: Ένα φλιτζάνι ωμά καρότα Ένα φλιτζάνι καρότα με ραβδώσεις Ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό (κίτρινο,

Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο (ή πολύ ψιλοκομμένο) 1 καρότο ψιλοτριμμένο

Υλικά: 3 αυγά 180 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (τύπου 00) 80 ml ηλιέλαιο (ή 100 γρ.

Υλικά  Δοσομετρητής Λήψη Υλικών   Για το Cacio e pepe 25 γρ. βούτυρο 100 γρ. τυρί, (πεκορίνο-παρμεζάνα) 250 γρ. σπαγγέτι 1

Υλικά    500 γρ. μακαρονια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο 1

Υλικά ·          1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι ·          100 γρ. βούτυρο πρόβειο ·          200 γρ. μυζήθρα ξερή, τριμμένη ·          100 γρ. σύγκλινο ·          4 αυγά

Υλικά Σπαγγέτι no 7 1 πακέτο Μοτσαρέλα 150 γρ κομμένη Γκούντα 150 γρ τριμμένο Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί Κρεμμύδι ξερό 1 τριμμένο Σκόρδο 2 σκελίδες

Υλικά Για το παντεσπάνι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180 γρ κοσκινισμένο Ζάχαρη 300 γρ Αυγά 8 τεμ Για την κρέμα Κουβερτούρα λευκή 100

Υλικά για τη ζύμη 250 γρ βούτυρο γάλακτος 125 γρ άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά 2 βανίλιες ξύσμα

Υλικά 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1/3 κούπας ζάχαρη 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού 3 κουταλιές σούπας κονιάκ 1 πακέτο φαρίνα 1 κουταλιά

Υλικά Για τη βάση 250 γρ μπισκότα digestive 1 κ.σ μαύρη ζάχαρη (προαιρετικά) 120 γρ βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα

Συστατικά για τα ψωμάκια: 200 g μαλακό κουάρκ χωρίς λιπαρά 100 g αλεύρι ψιλό 100 g αλεύρι ολικής άλεσης 1 αυγό

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ     Παντεσπάνι 225γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 225γρ.Κρυσταλλική ζάχαρη 225γρ.Lurpak® BΟΥΤΥΡΟ ΑΝΑΛΑΤΟ 4μεσαία αυγά ελευθέρα βοσκής 5 κ.σ.σιρόπι λεμονιού Κρέμα

Υλικά Για το κέικ 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 120 ml γάλα 120 ml σπορέλαιο 250 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι

Υλικά Για το κέικ 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι κακάο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα

Υλικά Για το παντεσπάνι 10 αυγά 250 γρ ζάχαρη 400 γρ αλεύρι για τσουρέκι 2 βανίλιες 1 μπέικιν πάουντερ Για

Υλικά Συνταγής 1 κιλό αλεύρι σκληρό η γοχ η χωριατικο ειδικο για ψωμι και αλλα 100γρ για το δευτερο ζυμωμα 

Υλικά Συκώτι κομμένο σε φέτες Γάλα Ελαιόλαδο Λίγο βούτυρο (προαιρετικά) Αλάτι, πιπέρι Κουρκουμάς Πάπρικα Ρίγανη Λευκό κρασί Λεμόνι Εκτέλεση Βάζουμε

1 Συσκευασία σαβαγιαρΜερέντα μεσαία συσκευασία δεν θα τη χρειαστούμε ολόκληρη1κουπα γάλαινδοκαρυδο Περνούμε ένα σαβαγιάρ, το αλείφουμε με μερέντα, και το

ΣΥΝΤΑΓΉ1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο ελαφρύ1 1/2 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη4 αυγά2 μέτρια πορτοκάλια το ένα με τη φλούδα και το άλλο

Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι (στραγγιστό 10%) 5 αυγά 1 ζαχαρούχο γάλα (αν δεν το θέλετε πολύ γλυκό, κρατήστε λίγο) 3

Υλικά Για τη ζύμη: 175 ml βραστό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 350 g αλεύρι 20 ml φυτικό λάδι

Υλικά: 150 g απλό αλεύρι 120 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα 60 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 40 g ολόκληροι παπαρουνόσποροι 40 ml κραμβέλαιο 2 αυγά 1

Υλικά 4 κούπες γάλα 8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 1 γεμάτη κουταλιά μέλι 1 κουταλιά βούτυρο Κανέλα για πασπάλισμα

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Υλικά: Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Μανιτάρια μεγάλα 4 Μανιτάρια λευκά 4 μεγάλα Πατάτες 2 βρασμένες Αλάτι

Υλικά: Άγρια χόρτα 1 1/2 κιλό ή σπανάκι Κρεμμυδάκια φρέσκα 7-8 τεμ Σκόρδα φρέσκα 2 -3 τεμ Άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο

Υλικά: Καταϊφι 500 γρ Σαλάμι 10 φέτες ψιλοκομμένες Ντομάτες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες Κασέρι 100 γρ τριμμένο Τυρί φέτα 100

Ζύμη για Μπισκότα (Cookie Dough) Υφή: Μαλακή ή τραγανή, ανάλογα με το ψήσιμο Υλικά ● Βούτυρο – ½ φλιτζάνι● Ζάχαρη –

Υφή: Τραγανή, φυλλωτή και ελαφριά Υλικά ● Αλεύρι – 2 φλιτζάνια● Βούτυρο – 1 φλιτζάνι (κρύο)● Κρύο νερό – 4–5 κ.σ.●

Υφή: Αφράτη, μαλακή και γεμάτη αέρα Υλικά ● Αλεύρι – 3 φλιτζάνια● Μαγιά – 1 κ.σ.● Ζάχαρη – 1 κ.σ.● Αλάτι

Συστατικά 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1 φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη 2 αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού

Οι πατάτες είναι ένα φανταστικό συνοδευτικό πιάτο, ακόμη και αν βρίσκεστε σε δίαιτα. Αλλά το να τρώτε συνέχεια βραστές πατάτες

  Πίτα με βερίκοκο  Υλικά: Για τη ζύμη: 100 γρ. βούτυρο (λιωμένο) 3 αυγά 130 γρ. γιαούρτι πλήρες 210–230 γρ.

Αυτή η συνταγή για κέικ σιμιγδαλιού χωρίς ψήσιμο είναι ένα όνειρο που γίνεται πραγματικότητα για όποιον αγαπά τη γεύση του κακάο πουτίγκας

Αφροδίτη Τζιαντζή Ο αντιληπτός πληθωρισμός στην Ελλάδα, που αντανακλά την αίσθηση των καταναλωτών για τις μεταβολές των τιμών, κινήθηκε στο

Υλικά    1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκελ. σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 6 γαρίδες 2 καλαμάρια 500 γρ. φρέσκα μύδια

Υλικά Κύρια Υλικά Μακαρόνια Γαρίδες, (Νo 10) Κρεμμύδι ξηρό, 1 τμχ., ψιλοκομμένο Κανέλα, λίγη Ταμπάσκο, λίγο Αλάτι Πιπέρι Σκόρδο, 2

Υλικά Μακαρονάκι κοφτό 250-300 γρ Μπέικον 5 φέτες ψιλοκομμένες Τυρί τσένταρ 4 φέτες για τοστ Παρμεζάνα 100 γρ τριμμένη Κρεμμυδάκι φρέσκο 1 - 2 τεμ

Υλικά    Για τη καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 φέτ. μπέικον, ψιλοκομμένο 1 σκελ. σκόρδο ολόκληρη 250

🛒 Υλικά 4 μεγάλες πατάτες 150–200 γρ. τυρί που λιώνει (μοτσαρέλα ή κασέρι) Αλάτι Πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για

Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες 100 γρ. αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Λάδι για τηγάνισμα Προετοιμασία: 1. Κόψιμο: Κόψτε τις μελιτζάνες σε μακρόστενα

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Ζουμερές μπουκιές μπριζόλας με παρμεζάνα Για το κρέας: Μπριζόλα μοσχαρίσια (σε μπουκιές) Βούτυρο Σκόρδο Αλάτι, πιπέρι Για τα ζυμαρικά: Κοχύλια

Υλικά 4 φλιτζάνια (480 γραμμάρια)  αλεύρι Προϊόντα αρτοποιίας 1 φλιτζάνι (220 γραμμάρια) γιαούρτι Δέκα γραμμάρια μπέικιν πάουντερ, μία συσκευασία Οκτώ γραμμάρια

Έχετε ακούσει για το ψωμί με τυρί σε βάζο; Ναι, φίλε μου, αυτό το θαύμα υπάρχει και είναι απλά ακαταμάχητο!

Συστατικά 2/3 φλιτζάνι  ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι  αλεύρι αμυγδάλου 1/2 κουταλάκι του γλυκού  μπέικιν πάουντερ Επιδόρπια 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι °2 μεγάλα αυγά °1

 Υλικά:Έτοιμη σφολιάτα (αποψυγμένη)1 φλιτζάνι μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο (ή κιμά μοσχαρίσιο ή τυρί, κατά βούληση)1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 ψιλοκομμένη σκελίδα

 Συνταγή: ‣ Σπαγγέτι – 375 γρ ‣ Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ ‣ Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο ‣ Κόκκινη πιπεριά

Υλικά    Για τη μακαρονάδα 300 γρ. σπαγγέτι 25 γρ. βούτυρο 1 σκελ. σκόρδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλων. βασιλικού

Υλικά    400 γραμ. σπαγγέτι 2 φλ. φρέσκα φύλλα βασιλικού πολύ ψιλοκομμένα 1/4 φλ. κουκουνάρι 1/4 φλ. αμύγδαλα 1/2 φλ.

Υλικά    Για τη σάλτσα 2 συσκ. αποφλοιωμένα ντοματάκια (πομοντόρια μακρόστενα) ή 1 κιλό φρέσκα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Υλικά Για τα donuts 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 2 αυγά 180 ml γάλα 80 γρ. ζάχαρη 60 γρ. βούτυρο 1

Υλικά: 1. Για τα σουδάκια: – 125 γρ. νερό– 50 γρ. βούτυρο– 80 γρ. αλεύρι– 3 αυγά– 2 γρ. αλάτι

Υλικά για 20 μπισκότα: -3 αυγά φρέσκα (το ένα για το άλειμα). -3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι -1 κουταλάκι baking

Υλικά: Για τη ζύμη: 500 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 1 λοβός βανίλιας ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 5 κρόκοι

Υλικά •        500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις •        320 γρ. ζάχαρη •        380 ml φυσικός χυμός πορτοκαλιού •       

Υλικά1 αλεύρι  φαρίνα,1 ποτήρι σπορέλαιο,1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό,2 σακουλάκια ινδική καρύδα.ΣΙΡΌΠΙ :3 ποτήρια νερό,4 ποτήρια ζάχαρη1 φλούδα λεμονιούΑνακατεύουμε το

Υλικά Μετρικό US 5 Αυγά 250 γρ Ζάχαρη 230 γρ Ινδική Καρύδα 50 γρ Βούτυρο 50 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 Κάψουλα Βανιλίνης 1 τσιμπιά Αλάτι Κερασάκια για στόλισμα Πως φτιάχνουμε

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250mlπλήρες γάλα 1 κ.γ.αλεσμένο κάρδαμο σπόρους 50γρ.Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο 425γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο

ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ Μερίδες: 20–25 τρούφες Προετοιμασία: 10 λεπτά Ψύξη: 1 ώρα 🧾 ΥΛΙΚΑ 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 100

Υλικά 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 4 αυγά 9½ κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλάκι

ΥΛΙΚΑ5 αυγά5 βανιλιες1 βούτυρο 250 γραμ αγελαδινό 400 γρ ζαχαρημισο ποτηρι εβαπορέ χλιαρό αδιάλυτο1 κουταλάκι αμωνίαφαρίναπ όσο πάρει -περίπου κιλό -

ΥλικάΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΛΑΚΗ ΤΑΡΤΑΑΥΓΑ ΜΕΣΑΙΑΣ ΜΕΓΕΘΟΥΣ2ΖΑΧΑΡΗ125 γρ.ΛΑΔΙ ΣΠΟΡΟΣ40 γρ.ΓΑΛΑ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ30 mlΑΛΕΥΡΙ 00140 γρ.ΜΠΕΙΚΙΝΓΚ ΠΑΟΥΝΤΕΡ6 γρ.ΒΟΥΤΥΡΟκατά βούλησηΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

Υλικά           230 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου           60 γρ ζάχαρη κρυσταλλική           2 κρόκοι αυγού           2 κ.σ.

Υλικά Μετρικό US 2 κιλό Κυδώνια (1.5 κιλό καθαρισμένα και βρασμένα) 1.4 κιλό Ζάχαρη (μπορείτε να μειώσετε έως 300 γρ) 3 Κάψουλες Βανίλιας Χυμό από 1-2

Υλικά για 2 τσουρέκια 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φακελάκια ξερή μαγιά (8 γρ. το καθένα) 170

Υλικά ·         για τα μακαρόν: 100 γρ. άχνη ζάχαρη 100 γρ. ζάχαρη 170 γρ. τριμμένη αμυγδαλόψιχα 4 ασπράδια αβγών ·         για την κρέμα: 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικα 6 ασπράδια 1 πρέζες αλάτι 700 gr ζάχαρη κρυσταλλική 1 kg αμύγδαλα ξεφλουδισμένα κι αλεσμένα 150 gr φρυγανιά τριμμένη

Συστατικά •        αμυγδαλοψιχα 6 φλ. τσαγιού καθαρισμένη και αλεσμένη σε σκόνη ζάχαρη άχνη 3 φλ. τσαγιού αυγα 3 ασπράδια αλάτι

Υλικά10-11 φύλλα κρούστας1 κρεμμύδι μέτριο3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα250 γρ. τυρί φέτα2 αυγά μεσαία3 κ.σ. άνηθο2 κ.σ. δυόσμο2 κ.σ. σιμιγδάλι1/2 φλ.κ. ελαιόλαδοελαιόλαδο

Υλικά1 φύλλο σφολιάτας1 κιλό κολοκυθάκια1 κρεμμύδι μέτριο1 πιπεριά φλωρίνης200 γρ. τυρί φέτα2 αυγά μεσαία3-4 κ.σ. μαϊντανό2 κ.σ. δυόσμο1 κ.γ. ρίγανη2

Υλικά Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κούπα χλιαρό νερό 1 κ.σ. ξύδι 1

Υλικά για το φύλλο:500γρ. αλεύρι γ.οχ.250ml νερό χλιαρό1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο2 κ.σ. ξύδι1/2 κ.γ. αλάτι νισεστέ για το

Υλικά Μετρικό US Ζύμη 320 γρ Αλεύρι τύπου 550 150 γρ Χλιαρό Νερό 1 Φακελάκι Μαγιά 30 γρ Ζάχαρη 30 γρ Ελαιόλαδο 2 κ.σ. Ξύδι 15 γρ Αλάτι Πιπέρι, Ρίγανη Γέμιση Ντομάτα κομμένη σε

Αρνάκι γάλακτος ελληνικό ολόκληρο νωπό Υλικά 1 μεγάλο μπούτι από Αρνάκι γάλακτος ελληνικό ολόκληρο νωπό, γύρω στα 2 κιλά 4

Αυτή η συνταγή για κέικ σιμιγδαλιού χωρίς ψήσιμο είναι ένα όνειρο που γίνεται πραγματικότητα για όποιον αγαπά τη γεύση του κακάο πουτίγκας

Υλικά Ζύμης φύλλου: 1 κ.γ.αλατι, 400 ml νερό μικρό ποτήρι χλιαρό, 800 γρ μεγάλο ποτήρι αλεύρι για πίτες +100 για

Υλικά για το φύλλο:500γρ. αλεύρι γ.οχ.1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο2 κ.σ. ξύδι1/2 κ.γ. αλάτι250ml νερό χλιαρόνισεστέ για το άνοιγμα

Υλικά 3/4 φλιτζανιού αγελαδινό βούτυρο λιωμένο 400γρ. φέτα Π.Ο.Π. Γάλπο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 γιαούρτια αγελάδος στραγγιστό 2% ΓΑΛΠΟ

Υλικά 1 1/2 κιλό αρνίσια παϊδάκια Για τη μαρινάδα 1 λεμόνι, το χυμό του 8 κουτ. σούπας αγελάδος στραγγιστό 2%

  Υλικά: * 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 500 ml χλιαρό νερό * 100 γρ. νωπή μαγιά

Υλικά 9 φύλλα κρούστας ελαιόλαδο για τα φύλλα Για τη γέμιση 2 κουτ. σούπας Milbona βούτυρο ανάλατο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια

Υλικά Για τη ζύμη 125γρ. Milbona Βούτυρο ανάλατο 80γρ. ζάχαρη, άχνη 175γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Χρυσός Μύλος 1

12 ΦΎΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ   Για τη Γέμιση 200 γρ Τυρί Κρέμα 200 γρ Κρέμα Γάλακτος (35% λιπαρά) ή 150 γρ Γάλα 200 γρ Γιαούρτι 500 γρ Φέτα Πιπέρι

ΥΛΙΚΑ ΑΛΕΥΡΙ  1500 ΓΡΑΜ ΑΥΓΑ  6 ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ  500  ΓΡΑΜ ΑΛΑΤΙ  350 ΓΡΑΜ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ  175  ΓΡΑΜΜ ΝΕΡΟ 400 ΓΡΑΜ Η

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι κοσκινισμένο Κακάο 2 κουταλιές σούπας γεμάτες κοσκινισμένες Ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας Αυγό 1 τεμ Γάλα 1 ποτήρι

ΥΛΙΚΑ ΑΛΕΥΡΙ ΣΚΛΗΡΟ   250  ΓΡΑΜΜ ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ    1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΑΛΑΤΙ  1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΦΡΕΣΚΟ ΧΛΙΑΡΟ ΓΑΛΑ   80  ΜΙΛΙΓΡΑΜ ΑΥΓΑ

ΥΛΙΚΑ  ΑΛΕΥΡΙ   60  ΓΡΑΜ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ  50 ΓΡΑΜ ΑΥΓΑ  4 ΖΑΧΑΡΗ  80 ΓΡΑΜ ΑΧΝΙ ΖΑΧΑΡΗ  ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ . ΕΚΤΕΛΕΣΗ

130 γρ. βούτυρο, + επιπλέον για τη φόρμα 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 αυγά 210 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., + επιπλέον για τη φόρμα και το άνοιγμα της

ΦΟΥΡΝΟΣ    200 ΒΑΘΜΟΥΣ ΥΛΙΚΑ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ 100 ΓΡΑΜ ΝΕΡΟ   100  ΓΡΑΜ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ  80 ΓΡΑΜ ΑΛΑΤΙ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ

250 γρ. αλεύρι  σκληρό  300 ml νερό  40 ml σπορέλαιο  4 μεσαία αυγά  20 γρ. ζάχαρη  1 πρέζα αλάτι Για

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι2 αυγά2 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ, ξύδι1 κ.γλ. ζάχαρη2 κ.γλ. αλάτι500 ml νερό χλιαρό200 γρ. βούτυρο lurpak ή άλλο

Υλικά για 7 μεσαία φύλλα1/2 κιλό Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης για όλες τις χρήσεις1 κ. γλ. αλάτι1 κ. γλ. ξίδι2 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο

Συστατικά:1 κονσέρβα (περίπου 250 γρ.) ζύμη πίτσας (ή φτιάξτε τη δική σας)1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα1/2 φλιτζάνι φέτες πεπερόνι1/4 φλιτζάνι

Παλαιότερα η πιθανότητα να γευτεί ένας απλός άνθρωπος την εμπειρία των φρέσκων ζυμαρικών ήταν αρκετά μικρή, καθώς θα έπρεπε είτε να έχει

Υλικά 450 γρ. γάλα (χλιαρό) 2 αυγά και 2 κρόκοι (μεγάλα) 150 γρ. βούτυρο αγελάδας 270 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες

Το σχήμα εδώ παίζει ρόλο — μικρά πλεξουδάκια, στρογγυλά ή φωλίτσες , που ψήνονται ομοιόμορφα και έχουν ωραίο δάγκωμα παντού.

Υλικά 3 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.σ.

Υλικά Για το  κρέας:  4 αρνίσια κότσια Ηλεκτρικές κουζίνες, φούρνοι και εστίες μαγειρέματος 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)

Υλικά:1-1,5 κιλό χοιρινό κρέας2 κιλά σέλινο1 κρεμμύδι μεγάλο2 φλ.κ. ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι για το αυγολέμονο:2 αυγά μεγάλα1 φλ.κ. χυμό λεμονιού1 κ.σ.

Υλικά:2 φιλέτα ψαρονέφρι (1 κιλό περίπου)300 γρ. μανιτάρια λευκά100 ml χυμό πορτοκαλιού100 ml κονιάκ1/2 φλ.κ. χυμό λεμονιού1 φλ.κ. ελαιόλαδο1 κ.σ.

Υλικά: κοκορέτσι 1 λεμονι Χυμός από 1 ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού Μυστικό Νο1 Βάζουμε το κοκορέτσι στη σχάρα της γάστρας. Ψήνουμε για 2μιση ώρες, στους

Αυτός ο συνδυασμός είναι ακαταμάχητος γιατί ενώνει την πλούσια γεύση του κρέατος με τη γλυκιά και ελαφρώς όξινη φρεσκάδα του

ΥΛΙΚΑ 350 γρ. αλεύρι 40 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. γάλα Αλάτι 1 αυγό  ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αυτή η εκδοχή είναι η πιο κλασική και ταυτόχρονα η πιο απολαυστική. Αφράτες μέσα, ελαφρώς τραγανές απ’ έξω και με

Υλικά Μετρικό US Για το Κέικ 120 γρ Σπορέλαιο 240 γρ Ζάχαρη 250 γρ Χυμό Πορτοκάλι 1 τσιμπιά Αλάτι 2 Βανιλίνες 1 κ.γλ. Μαγειρική Σόδα 500 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ Νερό 4 κ.σ. Τρούφα

Υλικά500 γρ. Αλεύρι φαριν up,μισή κούπα ζάχαρη καστανή,μισή κούπα ζάχαρη λευκή,1 αυγό - μπορούμε να το παραλείψουμε για νηστίσιμη εκδοχή,λίγη

Υλικά Μετρικό US Για το Κέικ 300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2 κούπες) 75 γρ Κακάο (1/2 κούπα) 360 γρ Ζάχαρη (1 1/2 κούπα) 250 γρ Γάλα

Υλικά (Για 10–12 μερίδες)Για τη Βάση:1 ½ φλιτζάνι τριμμένα μπισκότα (τύπου Digestive ή πτι-μπερ).6 κ.σ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο.2 κ.σ. μαύρη

ΥλικάΜετρικό US• 500 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του• 300 γρ Χυμό Πορτοκάλι• 350 γρ Ζάχαρη• 250 γρ Μαργαρίνη σε

Μερίδες: 6–8 άτομα Προετοιμασία: 10 λεπτά Ψήσιμο: 40–45 λεπτά ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτί ζαχαρούχο

Μερίδες: 6–8 άτομα Προετοιμασία: 10 λεπτά Ψήσιμο: 30 λεπτά 🧾 ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1

ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ Μερίδες: 6–8 άτομα Προετοιμασία: 10 λεπτά Ψήσιμο: 30 λεπτά 🧾 ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει

Υλικά ·         Ζυμαρικά βίδες 1/2 πακέτο (ή κοχυλάκι ή πένες) ·         Κιμάς μοσχαρίσιος 250 γρ ·         Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο ·         Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ·         Ντομάτες 2 ψιλοκομμένες

Υλικά Μερίδες: 6  500 γρ. μακαρόνια No 2 (για παστίτσιο) ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας  350 γρ. μπέικον, κομμένο σε

Υλικά Σπαγγέτι no 5 3/4 πακέτου Λουκάνικα χωριάτικα 340 γρ (1 πακέτο) Για την σάλτσα Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί πολτοποιημένο στο μπλέντερ

Υλικά Μερίδες: 4-6  1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι  100 γρ. βούτυρο κατσικίσιο  60 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα, χοντροκομμένα  100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Συνεχίστε να ενημερώνεστε στις σελίδες μας για νέες Συνταγές . 18-4-2026  Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Σπαγγέτι – 375 γρ ‣  Κιμάς – 450 γρ ‣ Ντομάτες ψιλοκομμένες  – 2 κουτάκια ‣ Κρεμμύδι  - 2 τεμ.

Υλικά Καραβίδες 10 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ντομάτες 2 τεμ μέτριες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη Ντοματίνια 10-12 τεμ κομμένα

ΥΛΙΚΑ 450 γρ. μανιτάρια 1 φλιτζάνι αλεύρι ½ φλιτζάνι κορν φλάουρ 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. κρεμμύδι σε

Υλικά Για την Ζύμη90 γρ Ηλιέλαιο190 γρ Νερό Χλιαρό190 γρ Χυμός Πορτοκαλιού χλιαρό100 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική12 γρ Ξηρή Μαγιά3 Δάκρυα

Υλικά 1 ποτήρι νερού ψιλό σιμιγδάλι 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 100 ml ηλιέλαιο 7 κουταλιές σούπας αλεύρι Ξύσμα και χυμός

Υλικά Μετρικό US Για το Κέικ 300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2 κούπες) 75 γρ Κακάο (1/2 κούπα) 360 γρ Ζάχαρη (1 1/2 κούπα) 250 γρ Γάλα

Υλικά 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. άγλυκο κακάο σε σκόνη 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ.

ΥλικάΛάχανο, ψιλοκομμένο (όσο πιο λεπτό, τόσο το καλύτερο).Αυγά, ελαφρώς χτυπημένα.Σκόρδο, ψιλοκομμένο (1 σκελίδα αρκεί για άρωμα).Ελαιόλαδο και Βούτυρο (ο συνδυασμός

Υλικά:• Μπισκότα σαβαγιάρ• 250g μασκαρπόνε• 2 αυγά• 100g ζάχαρη• Καφές (κρύος) • Κακάο για πασπάλισμα Εκτέλεση:Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη,

Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Υλικά-Εκτέλεση 2 πατάτες βρασμένες oxι καλά, και τριμμένες στον τρίφτη2 κολοκυθάκια τριμμένα χωρίς τα υγρά τους1 κρεμμύδι μεγάλο3 αυγά1 κούπα τυρί

Υλικά2 μεγάλες μελιτζάνες τσακώνικες10 λιαστές ντομάτες1 πιπεριά Φλωρίνης1 κρεμμυδάκι φρέσκο με την πρασινάδα του3κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό1 μεγάλη σκελίδα

Υλικά 800-900 γρ. ώριμες και ζουμερές ντομάτες 50 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 25 ml ξίδι κόκκινου κρασιού 30 ml νερό

ΥΛΙΚΑ 120 γρ. βρώμη 250 ml ζεστό γάλα 2 μπανάνες 2 αυγά 4 κ.σ. κακάο (45 γρ.) 1 κ.σ. μπέικιν

Υλικά           600 γραμμάρια χυμό φρέσκο λεμονιού στραγγισμένο σε σουρωτήρι.100 γραμμάρια ζάχαρη30 γραμμάρια ζελατίνηΒάζουμε την ζελατίνη σε μπολ με πολύ κρύο νερό.Παίρνουμε

ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ Μερίδες: 8–10 ψωμάκια Προετοιμασία: 20 λεπτά Φούσκωμα: 1,5–2 ώρες Ψήσιμο: 20 λεπτά 🧾 ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι

ΥΛΙΚΆ    3 αυγά    1 φλ. γάλα    2-3 σταγόνες βανίλια    1 πρέζα αλάτι    4 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί περίπου 2 εκατοστά

Υλικά2–3 μεσαία μήλα (~350–400 g καθαρισμένα), τριμμένα χοντρά ή σε μικρούς κύβους220 g στραγγιστό γιαούρτι3 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου80 ml γάλα (⅓

Υλικά =Εκτέλεση  1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι2 κουταλιές ζουμί

Υλικά 1 αυγό + 1 ασπράδι 520 γρ. μαλακό αλεύρι ½ φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Υλικά 450 γρ. κιμάς (μαγειρεμένος και στραγγισμένος) 1 φλιτζάνι σάλτσα ζυμαρικών με τρία τυριά 1 κουτί ζύμη κρουασάν ψυγείου (227

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Υλικά 200 γρ χωριάτικα λουκάνικα 600 γρ. πατάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο δεντρολίβανο ελαιόλαδο

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Υλικά 3 Αυγά 250 γρ Νερό (1 κούπα) 250 γρ Γάλα (1 κούπα) 60 γρ Ελαιόλαδο (4 κ.σ.) 1 κ.γλ. Καπνιστή Πάπρικα 1 κ.γλ. Θυμάρι 1⁄2 κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ (προαιρετικά) Αλάτι & Πιπέρι

Υλικά:5 φύλλα κρούστας150 γρ. τυρί φέτα150 γρ. μανούρι ή ανθότυρο1 πιπεριά φλωρίνης ψημένη1 κ.γ. ρίγανη2 κ.σ. ελαιόλαδολίγο σπορέλαιο1 αυγό για

Υλικά:10-11 φύλλα κρούστας200γρ. κατίκι Δομοκού200γρ. γιαούρτι100ml γάλα1 φλ.κ. ελαιόλαδο1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμ.αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο Πιπεριές Ντομάτες αποξηραμένες Δάφνη Σκόρδο Κρασί λευκό Ελαιόλαδο Αλάτι Νερό  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει

ΥΛΙΚΑ 225 γρ. καλαμποκάλευρο 360 ml νερό 150 γρ. τυρί mozzarella 40 γρ. βούτυρο Αλάτι Ελαιόλαδο ΟΔΗΓΙΕΣ Ανακατεύουμε το νερό

500 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 330 ml μπίρα, σε θερμοκρασία δωματίου 18 γρ. ξηρή μαγιά, ή 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 2 πρέζες κρυσταλλική ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 1 πρέζα αλάτι

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πατάτες 4 αυγά 100 γρ. χοιρινό 75 γρ. λουκάνικο 50 γρ. ζαμπόν Δάφνη Πάπρικα Αλάτι Ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1,2 κιλά πατάτες2 κρόκοι αυγού150 γρ. παρμεζάνα70 γρ. βούτυρο1 κ.γ. μουστάρδα2 κ.σ. σχοινόπρασο ή φρέσκο κρεμμυδάκι70 γρ. ζαμπόνΑλάτιΠιπέριΜοσχοκάρυδο Για το

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Αναλυτικότερα:– 6 με 7 ποτήρια αλεύρι– 6 αυγά– 1 και 1/3 ποτήρι γάλα– 2,5 ποτήρια ζάχαρη– 1 ποτήρι βούτυρο φρέσκο

Υλικά250 γιαούρτι στραγγίστο160 γρ. ζάχαρη (αν θέλετε γλυκά βάλτε 200 γραμ.)150  γρ. καλαμποκέλαιο2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 φάκελο μπεικιν παουντερ1

Ιδανικά για πάρτι, τραπέζια ή ως συνοδευτικό, είναι απλά στην παρασκευή τους και πραγματικά απολαυστικά. Τρώγονται ζεστά και συνδυάζονται τέλεια

ΥΛΙΚΑ 1 μήλο Λίγο λεμόνι 1 αυγ 1 κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ. βανίλια  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβουμε το μήλο και ρίχνουμε λίγο

ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό μοσχάρι Ελαιόλαδο Κρασί λευκό Χυμός πορτοκάλι Μέλι Σκόρδο Δάφνη, μπαχάρι Κορν φλάουρ  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θωρακίζουμε το κρέας καλά

ΥΛΙΚΑ Κρεμμύδια Σκόρδο Κολοκυθάκια Καρότα Μαϊντανό, άνηθο, σέλερι Μπαχαρικά Ελαιόλαδο Νερό  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε όλα τα λαχανικά. Σοτάρουμε για 4–5 λεπτά.

 ΥΛΙΚΑ 600 γρ. αλεύρι 400 ml χλιαρό νερό 7 γρ. μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. σπορέλαιο

Η συγκεκριμένη ζύμη βγαίνει αφράτη, μαλακή και ελαφρώς «μπριος» στην υφή, χάρη στο γιαούρτι και το λάδι. Δεν στεγνώνει εύκολα

Υλικά • πατάτες βρασμένες και καλά λιωμένες • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (περίπου η μισή ποσότητα από την πατάτα

Υλικά •        4 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε χοντρούς κύβους •        1.250 γρ. μοσχάρι ελιά ή χτένι, σε μέτρια κομμάτια •       

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Επίσης στην κατηγορία Γλυκά θα βρείτε συνταγές

Υλικά. 325 γρ. αλεύρι175 γρ. βούτυρο, σε μικρά κομμάτια1 αυγό30 γρ. νερό κρύο3 γρ. αλάτι3 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση. Στον κάδο

Υλικά. 175 γραμ. αλεύρι100 γραμ. βούτυρο όχι πολύ παγωμένοκομμένο σε κυβάκια25 γραμ. ζάχαρη1 κρόκο αυγούξύσμα από 1/2 λεμόνιλίγο κρύο νερό

Υλικά Συνταγής ·         400 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (περίπου) ·         2 κ.γλ.

Υλικά Συνταγής ·         Για 2 φύλλα ζύμη σφολιάτας ·         500 γραμ. αλεύρι σκληρό ·         1 φλ. κρύο νερό ·         1/2 φλ. λιωμένο βούτυρο (όχι

Υλικά Αλεύρι   1 κιλό Γάλα    50 γραμ Μαγιά   35 γραμ Αλάτι   25  γραμ Ζάχαρη  120 γραμ Αυγά   600  γραμ Βούτυρο 

Συστατικά Για τις πίτες 160 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 80 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. μαγιά ξηρή

Προσοχή το βούτυρο πρέπει να είναι σαν κρέμα Υλικά Αλεύρι για όλες τις Χρήσεις   500 γραμ Κρύο νερό Βρύσης                 240. γραμ Ελαιόλαδο                             50.γραμ

Συστατικά Για τη ζύμη 9 γρ. μαγιά ξηρή 250 γρ. νερό, χλιαρό 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Υλικά . Για το γλυκό 225 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό70 γρ. ζάχαρη άχνη130 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου2

Υλικά για 6-8 άτομαΓια το ραβανί 170 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό128 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γραμμάρια ζάχαρη240 γραμμάρια ηλιέλαιο1

Υλικά . ½ κιλό γιαούρτι4 ποτήρια ζάχαρη6 ποτήρια σιμιγδάλι4 κουταλάκια μπέκιν πάουντερ½ ποτήρι αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα.Για το σιρόπι6 ποτήρια

Υλικά  Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική300 γρ. νερό1 στίκ κανέλας50 γρ. γλυκόζη ή μέλι6 ολόκληρα γαρίφαλαφλούδα από 1

Υλικά για 30 κομμάτια περίπου250 γρ. φύλλο κανταΐφι1 φλιτζ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση2 φλιτζ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη2 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα αλεσμένη

Για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη400 ml νερό60 γρ. γλυκόζη1 ξύλο κανέλας3 ολόκληρα γαρίφαλα1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση Για το

ΥλικάΓια 6-8 άτομα 6-7 γαρύφαλλα καλά κοπανισμένα220 γραμμάρια εκλεκτό ελαιόλαδο220 γραμμάρια καλό θυμαρίσιο μέλι1 πακέτο φύλλο κρούστας600 γραμμάρια καρυδόψιχα1 φλιτζάνι

Υλικά1 lt.  γάλα πρόβειο ή κατσικίσιο φρέσκο 180 gr.  ζάχαρη κρυσταλική 150 gr.  αμύγδαλα κοπανισμένα 1 φ. τσ.  κορν φλάουρ 3 κ. σ.  ρυζάλευρο 1

Υλικά 1.200 γρ. γάλα φρέσκο70 γρ. κόρν φλάουρ1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας100 γρ. ζάχαρη2 κ.σ. ροδόνερο Για το σερβίρισμα 150 γρ.

Υλικά.1 κιλό σιτάρι2 φλιτζάνια ρεβίθια2 φλιτζάνια φασόλια500 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα2 στρώσεις πορτοκαλιούτρία μήλα2,5 φλιτζάνια ξερά  σταφύλια7 φλιτζάνια ζάχαρη5 κουταλιές σούπας

Υλικά  1 λίτρο γάλα400γρ κρέμα γάλακτος1 1/2 κούπα ζάχαρη3 κουταλιές σούπας ρυζάλευρο3 κουταλιές σούπας νισεστέ ή κορν φλάουρ2-3 δάκρυα μαστίχα

Υλικά . 1 κοτόπουλο2 lt γάλα φρέσκο2 φλ. ζάχαρη2 φλ. ρυζάλευροκανέλλα για το πασπάλισμαμοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση .Βράζουμε καλά μέσα σε

ΥλικάΓια την Ζύμη160 gr. αλεύρι για τσουρέκια10 gr. νωπή μαγιά ή 4 gr. ξηρή μαγιά στιγμής50 gr. βούτυρο20 gr. ζάχαρη1

Υλικά.: 1 πακέτο φύλλο καταϊφι (½ κιλό)150 γρ βούτυρο αγελάδος λιωμένο400 γρ τυρι dil η (ανθότυρο, ή τυρί κρέμα,ή  μοτσαρέλα)300

ΥλικάΓια 4-6 άτομα Για το προζύμι4 φλιτζάνια αλεύρι από τα 2 κιλά της συνταγής μας1 κοφτό κουταλάκι αλάτι150 γραμμάρια ξερή

ΥλικάΓια 2-4 άτομα 120 γραμμάρια κουβερτούρα, κατά προτίμηση γλυκόπικρη1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1 κουταλάκι του γλυκού βούτυροΜαργαρίνη για το τηγάνισμα4 αυγάΜισό 

ΥλικάΓια 2-4 άτομα 125 γραμμάρια περίπου Πασχαλινά κουλουράκια300ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί90 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα  ΕκτέλεσηΣτο

ΥλικάΓια 4-6 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου250 γραμμάρια Πασχαλινά κουλουράκια3 κουταλιές της σούπας κακάο1 συσκευασία γάλα ζαχαρούχο ΕκτέλεσηΣτο

ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα1 σοκολάτα κουβερτούρα σκούρα ή γάλακτος 150 γραμμάρια1 κομμάτι βούτυρο (1 κουταλιά του γλυκού)2

ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι ολικής αλέσης1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κουταλάκια του

ΥλικάΓια 2-4 άτομα 400 γραμμάρια κουβερτούρα άγλυκη ψιλοκομμένη200 γραμμάρια νερό1 κουταλιά της σούπας μέλι ρευστό ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα βράζουμε το

ΥλικάΓια 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα½ φλιτζάνι μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου70 γραμμάρια δαμάσκηνα

ΥλικάΓια 6-8 άτομα 2 φλιτζάνια νερό1 φλιτζάνι ρυζιού μακρύκοκο4 φλιτζάνια γάλα με χαμηλά λιπαρά1/2 φλιτζάνι τσαγιού Σπλέντα (Σοκαρζόλη υποκατάστατο ζάχαρης)1/2

ΥλικάΓια 4-6 άτομα Αντικολλητικό ταψί με αποσπώμενο πάτο1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη2 πακέτα τυρί κρέμα ( 220

ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ φλιτζάνι σκόνη άγλυκο κακάο1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Ανοίγουμε το κεφάλαιο μαρμελάδα από την στήλη μας ξεκινώντας με χρήσιμες συμβουλές γι αυτές και τον τρόπο παρασκευής τους .

Χρήσιμες Πληροφορίες Πριν ξεκινήσετε το βράσιμο της μαρμελάδας, βάζετε 2-3 πιατάκια του καφέ στην κατάψυξη. Για να βεβαιωθείτε ότι η

Υλικά (για 3 περίπου  βαζάκια) 6 κιτρόμηλα (νεράντζια), 1 λεμόνι, 3 ½ φλ. ξανθή ζάχαρη. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Με ένα κοφτερό μαχαιράκι

Χρήσιμές Συμβουλές Η γεύση σμίγει με το χρώμα και την υφή και φτιάχνουν ένα τέλειο έδεσμα για το πρωινό ή

Σημείωση: Τα πορτοκάλια αυτή την εποχή είναι προς το τέλος τους, αλλά υπάρχουν ακόμα άφθονα στην αγορά. Εκμεταλλευτείτε τα Συστατικά

Συστατικά 1 κιλό μεγάλα σφικτά λεμόνια (περίπου 7), 1 ½ κιλό ζεστή ζάχαρη, 7 φλ. (1 3/4 λίτρα) νερό, 1

Συστατικά 1 κιτρόμηλο (νεράντζι), 1 πορτοκάλι, 1 λεμόνι, 1 περγαμόντο, 3 φλ. νερό, 1 ½ κιλό μανταρίνια (αν βρείτε από

Συστατικά 1 κιλό κυδώνια, 1½ κιλό ζάχαρη, 2 λεμόνια ο χυμός, 3-4 φύλλα αρμπαρόριζα (κιούλι), ½  φλ. νερό. Βήματα Πλένετε

Συστατικά 2 κιλά ώριμα χρυσόμηλα (βερίκοκα), όχι όμως υπερώριμα, 6 ½ φλ. (1 1/3 κιλό) ζεστή ζάχαρη, ½ φλ. νερό

Συστατικά 1 κιλό (ή λίγες παραπάνω) ώριμες, αλλά γερές φράουλες, ξεπλυμένες και στεγνές, 4-5 φλ. (800 γρ. -1 κιλό) ζεσταμένη

Υλικά:  5 μεγάλα κυδώνια  ζάχαρη περίπου 3/4 έως 1 κιλό ( ανάλογα με το μέγεθος των κυδωνιών.) 2 ποτήρια κρασί

ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 1/2 ποτήρι νερό1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού1 κιλό δαμάσκηνα, όχι πολύ ώριμα3/4 κιλού ζάχαρη  ΕκτέλεσηΣτο νεροχύτη

ΥλικάΓια 6-8 άτομα 6 κουταλιές της σούπας ασβέστη6 κουταλιές της σούπας ξινό3 κιλά ζάχαρη1 μεγάλη κολοκύθα λευκή για γλυκό10 λίτρα

ΥλικάΓια 6-8 άτομα χυμό από μισό μικρό λεμόνιβανίλια ή ακόμα καλύτερα ένα κλωνί αρμπαρόριζαΜια χούφτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα (προαιρετικά)1 κιλό σταφύλι

Υλικά 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ Χυμό από 1 λεμόνι 1 βανιλλινη Εκτέλεση Πλένουμε

Υλικά 1 1/2 κιλό πορτοκάλι 1 1/2 κιλό ζάχαρη γαρύφαλλα 1/2 λεμόνι Εκτέλεση Πλένουμε τα πορτοκάλια καλά και ξύνουμε λίγο

Υλικά Ζάχαρη Πορτοκάλια 1 λεμόνι τον χυμό του Εκτέλεση Πλένουμε και ξύνουμε ελαφριά όσα πορτοκάλια θέλουμε. Τα βάζουμε σε μια

ΥΛΙΚΑ1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκαΑλεύρι (όσο πάρει)300 γρ. τυρί φέτα3-4 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο2-4 κ.σ. άνηθο (όσο θέλει ο καθένας)1 κουτάκι σόδα1/2

Υλικά– 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες– 5 φέτες μπαγιάτικο χωριάτικο ψωμί– 30 ml. παρθένο ελαιόλαδο– 10 ml. ξύδι από κόκκινο κρασί–

Υλικά2 άτομα1/2 κοτόπουλο1 κ.γ. ρίγανη1/2 κ.γ. πιπέρι μάυρο1 κ.γ. δυόσμο ξερό1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά ή πάπρικα καπνιστή1 κ.γ. κύμινο1 κ.γ.

ΥΛΙΚΑ Κοτόπουλο όσο θέλεις ¼ κούπα κορν φλάουρ αλάτι πιπέρι 1 αυγό μουστάρδα ½ κούπα τριμμένη φρυγανιά λίγο λάδιbreaded-chicken-2-2 Εκτέλεση:

ΥΛΙΚΑ4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου¾ φλ. μαγιονέζα6 κ. σούπας παρμεζάνα¾ κ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο¾ κ. γλυκού σκόνη σκόρδουαλάτι, πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΠροθέρμανε

ΥΛΙΚΑΓια το κοτόπουλο 1 ολόκληρο φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε χοντρές φέτες ή ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Υλικά 1 κοτόπουλο (1.500 γραμμάρια περίπου)κομμένο σε μικρά κομμάτια2 καρότα κομμένα σε ροδέλες2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες2

ΥΛΙΚΑ4 μπούτια κοτόπουλου κομμένα σε δύο κομμάτια το καθένα400 γραμμάρια καρυδόψιχα αλεσμένη στο μπλέντερ1 κουταλιά της σούπας κόλιαντρο σκόνη1 κουταλάκι

ΥΛΙΚΑ.1 κοτόπουλο μέτριο6 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 κρεμμύδι2 σκ. σκόρδο1 κ.γ. κύμινο σε σπόρους1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους1 κ.σ. πελτέ ντομάτας2 κ.σ.

ΥΛΙΚΑ.1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κ.σ. πελτές ντομάτας1 κιλό αρακάς κατεψυγμένος1 και 1/2 φλιτζ. ζωμός κότας ζεστός2 φλιτζ. κοτόπουλο2 κ.σ.

ΥΛΙΚΑ.1 κοτόπουλο 1.200 γρ. περίπου σε μερίδες1 πακέτο κριθαράκι μέτριο ή μικρό χυλοπιτάκι1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο2 κουτιά

ΥΛΙΚΑ. 6 μπουτάκια κοτόπουλο (το κάτω μέρος του ποδιού) ή 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου κομμένα στη μέση1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο

ΥΛΙΚΑ.1 κότα 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ.Τρίβετε την κότα με μία λεμονόκουπα -Αλατοπιπερώνετε -Βάζετε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει -Προσθέτετε

Υλικά Συνταγής1 κοτόπουλο γύρω στο1700 γραμ.1 κρεμμύδι4 καρότα2 κλωνάρια σέλερυ1 μπουκέτο μυρωδικώναλάτι1/2 κ.γλ. κόκκους μαύρο πιπέριΓια το πιλάφι2½ φλ. ρύζι

ΥΛΙΚΑ.1 κότα κομμένη μερίδεςαλατοπίπερο1 φλιτσάνι λάδι1/2 φλιτσάνι λάδι2 ξερά γαρίφαλα2 κομμάτια κανέλα1/2 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες ή  2 κουταλιές ντοματοπελτέΕΚΤΕΛΕΣΗ. Σοτάρουμε

Υλικά1 κότα2 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 καρότα1 κρεμμύδι1 ποτήρι κρασί άσπροΛίγο σέλινο1 μπρόκολοΑλάτι, πιπέρι ΕκτέλεσηΠλένουμε, καθαρίζουμε, σκουπίζουμε την κότα με

Υλικά (6 - 8 άτομα)Για τη συνταγή1 κότα 2 κιλώνΓια τη γέμιση50 ml ελαιόλαδο50 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι200 γρ. ρύζι Καρολίνα2

ΥΛΙΚΑ100 γρ. ‏καρύδια225 γρ. ‏πτι μπερ125 γρ. ‏βούτυρο1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας150 γρ. ‏ζαχαρούχο γάλα10 γρ. ‏κονιάκ15 γρ. ‏κακάο350 γρ. ‏κουβερτούρα

Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Ας  δούμε πως παρασκευάζουμε την κρέμα λεμονιού που μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε και για γεμίσεις σε τάρτες αλλά μπορούμε να

ΥΛΙΚΑ. ½ φλ. ρύζι γλασέ,2 φλ. (½ λίτρο) νερό,4 φλ. (1 λίτρο) γάλα (πλήρες),1 φλ. ζάχαρη,4 κουταλιές κορν φλάουερ,1 ½

ΥΛΙΚΑ:• 600 ml φρέσκο γάλα• 6 κουταλιές λευκή ζάχαρη• 1 βανίλια ολόκληρη (ή δύο φακελάκια σκόνη)• 4 κουταλιές corn flour

ΥΛΙΚΑΓάλα  1  kgrΖάχαρη  200 grΑλεύρι μαλακό  120grΚορν Φλάουρ  70 grΑυγά  κρόκοι  6 Βούτυρο φρέσκο  100 grΒανίλια 1 πρέζα.ΕΚΤΕΛΕΣΗ .1. Τοποθετούμε το

( Γλυκό) ΥΛΙΚΑΓάλα  1  kgrΖάχαρη  200 grΑλεύρι μαλακό  120grΚορν Φλάουρ  70 grΑυγά  κρόκοι  6 Βούτυρο φρέσκο  100 grΒανίλια 1 πρέζα.ΕΚΤΕΛΕΣΗ .1.

ΥΛΙΚΑ. Για την καραμέλα 100 γρ. ζάχαρη50 γρ. νερό Για την κρέμα 70 γρ. ζάχαρη (35 γρ. + 35 γρ.)2

Υλικά 1 λίτρο γάλα 3,5% λιπαρά100 γρ. κορν φλάουρ6 κρόκους270 γρ. ζάχαρη1 βανίλια100 γρ. βούτυρο Εκτέλεση.Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 700

ΥΛΙΚΑ250 γρ. γάλα250 γρ. κρέμα γάλακτος2 γρ. αλάτι100 γρ. ζάχαρη120 γρ. κρόκους αυγών 1 βανίλια φυσική, το κλωνάρι και τους

Υλικά200 γρ. αμύγδαλα, καθαρισμένα (το βρίσκουμε εδώ)100 γρ. κορν φλάουρ (το βρίσκουμε εδώ)200 γρ. ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ)1 κουτ. σούπας

ΥΛΙΚΑ 4 αβγά, μεσαία 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 500 γρ. γάλα, 3,5% 1 πρέζα αλάτι

Υλικά Συνταγής 250 βούτυρο (μαλακό σε θερμ. δωμ.) 400 γραµ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. βανίλια υγρή 2-3

Υλικά Συνταγής 250 γραµ. μαλακό βούτυρο (σε θερμ. δωμ.) 450 γραµ. άχνη ζάχαρη (κοσκινισμένη) 60 γραµ. κακάο (άγλυκο και κοσκινισμένο)

Υλικά Για την καραμέλα 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. νερό 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα 5 αβγά, μεσαία

Υλικά Για την κρέμα-For the cream 4 κρόκοι-4 yolks 70 γρ κρυσταλλική ζάχαρη-70 gr granulated sugar 30 γρ κορν φλάουρ-30

 Υλικά  6 - 8 μερίδες 2 συσκευασίες μπισκότα σαβαγιάρ 1 δόση κρέμα πατισερί Κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας ή

Υλικά κρέμα ζαχαροπλαστικής σαντιγί Η κρέμα ντιπλομάτ είναι μία από τις βασικές κρέμες τη ζαχαροπλαστικής . Το όνομα της προέρχεται

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. αμύγδαλα (καθαρισμένα) 100 γρ. κορν φλάουρ 200 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπας λάδι καρύδας 1 κούπα νερό

Υλικά 4 τεμ. αυγά 120 γρ. ζάχαρη 150 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 100 γρ. βούτυρο αγελάδας κομμένο σε

Συστατικά 200 γρ. φουντούκια 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 25 γρ. ηλιέλαιο 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους

Δύο μεγάλες ντομάτες Ένα αγγουράκι Ένα κρεμμύδι Λίγο κάπαρη Ελιές Ένα μεγάλο κομμάτι φέτα Ελαιόλαδο Αλάτι Ρίγανη Εκτέλεση: Πλένουμε καλά

Ελαιόλαδο Ένα φιλέτο κοτόπουλο 4 φέτες μπέικον Ένα σακουλάκι κρουτόν Ένα μαρούλι Παρμεζάνα σε φλούδες  Για την σάλτσα: Μισό φλιτζάνι

sidagi ΥλικάΓια 2-4 άτομα Για τη πατατοσαλάτα1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας βρασμένο2 κουταλιές της τζατζίκιλίγο αλάτι1 κύβο λαχανικών5 πατάτες βρασμένες Για

sidagi Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 1 ματσάκι σπανάκι, ξεπλένονται και κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 φλιτζάνι

      sidagi.gr ΥλικάΓια 2-4 άτομα 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1/2 φλιτζάνι ξίδι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 φλιτζάνι

sidagi.gr ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες στρογγυλές1/2 κιλό ντομάτες για σαλάτα1 κουταλιά σούπας θυμάρι τριμμένο1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι

sidagi ΥλικάΓια 4-6 άτομα 2  αγκινάρες1 φρέσκο κρεμμυδάκι50 γραμμάρια αρκετό άνηθο2 κουταλιές της σούπας λάδι2 κουταλιές της σούπας ξίδι1 ματσάκι

sidagi ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 ματσάκι σπανάκι ψιλοκομμένο200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες150 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κύβους100 γραμμάρια φράουλες ψιλοκοεμμένεςΜπαλσάμικοΕλαιόλαδο ΕκτέλεσηΒάζουμε

sidagi ΥλικάΓια 2-4 άτομα 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους1 αυγό βρασμένο κομμένο σε ροδέλες1 κλωνάρι σέλερι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο1 πράσο1 ξινόμηλο300

sidagi ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 μικρό αγγούρικουκουνάρι ψίχα καβουρδισμένη στο τηγάνιτυρί παρμεζάναξύδι μπαλσάμικολάδιαλάτι8 φύλλα μαρουλιού2 ματσάκια ρόκα1 ντομάτα χωρίς σπόρια

Υλικά Για 2-4 άτομα 3 μεγάλα κομμάτια καρπούζι κομμένα σε κύβους 5 μεγάλα κομμάτια πεπόνι κομμένα σε κύβους 1 κούπα

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. άπαχος κιμάς 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.γ. σάλτσα

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. άπαχος κιμάς 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.γ. σάλτσα

Υλικά:500 γρ. φύλλο κρούστας1.500 γρ. σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)500 γρ. τυρί φέτα3 αυγά μεσαία1/2 ποτήρι γάλα1 κρεμμύδι ξερό4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα1/2

Για τη ζύμη: 500γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζααλάτι 250γρ.Lurpak® BΟΥΤΥΡΟ ΑΝΑΛΑΤΟ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ, κομμένο σε μικρούς κύβους 75mlκρύο νερό

Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

ΥΛΙΚΑ 120 γρ Καλαμποκέλαιο 300 γρ Ζάχαρη 250 γρ Χυμό πορτοκάλι 1 τσιμπιά Αλάτι 30 γρ Κονιάκ 1 κουτ. γλ. Μαγειρική σόδα 15 γρ Μπέικιν πάουντερ 500 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ Τρούφα σοκολάτας κουβερτούρα

Υλικά Για το Κέικ Λεμόνι 600 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 350 γρ Ζάχαρη 2 κουτ. γλ. Μπέικιν Πάουντερ 220 γρ Σπορέλαιο Ξύσμα από 2 λεμόνια 30 γρ Χυμός

🛒 Υλικά 3 ώριμες μπανάνες 1 σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. αραβοσιτέλαιο 👩‍🍳 Εκτέλεση Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε

Υλικά: Για το κέικ: Το πιο αφράτο και υγρό κέικ που έχεις δοκιμάσει ποτέ – δεν θα το αλλάξεις ξανά

1 ψάρι (μεσογειακή μπάφα) 2 πατάτες 2 καρότα 1 κρεμμύδι Λίγο σέλινο 2 ώριμες ντομάτες (στυμμένες) 1 κ.σ. αλεύρι Αλάτι,

1 κιλό ψάρι 1 κιλό κρεμμύδια (σε ροδέλες) 2 πατάτες (σε κύβους) 2 καρότα 3 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες ψιλοκομμένες

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

10 τυπικές μερίδες ανά κέικ 350γρ.ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη 350γρ.Lurpak® BΟΥΤΥΡΟ ΑΝΑΛΑΤΟ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ 6αυγά ελευθέρας βοσκής μεσαίου μεγέθους, ελαφρά χτυπημένα 350γρ.αλεύρι

Υλικά Μετρικό US 230 γρ Ελαιόλαδο (ή ανάμεικτο με ηλιέλαιο) – (1 κούπα) 1 κ.σ. Ξύδι 400 γρ Γιαούρτι 375 γρ Γάλα (1 1/2 κούπα) 4 Αυγά 1 κ.σ. Καπνιστή Πάπρικα 3 κ.γλ. Μπέικιν

Υλικά Μετρικό US Για τα Κεφτεδάκια 500 γρ Κιμάς Μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος 200 γρ Ψωμί μουσκεμένο και καλά στραγγισμένο 1⁄2 ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 20 φύλλα Φρέσκος Δυόσμος, ή 1/2

Υλικά Μετρικό US Μπιφτέκια 750 γρ Κιμά Μοσχαρίσιο 250 γρ Ψωμί βρεγμένο και στραγγισμένο 1 Μεγάλο Κρεμμύδι, πολτοποιημένο 10 Κλωναράκια Μαϊντανό, ψιλοκομμένο 50 γρ Ελαιόλαδο 1-2 κ.σ. Ξύδι Αλάτι, Πιπέρι Θυμάρι

Υλικά Μετρικό US 1 κιλό Μοσχάρι 100 γρ Ελαιόλαδο 2 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 Κόκκινες Πιπεριές, κομμένες σε μικρά κυβάκια 3 σκελίδες Σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. Καπνιστή Πάπρικα 2 φύλλα Δάφνη 2 ποτήρια κρασιού Χυμό Ντομάτας

Υλικά Μετρικό US 1 κιλό Συκώτι μοσχαρίσιο γάλακτος 150 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ Γάλα (προαιρετικά, για μούλιασμα) Ελαιόλαδο, για τηγάνισμα Αλάτι, θυμάρι, λεμόνι

Υλικά Για τα σουτζουκάκια 600 γρ κιμά ανάμικτο 4 φέτες ψωμί του τοστ αλεσμένες 1 αυγό 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

ΥΛΙΚΑ Για το χοιρινό: 1.200 γρ. χοιρινό 200 γρ. μανιτάρια 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 3 πιπεριές 40 ml λευκό

Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Υλικά           1 πακέτο φύλλο κανταΐφι (450–500 γρ.)           150 γρ. βούτυρο αγελάδας λιωμένο           400 γρ. τυρί κρέμα Για

Υλικά: 500 γρ Αλεύρι σίτου (περίπου 4 φλιτζάνια) 90 ml Γιαούρτι 90 ml Νερό 90 ml Φυτικό έλαιο 2 Αυγά

Υλικά για 12 κρουασανάκια:500 γρ. αλεύρι γ.οχ.300 ml γάλα200 γρ. βούτυρο αγελάδος2 φακ. μαγιά (14-16γρ.)2 κ.σ. ζάχαρη (40γρ.)1 κ.γ. αλάτι1

Υλικά:-2 φακελάκια ξερή μαγιά -300 γρ. χλιαρό νερό-270 γρ. ηλιέλαιο-300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%-1 αυγό-5 γρ. μαχλέπι-1 βανιλίνη-1 πρέζα αλάτι-150 γρ.

Υλικά Για το κοτόπουλο: •        4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκιές •        2 μεγάλα αυγά χτυπημένα με 1 κ.σ.

Υλικά:4 μπουτάκια κοτόπουλου1 κρεμμύδι μεγάλο2 πατάτες μέτριες2 καρότα μέτρια1 σκελίδα σκόρδο1 κ.σ. μουστάρδα200 ml χυμό πορτοκαλιού1/2 φλ.κ. κρασί λευκό1/2 φλ.κ.

Υλικά Για τη Μαρινάδα: •        1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας (soy sauce) •        ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο •        ¼ φλιτζανιού μέλι •       

Υλικά (Για 4 μερίδες)340 γρ. ζυμαρικά κοχύλια (μεσαίου μεγέθους).450 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (κατά προτίμηση άπαχος 80/20).1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) &

1. Ποτέ δεν βάζουμε το κρέας για ψήσιμο αμέσως αφότου το βγάλουμε από το ψυγείο. Θα ψηθεί υπερβολικά εξωτερικά αλλά

1. Ποτέ δεν βάζουμε το κρέας για ψήσιμο αμέσως αφότου το βγάλουμε από το ψυγείο. Θα ψηθεί υπερβολικά εξωτερικά αλλά

Υλικά (Για 4 μερίδες)Για τα Μπιφτέκια:450 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς.¼ φλιτζανιού γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά).1 μεγάλο αυγό.½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο.1 κ.γ. Worcestershire sauce

Υλικά •        1 μέτριο κουνουπίδι •        νερό •        αλάτι Για τον χυλό •        1 κουτάκι μπύρα •        1 κούπα τριμμένο

Βράζουμε  πρώτα  το σιρόπι: 2 ποτήρια ζάχαρη, 2 ποτήρια  νερό για 5 λεπτά! Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι 50 γρ βούτυρο

Υλικά Τεμάχια: 3  1 κιλό αλεύρι κίτρινο, από σκληρό σιτάρι + 1 - 2 κουτ. σούπας για το πασπάλισμα  25 γρ.

ΥλικάΗ Βάση:4 έως 6 μέτριες πατάτες Russet (ιδανικές για ψήσιμο λόγω του αμύλου τους).1 κουταλιά ελαιόλαδο & χοντρό αλάτι (για

Υλικά περίπου 13 κιλά πρόβειο γάλα 1 κουταλιά της σούπας τυροπιτιά λίγο αλάτι Εκτέλεση Αρχικά βράζουμε το πρόβειο γάλα. Όταν κρυώσει

Με αγνό γάλα και λίγη υπομονή, μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο, παχύ γιαούρτι χωρίς συντηρητικά, ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση. Υλικά 1

1 φλιτζάνι ρύζι με μακρύκοκκο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή λάδι 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες

Υλικά 1 1/2 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο 550 γραμμ. Ανθρακούχο νερό 400 γραμμ. Αλεύρι γοχ 15 γραμμ. Μπέικιν πάουντερ 2 κουτ.

Το δέσιμο του σιροπιού Τα γλυκά κουταλιού ανήκουν στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και μπορούν να γίνουν με όλα τα φρούτα

Υλικά250 γρ. Ταλιατέλες3 πολύχρωμες πιπεριές1 κρεμμύδι μεγάλο1 φλ.κ. ελιές σε ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο5-6 φρέσκα φ. βασιλικού1/2 φλ.κ. κρασί λευκό1 φλ.κ.

Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

 Σήμερα  ενημερωθείτε  μέσα από τις κατηγορίες της σελίδας μας για νέες συνταγές . Σπαγγέτι Ζυμαρικά Τηγάνι Φούρνου Κατσαρόλας Πίτες Ψωμιά

Υλικά Μετρικό US Πρώτο Στάδιο 650 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ Χλιαρό Νερό 50 γρ Νωπή Μαγιά ή 2 φακελάκια Ξερή 50 γρ Ζάχαρη 12 γρ Αλάτι 50 γρ Σπορέλαιο

Υλικά για τη Φανουρόπιτα 350 γρ Ηλιέλαιο 400 γρ Ζάχαρη 1 κουτ. σούπας Κανέλα 1⁄2 κουτ. γλ. Γαρύφαλλο τριμμένο 750 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400 γρ Χυμό πορτοκάλι 1⁄2 κουτ. γλ. Μαγειρική

Υλικά 240 γρ Ηλιέλαιο (1 κούπα) 400 γρ Ζάχαρη (2 κούπες) 750 γρ Χυμό πορτοκάλι (3 κούπες) 600 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (4 κούπες) (ή αλεύρι

Υλικά Για τη βάση 250 γρ μπισκότα digestive 1 κ.σ μαύρη ζάχαρη (προαιρετικά) 120 γρ βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 200mlπλήρες γάλα 50γρ. Ξύσμα από 1πορτοκάλι 2 κ.σ.γαρίφαλα ¼ κ.γ.αλεσμένο κάρδαμο 1ξυλάκι κανέλας 400γρ.δυνατό αλεύρι για ψωμί,

ΥΛΙΚΑ250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα10 φύλλα μαρούλι1 κρεμμύδι ξερό2 κρεμμυδάκια φρέσκα μαζί με τα φύλλα τους1 κουταλιά της σούπας άνηθο1 κουταλιά

Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος        1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο        Μαϊντανός        Άνηθος        Αλάτι, πιπέρι        1/2 φλιτζάνι του

Υλικά 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 270 ml χλιαρό νερό 450

Υλικά           600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις           1 φακελάκι ξηρή μαγιά           1 κουταλάκι κοφτό ζάχαρη ή

       Υλικά                 1 πακέτο κιμάς σόγιας           1 κρεμμύδι           1 σκελίδα σκόρδο           Σάλτσα ντομάτας           Αλάτι          

Στις σελίδες της Μαγειρικής μας συνεχώς και καθημερινά θα μπορείτε μεσα από τις κατηγορίες να βρίσκεττε συνεχως Συνταγές . Γλυκά

Υλικά Για τα μακαρόνια 500 γρ Μακαρόνια χοντρά 1 1⁄2 κ.σ. Αλάτι 3 λίτρα Νερό Για τη μακαρονόπιτα 200 γρ Γάλα εβαπορέ 200-300 γρ Νερό από τα μακαρόνια (1 1/2

ΥΛΙΚΑ • συκωταριά 1 αρνίσια (περίπου 1.200 γραμμάρια)• εντεράκια 400 γραμμάρια αρνίσια• ξύδι 1 ποτήρι• λεμονι 1 με 2 κομμένα

Υλικά• 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα)• 600 γρ. γκούντα τριμμένο• 8–10 φέτες ζαμπόν (ή φέτες χοιρινής ωμοπλάτης)• 1–2 μικρές

1 πακέτο φύλλο κρούστας700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο2 κρεμμύδια μέτρια1 σκελίδα σκόρδο1 καρότο μεγάλο1 πράσο μέτριο200 ml χυμό ντομάτας100 γρ. γραβιέρα2

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο2 κρεμμύδια μέτρια1 σκελίδα σκόρδο1 καρότο μεγάλο1 πράσο μέτριο200 ml χυμό ντομάτας100 γρ.

Υλικά:5 φύλλα κρούστας150 γρ. τυρί φέτα150 γρ. μανούρι ή ανθότυρο1 πιπεριά φλωρίνης ψημένη1 κ.γ. ρίγανη2 κ.σ. ελαιόλαδολίγο σπορέλαιο1 αυγό για

Υλικά 50 γρ Ταραμάς 300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 330 ml Μπύρα Πιπέρι 1⁄2 ποτήρι κρασιού Ελαιόλαδο 2 κ.σ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. Άνηθο ψιλοκομμένο 1 Ξερό Κρεμμύδι τριμμένο 2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια

Υλικά 400 γρ Πατάτες βρασμένες 300 γρ Τυριά που λιώνουν, τριμμένα 4 Αυγά 100 γρ Μπέικον, κομμένο σε μικρά κομμάτια Αλάτι και Πιπέρι 1⁄2 ματσάκι Ψιλοκομμένο μαϊντανό Καλαμποκάλευρο για

Σήμερα στις συνταγές θα βρείτε Μπιφτέκια από φακές στον Φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες φούρνου

Υλικά  για 1 τετράγωνο πυρέξ να χωράει 6 φέτες του τοστ το μέγεθός του4 μελιτζάνες φλάσκες12 φέτες μπέικον12 φέτες τυρί

Υλικά: 1 μικρό κεφάλι κουνουπιδιού αλεύρι ψιλό 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο φρυγανιά και ψιλοτριμμένο

Υλικά6-8 ντομάτες6-8 πιπεριές1 μελιτζάνα φλάσκα2 πατάτες μέτριες1 κρεμμύδι μεγάλο250 γρ. ρύζι καρολίνα1/2 ματσάκι μαϊντανό3-4 κ.σ. δυόσμο2-3 κ.σ. άνηθο1 φλ.κ. κρασί

Υλικά           1 κιλό πατάτες baby           100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις           2 σκελίδες σκόρδο           χυμός

Υλικά 600 γρ Πατάτες, σε λεπτές φέτες 300 γρ Τυρί τριμμένο, που λιώνει 200 γρ Ζαμπόν και μπέικον, ψιλοκομμένα 30 γρ Σπορέλαιο Αλάτι, μαύρο πιπέρι, καπνιστή πάπρικα Υλικά

Υλικά Για το Λάχανο 1 Λάχανο (περίπου 1.5 κιλό) 3 λίτρα Νερό Για τη Γέμιση 400 γρ Κιμά Μοσχαρίσιο 130 γρ Ρύζι 1⁄2 ματσάκι Μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4-5 κλωναράκια Άνηθο,

Υλικά1 κιλό κολοκυθάκια1 κρεμμύδι μέτριο3-4 κ.σ. άνηθο2 κ.σ. δυόσμο ή μαϊντανό4 αυγά μεσαία100-150γρ. τυρί φέτα1 φλ.κ. γάλα κρύο5 κ.σ. φρυγανιά

Σήμερα στις συνταγες μας θα βρείτε Κουνουπίδι νηστησιμο στον Φούρνο Κουνουπίδι γιαχνί

ΥΛΙΚΑ 500γρ. μανιτάρια λευκά1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 φλ.κ. λευκό κρασί1/2 κ.γ. ρίγανη1/2 κ.γ. θυμάρι1/2 φλ.κ λάδιμαϊντανό για το σερβίρισμααλάτι

Υλικά 500 γρ Φασόλια Γίγαντες 2 λίτρα Νερό 150 γρ Ελαιόλαδο 150 γρ Λουκάνικο Χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες 2 Μεγάλα Κρεμμύδια, χοντροκομμένα 3-4 Σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 2 Πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε

Υλικά:700 γρ. πατάτες70 γρ. φέτα2-3 κ.σ. κεφαλοτύρι2 αυγά2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη2 κ.σ. δυόσμο1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο1 κ.γ. αλάτιπιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε 700

Σήμερα στις Συνταγες μας θα βρείτε Λαχανόρυζο με ντομάτα μελόπιτα

Υλικά Αυγά 6 τεμ Τυρί ρεγκάτο 100 γρ τριμμένο ή κεφαλοτύρι Γάλα 1 φλιτζάνι του καφέ Πιπέρι Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Οδηγίες Σε ένα

Σήμερα στις συνταγές μας θα βρείτε 1.ΣΚΟΡΔΆΤΑ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ 2. ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ

Υλικά 900 γρ Μελιτζάνες 2 Αυγά 3 Φρέσκα κρεμμυδάκια 1⁄2 ματσάκι Μαϊντανό 20 Φύλλα φρέσκο δυόσμο 50 γρ Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 κουτ. γλ. Καπνιστή πάπρικα 2 Κρεμμύδια, πολτοποιημένα 3 Σκελίδες σκόρδου,

Υλικά:1 ποτήρι φακές βρασμένες1 κρεμμύδι μέτριο1 καρότο μεγάλο1 αυγό μεσαίο1 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη1 κουταλιές σούπας δυόσμο1/2 κουταλάκι μείγμα για κοτόπουλο1/4

Υλικά:1 κιλό κουνουπίδι4-5 ντομάτες ώριμες ή 1 κονσέρβα κονκασέ1 κρεμμύδι μεγάλο1 σκελίδα σκόρδο1 κ.σ. πελτέ ντομάτας2 φλ.κ. ελαιόλαδο1/2 φλ.κ. κρασί

Υλικά:1 κιλό κουνουπίδι1 φλ.κ. λάδι ελαφρύ1 φλ.κ. χυμό ντομάτας1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά1 κ.γ. μπούκοβο γλυκό1/2 κ.γ. θυμάρι1/4 κ.γ. τσίλι1 σκ.

Σήμερα στις συνταγές θα βρείτε Κουνουπίδι κροκέτες Κεικ σοκολάτας με γλασο

ΥΛΙΚΑ Για το κοκκινιστό λαχανόρυζο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε καρέ) 1 πράσο (κομμένο σε φέτες)

Για τη ζύμη Βουτυραλευρώνουμε μια ταρτιέρα, τοποθετούμε επάνω τη ζύμη για τάρτα και τρυπάμε την επιφάνειά της με ένα πιρούνι.

Γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας – Τραγανή και κρεμώδης Αν αγαπάτε τα παραδοσιακά γλυκά με άρωμα βανίλιας και πορτοκαλιού, αυτή η

Υλικά •        2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες •        520 γρ. μανιτάρια φρέσκα (ολόκληρα ή κομμένα στη μέση) •        60 γρ. ελαιόλαδο

Σήμερα στις συνταγες μας Πιροσκί Πατατόπιτα

Υλικά •        1 κουταλιά της σούπας ξύδι •        1 κουταλάκι του γλυκού σόδα •        1 βανίλια •        320 γραμμάρια ζάχαρη

Υλικά •        1 μέτριο κουνουπίδι •        νερό •        αλάτι Για τον χυλό •        1 κουτάκι μπύρα •        1 κούπα τριμμένο

Σήμερα στις συνταγές μας θα βρείτε Πιροσκι Πατατόπιτα

Υλικά (για περίπου 20 κομμάτια) 500 ml χλιαρό νερό (ή από το ζουμί που έβρασαν οι πατάτες) 1 φακελάκι ξηρή

Υλικά για τη γέμιση  1μιση κιλό πατάτες 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 πιπεριές Φλωρίνης ψημενες και κομμένες σε κύβους (αυτές

Σήμερα στις συνταγες θα σας δωσουμε 1.Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια 2.Σαρακοστιανά  ελαιοπιτάκια

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια (πλευρώτους,  πορτομπέλο ή λευκά) κομμένα σε κομμάτια 500 γρ. μακαρόνια χονδρά για παστίτσιο 280 γρ. χυμός

 Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο επιπλέον αν χρειαστεί) 480 ml χλιαρό νερό 90 ml ελαιόλαδο

Σήμερα στις συνταγές μας θα βρείτε Λαχανόπιτα τηγανίτες

Υλικά Μερίδες: για ταψί 36 εκ.  10 έτοιμα φύλλα κρούστας (1 πακέτο 450 γρ.)  1 λάχανο, περίπου 2 κιλά, λεπτοκομμένο  600

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελ. μπέικιν πάουντερ 1½

Συνταγές μας για σήμερα είναι 1 κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι 2 Κεικ καρυδιού με τρούφα σοκολάτας και άχνη

ΥΛΙΚΑ 🔪 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες) 2-3 κόκκινα μήλα (300 γρ.)  280 γρ. χυμό πορτοκάλι (1 κούπα και

Υλικά: Κολοκυθάκια 3 τεμ μεγάλα κομμένα σε ροδέλες Μπύρα 1 κουτάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερού Κέτσαπ

ΣΤΙς ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ Μύδια τηγανιτά με κουρκούτι Αγκινάρες αλλά Πολίτα

Υλικά:     Αγκινάρες 10 τεμ φρέσκες ή κατεψυγμένες     Καρότα 4 κομμένα ροδέλες     Πατάτες 3 κομμένες σε κύβους    

Υλικά: Μύδια 1/2 κιλό κατεψυγμένα και καθαρισμένα Μπύρα 1 κουτί Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει μέχρι να γίνει

Σήμερα στίς συνταγες μας θα βρείτε Αρακάς Λαδερος λουκουμαδες

Υλικά: Φαρίνα 350 γρ κοσκινισμένη Πορτοκαλάδα αναψυκτικό 350 ml με ανθρακικό Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Οδηγίες: Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το

Υλικά: Αρακάς 1 κιλό Κρεμμύδια 2 μέτρια Καρότα 2 μέτρια κομμένα σε καρέ Πατάτα 1 μεγάλη κομμένη σε καρέ Άνηθος

Σήμερα στις συνταγές θα σας προτείνουμε Μελιτζάνες φούρνου Κουρκουμπίνια

Υλικά για τα Κουρκουμπίνια: Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό Καλαμποκέλαιο 100 – 150 ml περίπου για άλειμμα Ηλιέλαιο για το

Υλικά: Πατάτες 4 κομμένες σε ροδέλες Μελιτζάνες 3 κομμένες σε ροδέλες Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Ντομάτες 3 ώριμες τριμμένες Ντοματοπολτός 1

Σήμερα στις συνταγεές μας θα βρείτε 1.γαρίδες Φούρνου 2 Κουλουράκια μελιού

Υλικά: Γαρίδες μεσαίες 30-40 τεμ καθαρισμένες φρέσκιες ή κατεψυγμένες Πορτοκάλι 1 τεμ τον χυμό του και 2 φλούδες Λεμόνι 1

Υλικά: Ελαιόλαδο 180 ml Μέλι 130 γρ Ζάχαρη 130 γρ Νερό 6 κουταλιές της σούπας Κανέλα 1 κουτάλι της σούπας

Σήμερα στις συνταγές σας παρουσιάζουμε Γλυκό κουταλιού κυδώνι Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Υλικά: Μπακαλιάρος 1 1/2 κιλό φρέσκος ή κατεψυγμένος Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι Για την

Υλικά: Κυδώνια 1 1/2 κιλό Ζάχαρη 700 γρ. Λεμόνι 1 μόνο τον χυμό του Νερό 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού

Υλικά: Σελινόριζα 500 γρ κομμένη καρέ Πράσα 1 κιλό κομμένα Καρότα 2 τεμ κομμένα Ρύζι Καρολίνα 1 1/2 φλιτζάνι του

Υλικά: Χταπόδι 1 1/2 κιλό φρέσκο ή κατεψυγμένο Κόκκινο ξηρό κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού Πατάτες 5-6 ολόκληρες Ελιές 10-15

Σήμερα οι συνταγές μας ειναι Χταπόδι Λεμονάτο Ασουρέ

Υλικά: Σιτάρι 1 1/2 ποτήρι Ρυζάλευρο 3 κουταλιές σούπας λιωμένο με νερό Αμύγδαλα 1 ποτήρι θρυμματισμένα Σταφίδες ξανθές 1 ποτήρι

Υλικά: Χταπόδι 1 1/2 φρέσκο ή κατεψυγμένο Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο κομμένο σε μισές ροδέλες Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο

Σήμερα θα σας δώσουμε για να απολαύσετε τις κάτωθι συνταγές Κουκιά Λαδερά Κουλουρακια φούρνου με κρασι .

Υλικά: Ηλιέλαιο 1 ποτήρι νερού Ρετσίνα 1 ποτήρι νερού Αλάτι 1/2 κουτ.σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό Οδηγίες:

Υλικά: Κουκιά φρέσκα 1 κιλό καθαρισμένα Κρεμμύδια 2 ξερά ψιλοκομμένα Άνηθος 1/2 κούπα ψιλοκομμένος Ελαιόλαδο 1/2 κούπα μικρή Αλάτι –

Σήμερα στις συνταγές μας θα βρείτε Κεφτεδάκια φάβας  Κουλουράκια  πορτοκαλιού

Υλικά: Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ – 450 γρ Άχνη ζάχαρη 100 γρ Ζάχαρη 40 γρ Ελαιόλαδο 120

Υλικά: Φάβα 300 γρ Καλαμποκάλευρο 5-6 κουταλιές σούπας (ή σιμιγδάλι ψιλό) Κρεμμύδια φρέσκα 2 – 3 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 2

Σήμερα στις συνταγές μας θα βρείτε Γίγαντες στον φούρνο Κέικ  μήλου

Υλικά: Φαρίνα 500 γρ Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού Ηλιέλαιο 250 ml Χυμό πορτοκαλιού 270 ml Πορτοκάλια 2 τεμ μόνο

Υλικά: Γίγαντες 500 γρ Καρότα 3 Κρεμμύδια 2 μεγάλα κομμένα καρέ Σκόρδο 5 σκελίδες κομμένες Σέλινο ψιλοκομμένο Μαϊντανός ψιλοκομμένος Ντομάτες

Σήμερα στις συνταγές του www.piraeusnews .gr Μπορειται να διαβάσετε δύο νηστίσιμες συνταγές Μουστοκόλουρα Αφράτα Κεφτεδάκια φακής

Υλικά: Φακές 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μέτριο ψιλοκομμένο Μπούκοβο γλυκό 1 κουτάλι της σούπας Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού

Υλικά: Ζάχαρη 200 γρ Ηλιέλαιο 200 ml Νερό 400 ml Μούστος 200 γρ Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού Γαρύφαλο τριμμένο 1/2

Συνεχίζουμε με νηστίσιμες  συνταγές όπως σας υποσχεθήκαμε με . Σήμερα θα προτείνουμε Ιμαμ  Μπαϊλντί Χαλβά  Φαρσάλων  

Υλικά: Νισεστέ 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Νερό 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού Ζάχαρη 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Μαργαρίνη

  Υλικά: Μελιτζάνες φλάσκες 4 μεγάλες Κρεμμύδια 3 μεγάλα κομμένα σε φέτες Σκόρδο 4 σκελίδες κομμένες Μαϊντανός 1 ματσάκι ψιλοκομμένο

Σήμερα σας προτείνουμε Κουνουπίδι Γιαχνί Χαλβάς από σιμιγδάλι με σοκολάτα

Υλικά: Για το σιρόπι: Ζάχαρη 2 ποτήρια νερού Νερό 4 1/2 ποτήρια νερού Πορτοκάλι 1 κομμάτι από την φλούδα Κανέλα

Υλικά: Κουνουπίδι 1 μέτριο Κρεμμύδι 1 τεμ ξερό ψιλοκομμένο Κρεμμύδια φρέσκα 2 τεμ ψιλοκομμένα Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ κομμένη ροδέλες

Καλαμαράκια γιουβέτσι   Υλικά: Καλαμαράκια 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο